9 nhà hàng địa phương hàng đầu ở Fredericksburg, Texas

Đẹp như tranh vẽ, lịch sử và là ngôi nhà của một cảnh ăn uống tuyệt vời, Fredericksburg, nằm ở trung tâm của Texas Hill Country. Nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang ngon và đồ ăn Đức ở trung tâm Texas. Chúng tôi chọn mười nhà hàng tốt nhất trong khu vực.

Tháng 8

Bistro, Nhà hàng, Sushi, Nhật Bản, $$ $

Chuyên về bít tết, hải sản và sushi, August E's mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế trong một khung cảnh hiện đại và phong cách, phục vụ cách giải thích độc đáo của riêng họ về ẩm thực Nouveau Texan. Trong một không gian được thiết kế bởi công ty địa phương, Mustard Design Architects, với các yếu tố sang trọng, công nghiệp mát mẻ kết hợp với nghệ thuật trừu tượng rực rỡ, đầy màu sắc, khách được trình bày với thực đơn thay đổi hàng ngày, theo mùa được tạo bởi đầu bếp điều hành và đồng sở hữu Leu Savanh. Thực đơn có các món ăn như món khai vị cua đặc trưng, ​​các lớp thịt cua mềm, bơ thái hạt lựu và cà chua ăn kèm với crostini bơ và wasabi aioli, bít tết nướng mesquite và cuộn sushi cùng với một số loại rượu và bia Nhật Bản.

Nông trại Bistro Bistro

Bistro, Nhà hàng, Mỹ, $ $$

Nằm tại Vườn thảo mộc Fredericksburg, một trang trại nông thôn yên bình, chỉ cách trung tâm thành phố Fredericksburg một khoảng cách ngắn, phục vụ ăn uống, tiện nghi spa và nhà ở, Farm Haus Bistro nằm trong một ngôi nhà đá lịch sử có từ những năm 1890, nằm trong khu vườn đẹp như tranh vẽ. Đầu bếp trẻ tài năng và sáng tạo Taylor Fraser mang đến sự tinh tế đương đại và tình yêu hương vị Tây Nam cho thực đơn liên tục phát triển của Farm Haus Bistro, phần lớn đến từ Herb Garden, với thực đơn nổi bật như món tôm và cua bắt đầu với một món salad nhỏ và rau mùi chanh và rau mùi cá hồi nướng với một món rau húng quế cà chua và rau tươi.

Bữa tối sân bay

Bữa tối, nhà hàng, Mỹ

Để có trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ ở Fredericksburg, không đâu khác ngoài sân bay Diner. Có trụ sở tại cửa hàng, Hangar Hotel, trên mặt đất của Sân bay Hạt Gillespie, một trong những nhà hàng kiểu này mang đến một bầu không khí hoài cổ, thức ăn tối cổ điển của Mỹ và cơ hội nhìn thấy máy bay cất cánh và hạ cánh. Bên trong sân bay Diner có nội thất theo phong cách xe lửa retro năm 1940 với các gian hàng thoải mái, quầy đá granit đen dài, các điểm nhấn lát gạch trắng đen và các tác phẩm nghệ thuật theo chủ đề hàng không. Du khách có thể dùng bữa với các món ăn lấy cảm hứng từ máy bay như Pháo đài bay B17, kéo thịt lợn om trong nước sốt đặc trưng của Diners phục vụ trong một cuộn hoagie nướng với xà lách trộn.

Nướng Cabernet

Nhà hàng, mỹ

Mặc dù nghề làm rượu vang của Mỹ thường gắn liền với các thung lũng của Vùng rượu vang California, Texas cũng là nơi có nhiều vườn nho phát triển mạnh. Cabernet Grill, với danh sách ấn tượng gồm hơn 75 loại rượu vang từ khắp tiểu bang là một trong những nơi tốt nhất để nếm thử các sản phẩm của Texas Wine Country. Dựa trên chiếc giường và bữa sáng tuyệt đẹp của Cotton Gin Village, Cabernet Grill tự hào có một tòa nhà khung gỗ tuyệt đẹp hoàn chỉnh với một sân trong đẹp như tranh vẽ, trong khi đầu bếp điều hành Ross Burtwell nấu món ăn lấy cảm hứng từ Texas Hill Country, như chim cút nướng Texas nhồi với jalapenos và được bọc trong thịt xông khói, cùng với các món hải sản đặc sản của mình như ớt xanh và cua nhồi tôm với kem chanh và mật ong xoài.

Pete trên chính

Bar, Nhà hàng, Mỹ, $ $$

Ăn uống giản dị, vui vẻ và thân thiện ở mức tốt nhất, Pete trên Main là một nhà hàng, quán bar và địa điểm âm nhạc trực tiếp cung cấp giá vé Texan trên Phố chính sôi động của Fredericksburg. Tự phục vụ là tên của trò chơi tại Peteo, với những vị khách chọn từ các món ăn như gà rán Texas với phô mai cheddar phủ khoai tây nghiền và nước sốt kem poblano cay và đặt hàng tại quầy bar trước khi thu thập từ cửa sổ nhà bếp của Pete. Được đặt theo tên huyền thoại địa phương John Russel 'Peteo' Crouch, một nhà văn, nhà văn hài hước và thị trưởng tự xưng của nước láng giềng Luckenbach, Petero cung cấp nhạc sống mỗi tối, một buổi trình diễn của nhạc sĩ vào các bữa trưa thứ Tư và Chủ nhật kèm theo nhạc phúc âm trực tiếp.

Chợ rượu đường Lincoln

Bar, Chợ, Nhà hàng, Mỹ, $ $$

Một quán ăn tập trung vào rượu vang khác, Lincoln Street Wine Market là nhà hàng rượu và xì gà lâu đời nhất của thành phố với danh sách rượu vang ấn tượng gồm hơn 300 loại toàn cầu, bao gồm một số lượng lớn các lựa chọn Texan. Được giám sát bởi chủ sở hữu Sean Smajstra, Chợ rượu Lincoln Street toát lên sự sang trọng giản dị với không gian nội thất đẹp và sân trong đẹp như tranh với lò sưởi và nhạc sống, trong khi thực đơn của nó có thức ăn hoàn toàn phù hợp với nhiều loại rượu vang, với một số bánh sandwich và pizza được cung cấp cùng với người sành ăn thịt và pho mát. Du khách cũng có thể mua thức ăn để đi, giỏ quà và chai rượu vang có giá từ $ 20 đến $ 500.

Otto

Bistro, Nhà hàng, Đức, $$ $

Với di sản Đức mạnh mẽ của Fredericksburg, sẽ không có gì xấu hổ khi không ghé thăm một nhà hàng Đức khi đi ăn ở thành phố, và Otto, một quán rượu tuyệt đẹp phục vụ đồ ăn Đức và Trung Âu chính thống, là một ví dụ đặc biệt tốt. Tại Otto, các công thức nấu ăn truyền thống được kết hợp với các sản phẩm được trồng tại địa phương và trình bày sáng tạo, dẫn đến các món ăn hấp dẫn như Món khai vị Venison Klopse, thịt viên thịt nai có nguồn gốc từ Luckenbach lân cận được phục vụ với khoai tây chiên, mứt húng quế và mứt dâu. thịt lợn với spatzle, bắp cải đỏ, nước sốt ớt bột và ớt ngâm. Rửa sạch bữa ăn của bạn với một loại bia, rượu vang hoặc một ly cocktail thủ công.

Hoàng hôn nướng

Bistro, Nhà hàng, Mỹ, $ $$

Mở cửa cho bữa sáng, bữa trưa và bữa sáng chủ nhật, Sunset Grill là một lựa chọn ăn uống ban ngày phổ biến ở Fredericksburg cung cấp giá vé quán rượu kiểu Mỹ mới. Các quán ăn được sở hữu và điều hành bởi đầu bếp Angela Mancino, người nấu các món ăn sáng tạo được chế biến từ các sản phẩm tươi sống địa phương. Đi ăn sáng và thử một món bánh mì nướng Pháp cổ điển, nhúng vào vani và bột quế, nướng và phủ lên trên chuối caramel. Hoặc thử một bữa trưa Sunset Grill với bánh sandwich tan chảy của gà tây Tây Nam, một chiếc bánh bột chua nướng nhồi với gà tây hun khói, phô mai jack tiêu, thịt xông khói xông khói Applewood, guacamole, salsa ngô, cà chua, hành tây và khoai tây chiên.

Vaudeville

Bistro, Chợ, Nhà hàng, Pháp, $$ $

Gần đây được đặt tên là một trong 'Mười điểm đến ăn uống hàng đầu ở Texas' của tạp chí Texas hàng tháng, Vaudeville là một địa điểm đa chức năng kết hợp mua sắm cửa hàng, triển lãm nghệ thuật đương đại và ăn uống bistro, nằm trong một tòa nhà ba tầng lịch sử được cải tạo lộng lẫy trên Phố Main nhộn nhịp của Fredericksburg. Quán rượu của Vaudeville có thiết kế cổ điển và đương đại trong khi đầu bếp và đồng sở hữu Jordan Muraglia cung cấp cho khách món ăn lấy cảm hứng từ Pháp được sản xuất từ ​​các sản phẩm có nguồn gốc từ các trang trại địa phương và thị trường của nông dân. Vaudeville cung cấp các món ăn nổi bật bao gồm etouffee bò và bánh sandwich nhúng Pháp với bít tết sườn Angus được chứng nhận. Du khách cũng có thể xem qua hầm rượu và chợ thực phẩm của Vaudeville để tạo lại các món ăn tại nhà.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN