10 thực phẩm hàng đầu bạn phải thử ở Miami

Lắng nghe tất cả các bạn đam mê thực phẩm. Bạn biết bạn là ai; bạn là những người không thể cưỡng lại sự cám dỗ của Instagram mỗi khi bạn bắt gặp một sáng tạo ẩm thực mới lạ. Hãy chú ý vì những gì sắp theo sẽ khiến bạn lên kế hoạch cho một chuyến đi đến Miami, chỉ với mục đích ăn, ăn và ăn nhiều hơn. Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm hàng đầu mà bạn phải thử ở Miami.

Chicharrón

Chuẩn bị cho mình rất nhiều thực phẩm chịu ảnh hưởng của Mỹ Latinh và Caribbean. Chicharrón là một món ăn chính của ẩm thực Nam Mỹ. Da heo chiên là tất cả, nhưng đừng dại dột nghĩ rằng tất cả chicharrón đều được tạo ra như nhau. Nếu bạn muốn điều tốt nhất bạn sẽ cần đến El Palacio De Los Jugos, nơi có ba địa điểm ở Miami.

El Palacio De Los Jugos. 5721 W Flagler St, Miami, FL, Hoa Kỳ

Cua đá

Nhà hàng, hải sản, Mỹ, chay, $$$

Một món ăn theo mùa được phục vụ trên khắp các nhà hàng hải sản của Nam Florida từ tháng 10 đến tháng 3, cua đá là một trong những loại thịt cua mềm và mọng nước nhất. Phục vụ nứt và ướp lạnh trên băng, móng vuốt cua đá Florida có thể khác nhau về kích cỡ và thịt tôm hùm ngọt ngào của nó cần ít gia vị. Nơi tốt nhất để đến với những món quà tuyệt vời từ đại dương là Cua đá Joe nổi tiếng.

Bánh sandwich cá

Chợ, nhà hàng, hải sản, $ $$

Người dân và du khách Miami tha hồ lựa chọn khi nói đến số lượng và nhiều loại cá có sẵn để tiêu thụ. Một nơi phục vụ một số bánh mì Mahi-Mahi và cá mú ngon là hải sản Grille & Fish của Garcia. Cho dù bạn gọi món nướng, đen hay chiên, sẽ không có hương vị nào tuyệt vời hơn một miếng cá mú mới nấu chín ở giữa hai chiếc bánh mới nướng.

Arepas

Một món ăn phổ biến ở Mỹ Latinh đã tìm thấy một ngôi nhà ở Miami là arepa. Một món ăn đa năng, arepa có thể được ăn riêng hoặc nhồi với thịt, pho mát, và rau cho một bữa ăn thịnh soạn hơn. Nếu bạn muốn ăn như một Miamian thực thụ, thì bạn sẽ gọi món bepa của bạn được nhồi với thịt lợn kéo, phô mai tan chảy và bơ. Chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm một nơi nhỏ tên là La Latina, được coi rộng rãi là nhà hàng tốt nhất ở Miami cho arepas.

La Latina. 3509 NE 2nd Ave, Miami, FL, Hoa Kỳ

Gỏi

Ceviche đã trở thành một món ăn phổ biến ở Miami (một thế giới thực sự). Người Floridian gần như đã mong đợi một món ceviche xuất hiện trên thực đơn bất cứ nơi nào họ đi. Được làm từ cá tươi sống được chữa khỏi trong nước ép cam quýt, như chanh hoặc chanh, và gia vị với ớt ají hoặc ớt, ceviche đặc biệt phù hợp với thời tiết ấm áp của Miami vì nó không được nấu chín, làm cho nó trở thành một món ăn tươi mát đáng ngạc nhiên.

Sandwich Cuba

Bánh, Nhà hàng, Cafe, Bar, Cuba, Cà phê, $ $$

Sandwich Cuba

Đây có lẽ là món ăn Miami đích thực nhất trong số tất cả. Bánh sandwich Cuba là một biến thể của giăm bông và bánh sandwich phô mai có nguồn gốc từ các quán cà phê phục vụ cho công nhân nhập cư Cuba ở Key West trong cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20. Được làm bằng bánh mì Cuba tươi, mù tạt vàng, thịt lợn nướng, giăm bông nướng, phô mai Thụy Sĩ và dưa chua thì là, nhà hàng Versailles nổi tiếng với phiên bản của món ăn cổ điển Miami này.

Nhà hàng Versailles. 3555 SW 8, Miami, FL, Hoa Kỳ

Bánh sandwich Cuba là một món ăn Miami đích thực như bạn sẽ tìm thấy | © Wikipedia Commons | © Wikipedia Commons

Churrasco (Bít tết)

Đã tỏ lòng tôn kính với ẩm thực Colombia, Peru và Cuba, sẽ thật thô lỗ nếu không nhắc đến những người bạn Argentina của chúng tôi, người cung cấp một lớp học chính trong bít tết nướng và sốt chimichurri. Churrasco là một thuật ngữ mà theo nghĩa gốc của nó, đề cập đến một món nướng với nhiều miếng thịt khác nhau. Miami cung cấp rất nhiều churrascarias, những ngôi nhà bít tết nơi những người phục vụ đi bộ xung quanh mang đến cho khách hàng những món thịt yêu thích khác nhau. Puerto Madero là đề xuất của chúng tôi cho một churrasco đích thực và ngon ngọt.

Puerto Madero. Kendall Corners, 12879 SW 88th St, Miami, FL, Hoa Kỳ

Bánh sandwich Churrasco là đặc trưng của ẩm thực Miami. Có một ảnh hưởng rất mạnh mẽ của Argentina trong giá vé Nam Floridian | © Paul Lowry / Wikipedia Commons

Chìa khóa vôi

Cafe, Nhà hàng, Mỹ, Tráng miệng, $ $$

Chìa khóa vôi

Chú ý tất cả các bạn răng ngọt ngoài kia. Nếu bạn đến Miami, đừng rời đi mà không thử ít nhất một lát bánh chanh chính. Món tráng miệng này là đặc trưng của Miami, và thực sự là tất cả của Florida. Chúng tôi khuyên bạn nên ghé qua Icebox Cafe ở Miami Beach, nơi họ sẽ vui vẻ phục vụ một chiếc Key Lime Pie sâu 9 inch. Một chiếc bánh chanh chìa khóa hoàn hảo (cho bất cứ ai không biết) được cho là ngọt, chua, giòn và kem. Tại Icebox Cafe, bạn sẽ nhận được một chiếc bánh ngấm với nước cốt chanh tươi và được phủ kem tươi.

Quán cà phê đá. 1855 Purdy Ave, Bãi biển Miami, FL, Hoa Kỳ

Fresh Key Lime Juices được truyền vào món tráng miệng yêu thích của Miami | © Ralph hàng ngày / Flickr | © Ralph hàng ngày / Flickr

Mofongo

Một món ăn của người Afro-Puerto Rico, Mofongo có chuối chiên, tỏi và chicharrones, tất cả đã được đập vỡ và đúc lại với nhau trong một cái cối bằng gỗ và chày được gọi là pilon. Chuối là một thành phần phổ biến khác trong nhiều công thức nấu ăn ở Miami, và cùng với chicharrones, chúng tạo ra một hương vị không giống ai.

Cá hồng chiên

Món ăn này chịu ảnh hưởng của cộng đồng Haiti ở khắp mọi nơi ở Miami. Chúng tôi có thể đã đi với một số nhà hàng ngon lấy cảm hứng từ Haiti, nhưng chúng tôi đã chọn để giữ cho nó sang trọng bằng cách có Chef Creole, một điểm nóng địa phương giành giải thưởng phục vụ một số loại cá ngon nhất bạn từng ăn. Jay-Z, Pitbull, Dwayne Wade và Anthony Bourdain đều đã ăn ở Chef Creole. Hãy chắc chắn rằng bạn đến đó sớm (nó bán hết nhanh), gọi món cá chiên và đặt rất nhiều pikliz.

Đầu bếp Creole. 200 Tây Bắc 54th, Miami, FL, Hoa Kỳ

Cá chiên ăn kèm với Gulliz, một món ăn truyền thống của Haiti đã được người dân Miami áp dụng | © Osseous / Flickr

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN