Đi đâu cho bữa sáng ngon nhất ở Paris

Bữa sáng ở Paris thường bao gồm cà phê, bánh sừng bò, tartines và có thể là một hoặc hai brioche. Nhưng gần đây, rất nhiều quán cà phê và nhà hàng quốc tế đã xuất hiện, thêm chiều sâu cho các lựa chọn bữa sáng và bữa sáng truyền thống của thành phố.

Trong một thành phố vẫn diễu hành với trống (rất truyền thống) của riêng mình, bữa sáng và bữa nửa buổi là xu hướng thực phẩm quốc tế đã tìm cách đi vào cách nói của Pháp thông qua động từ mới, bruncher (để ăn sáng). Gây ấn tượng với những người bạn Paris của bạn bằng cách hỏi: Ăn vào ngày cuối tuần? Để giúp bạn quyết định, chuyến đi Văn hóa đã chọn những nơi tốt nhất để đi ăn sáng và ăn sáng ở Paris.

Làm cho bữa ăn sáng một lớp học tại Claus

Nhà hàng, Pháp, Fusion, $ $$

Khi Claus Estermann mang bữa sáng đến Paris, đó là lúc ý tưởng ăn đồ ăn sáng vào bất kỳ thời điểm nào khác trong ngày so với điều đầu tiên vào buổi sáng là rất bất thường trong thành phố. Estermann hiện có hai cơ sở Claus ở Paris và cả hai đều dành riêng cho bữa sáng cả ngày. Bên cạnh các món chủ yếu thông thường của bánh sừng bò bơ và sô cô la đau ngọt là một thực đơn quốc tế thực sự có ảnh hưởng từ các món ăn Bắc Âu, Ý, Nhật Bản và Đức.

Nhận sửa chữa caffeine của bạn tại Coutume

Cafe, Mỹ, $ $$

Chủ sở hữu của Coutume Café - Tom Clarke và Parisian Antoine Netien - là hai trong số những động lực đằng sau làn sóng cà phê nouveau từ đó đã thấy người Paris miễn cưỡng chấp nhận rằng có nhiều cà phê hơn cà phê espresso yêu quý của họ. Coutume tự rang đậu tại chỗ và baristas của họ là chuyên gia tại xưởng của họ. Thực đơn cung cấp tất cả mọi thứ từ cappuccino thông thường đến nhiều loại bia bespoke hơn, như Don Moncho của họ - một loại espresso với hương trái cây và hương hoa đặc trưng của dâu tây. Nếu bạn tìm thấy một sự pha trộn mà bạn thích, bạn có thể mua một chiếc túi để mang về nhà hoặc thưởng thức nó ở khắp các quán cà phê khác ở Paris.

Hãy thử shakshuka tại Café Oberkampf

Cafe, Pháp, Châu Âu, $ $$

Café Oberkampf là một cái gì đó của một tổ chức trong quận 11. Các quán cà phê cảm thấy như một điểm cà phê hàng xóm điển hình; sinh viên địa phương chải vai và chia sẻ bảng với những người làm việc tự do đập vào máy tính xách tay của họ. Đặc sản của ngôi nhà là một shakshuka ngon miệng, một món trứng nướng truyền thống của Trung Đông / Bắc Phi trong nước sốt cà chua cay, nhưng thực đơn cũng có các món ăn sáng đặc trưng hơn, bao gồm các món tartine (bánh mì với bơ hoặc mứt), granolas và thậm chí là cháo. Sự nhấn mạnh ở đây là các thành phần địa phương tươi.

Đối với một bữa ăn sáng Aussie, hãy thử Holybelly

Nhà hàng, Cafe, Pháp

Theo như bữa sáng ở Paris, Holybelly mang đến một trong những món ngon nhất. Chủ sở hữu người Pháp Sarah và Nico đã dành thời gian ở Melbourne, nơi họ yêu văn hóa quán cà phê khác biệt của thành phố Úc, lấy cảm hứng cho Holybelly đầu tiên ở Paris. Năm 2016, họ đã mở một trang web thứ hai chỉ cách bản gốc, thiết kế lại các menu và trang trí để cung cấp hai trải nghiệm khác nhau. Đi đến Holybelly 5 để có thực đơn bữa sáng thoải mái cả ngày (bao gồm Vegemite) hoặc Holybelly 19, nơi mặt bàn bằng nhung xanh và đá cẩm thạch trắng tươi tốt cung cấp một phông nền hoàn hảo cho một tiền đồn tinh vi hơn, cho các tấm được thiết kế để chia sẻ bạn bè.

Café sách của Merci's là hoàn hảo cho những người yêu thích văn học

Cafe, Pháp, Lục địa, $$ $

Bibliophiles không nên rời Paris mà không ghé thăm Le Book Book Café. Khi vào, du khách có thể được tha thứ vì nhầm lẫn quán cà phê với hiệu sách hoặc thư viện; nó có giá sách từ sàn đến trần, xếp đầy những cuốn sách quốc tế ở mọi lứa tuổi. Le Book Book Café - được gắn liền với cửa hàng khái niệm nổi tiếng của Pháp Merci - có khả năng Instagram Instagram một cách lố bịch, nhưng nó cũng cực kỳ thỏa mãn cho đến khi ăn sáng. Thực đơn thường là tiếng Pháp, nhưng nó cũng có trà và bánh nướng, kết hợp tuyệt vời với hơn 10.000 cuốn sách có sẵn cho khách hàng mượn.

Có một khởi đầu thời thượng tại Fragments Espresso Bar

Cafe, Pháp, $ $$

Fragment Espresso Bar ở Le Marais ấm áp và nồng nhiệt, nhờ triết lý của chủ sở hữu Youssef Louanjli, người, trong một cuộc phỏng vấn với nhà văn thực phẩm Paris Lisa Klein Michel, đã giải thích rằng cái tên Fragments xuất phát từ niềm tin của mình rằng trách nhiệm của mình là tạo ra những mảnh vỡ khách quen dành thời gian trong quán cà phê của mình thú vị. Tất cả mọi thứ được phục vụ trong quán cà phê đều tự làm tại nhà và liên tục thay đổi tùy theo mùa và tính sẵn có của sản phẩm. Thật vậy, phần lớn thực đơn được làm tại chỗ, giống như granola làm tại nhà của họ. Một hằng số, tuy nhiên, là cà phê; nó tương đối tốt (Coutume cung cấp một số đậu) và phục vụ cả ngày.

Đi đến Marcelle để khởi động sức khỏe và sự khỏe mạnh của bạn

Cafe, Đương đại, $ $$

Một hòn đá ném từ đường phố Étienne Marcel nhộn nhịp là Marcelle, một quán cà phê sáng sủa, thoáng mát ở quận 1. Các lựa chọn tốt cho sức khỏe điền vào thực đơn bữa sáng, bao gồm một số món ăn chay, không chứa gluten và không có sữa, như granola với sữa hạnh nhân làm tại nhà. Đáng chú ý, Marcelle là một trong những quán cà phê duy nhất ở Paris có bánh mì chuối ngon. Các bữa ăn ở đây là ánh sáng, mặc dù thỏa mãn, và quán cà phê rất đẹp, với những bức tường trắng, gạch tàu điện ngầm, phụ kiện ánh sáng mây và gỗ thô tạo ra một nội thất luôn có cảm giác như mùa xuân, ngay cả giữa mùa đông ẩm ướt, xám xịt thường xuyên của Paris.

Pancake Sisters cung cấp các món ăn theo phong cách Mỹ

Cafe, Nhà hàng, Pháp, Mỹ, $ $$

Mặc dù phải mất một chút thời gian để người Paris quen với ý tưởng pha trộn ngọt và mặn trong cùng một món ăn, nhưng họ đã làm, và ngày nay, chị em Pancake luôn đầy ắp. Quán cà phê cung cấp bánh kếp kiểu Mỹ với toppings ngọt truyền thống (như xi-rô cây thích hoặc Nutella), bên cạnh các lựa chọn mặn thay đổi hàng ngày, như Panster Madame với charcuterie, phô mai tan chảy, phô mai kem, trứng chiên hữu cơ và salad phụ. Thực đơn brunch cuối tuần là một thực đơn đầy đủ bao gồm nước trái cây tươi, hai bánh kếp được xếp với thịt xông khói và trứng cuộn, granola và một chồng ba bánh ngọt - và đó là lựa chọn nhỏ.

Thưởng thức đồ ăn sáng 'nhanh' tại Frenchie To Go

Gian hàng thực phẩm, tiếng Pháp

Chủ sở hữu Frenchie To Go, Greg Marchand là một con cưng của nền ẩm thực Pháp và thường được gọi là le prince de la pop food (hoàng tử của các món ăn phổ biến). Sau khi mở hai địa điểm thành công - nhà hàng Frenchie và Frenchie Bar à Vins - Marchand bắt đầu New Yorkais Frenchie To Go. Đây là thức ăn nhanh của Mỹ với một twist Pháp; tất cả mọi thứ được làm trong nhà và có nguồn gốc với sự quan tâm chặt chẽ đến độ tươi, chất lượng và hương vị. Cho đến 11:30, Frenchie To Go phục vụ bữa sáng kiểu Mỹ bao gồm cà phê đặc sản, bánh nướng xốp kiểu Anh, bánh kếp, thịt xông khói và trứng ăn kèm bánh nướng, đậu nướng và nấm.

Thưởng thức trứng theo bất kỳ cách nào bạn muốn tại Trứng & Co.

Cafe, Nhà hàng, Đương đại, $ $$

Xuống một con đường hẹp ở Saint-Germain-des-Prés là Eggs & Co., một nhà hàng dành riêng cho trứng (mặc dù bạn không bao giờ đoán được từ cái tên). Các trang trí theo chủ đề trên gà, tạo ra một bầu không khí vui vẻ. Các nhân viên rất đáng hoan nghênh và nhanh chóng để giải thích các tùy chọn menu. Bạn sẽ tìm thấy hơn 30 bữa ăn, bao gồm trứng chiên và trứng en cocotte, cũng như quiches và trứng tráng. Nhà hàng mở cửa lúc 10 giờ sáng và vào cuối tuần, có một hàng người dân địa phương và khách du lịch bên ngoài. Nếu bạn quan tâm, hãy đến sớm.

Đối với những bữa ăn nhẹ ngọt ngào chất đống, hãy thử Phần cứng Société Paris

Nhà hàng, Cafe, Pháp, Úc, $ $$

Một sản phẩm xuất khẩu khác của Úc, quán cà phê tại Melbourne, Société, đã mở tiền đồn quốc tế đầu tiên tại Montmartre của Paris tại số 10 đường Lamarck. Các giọng Úc tinh tế được thể hiện xuyên suốt, từ các sách dạy nấu ăn cho đến các món Aussie thường xuyên xuất hiện trên thực đơn. Giống như bất kỳ quán cà phê Aussie thực sự, chủ sở hữu là chuyên gia ở cả cà phê và brunch. Brioche chiên luôn là một lựa chọn tốt với lớp trên thay đổi liên tục mặc dù luôn luôn gây ngạc nhiên. Các lựa chọn brunch điển hình cũng có sẵn, và không kém phần ấn tượng so với vị ngọt, như trứng luộc nổi tiếng hiện nay của họ với bánh pudding đen.

Bài viết này là phiên bản cập nhật của một câu chuyện được tạo bởi Pallava Maini.

Những đề xuất này đã được cập nhật vào ngày 1 tháng 7 năm 2019 để giữ cho kế hoạch du lịch của bạn luôn mới mẻ.
 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN