Đài Loan là thiên đường của những người yêu ẩm thực. Từ hải sản tươi ngon nhất đến các món ăn đường phố ngon nhất tại các chợ đêm địa phương, có một cái gì đó cho tất cả mọi người khi nói đến ẩm thực Đài Loan. Nhưng những món ngon nổi tiếng nhất mà hòn đảo này cung cấp là gì?

Trà

Đài Loan nổi tiếng về sản xuất một số loại trà tốt nhất trên thế giới với trà ô long đặc biệt phổ biến. Do điều kiện thời tiết luôn thay đổi trên đảo, các loại trà Đài Loan có thể thay đổi rất nhiều về hương vị và thường có hương vị riêng biệt khiến chúng khác biệt với các loại trà được trồng ở nơi khác. Điều này làm cho chúng một số loại trà được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới.

trà sữa trân châu

Trong khi trà phục vụ theo cách truyền thống phổ biến ở Đài Loan, trà sữa trân châu thậm chí còn hơn thế. Nó phổ biến đến mức bây giờ nó được phục vụ trên toàn cầu và thường được gọi là trà bong bóng hoặc trà boba. Được tạo ra ở Đài Loan, thức uống chứa đầy bột sắn dây này đang nhanh chóng trở thành thức uống chính thức của hòn đảo và với lý do chính đáng. Cho đến khi ăn nhẹ buổi chiều, nó cần một số đập.

Mì bò

Đài Loan được cho là quê hương của món phở bò, và bạn sẽ tìm thấy tô đắt nhất thế giới tại Đài Bắc. Nhưng du khách không cần phải chi 300 đô la Mỹ cho một bát, vì thực tế có các cửa hàng mì thịt bò ở mọi góc, với mỗi phục vụ công thức đặc biệt của riêng họ. Nếu bạn chỉ thử một món ăn ở Đài Loan, thì hãy làm món phở bò.

Bánh dứa

Những chiếc bánh ngọt ngào nhỏ này chứa đầy dứa là những món ngon nhất sau bữa tối hoàn hảo với một tách trà. Có rất nhiều công ty tạo ra các phiên bản đồ ăn nhẹ của riêng họ, nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là Sunny Hills. Những thứ này làm cho một món quà lưu niệm tuyệt vời, vì chúng có thể được mang về nhà trên máy bay.

trứng chiên hàu

Nó có ý nghĩa rằng một nơi có hải sản tuyệt vời nên có một món hải sản là một trong những nổi tiếng nhất của nó. Ghé thăm bất kỳ nhà hàng hải sản nào trong vùng đất (có rất nhiều trong số họ), và bạn sẽ tìm thấy thực khách ở mỗi bàn nhét vào món ăn này. Như bạn có thể đoán, đó là món trứng tráng với hàu, nhưng đó là nước sốt đi kèm với nó thường là thứ làm nên món ăn.

Thịt lợn om gạo

Đó là một trong những món ăn đơn giản nhất từ ​​trước đến nay, nhưng điều đó không làm thay đổi thực tế rằng nó rất phổ biến. Thịt lợn om trên cơm là thịt lợn băm trong nước thịt được phục vụ trên cơm trắng, và đó là một bữa ăn ngon tuyệt vời nhưng đơn giản được phục vụ trong hầu hết các nhà hàng truyền thống.

Đàn bing

Bánh pancake mỏng này được phục vụ cuộn và cắt thành miếng vừa ăn và được lấp đầy với trứng và bất kỳ loại nhân nào khác mà bạn chọn. Phổ biến nhất là thịt xông khói, nhưng bạn cũng có thể có cá ngừ, ngô, phô mai hoặc xúc xích. Đó là bữa sáng nóng nhanh hoàn hảo sẽ giúp bạn no lâu cho đến giờ ăn trưa.

Gua bao

Bánh mì sandwich hấp này thường chứa đầy bụng lợn và bắp cải muối. Nó cũng đi kèm với các loại hạt và tấn rau mùi trong hỗn hợp. Nó siêu đầy và cực kỳ ngon và tốt hơn nhiều so với một chiếc burger từ một nhà hàng thức ăn nhanh.

Gà rán

Bây giờ, bất cứ ai thích gà rán sẽ hiểu rằng không có hai nhà hàng phục vụ giống nhau, và điều đó đặc biệt đúng với quầy gà rán của Đài Loan. Đó là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất của hòn đảo và mỗi nhà cung cấp đều có công thức đặc biệt của riêng mình. Lấy một phần và ăn nó bằng một cây gậy trong khi đi bộ qua chợ đêm.

Đậu phụ thối

Đây là món ăn mà mọi người đã nghe nói, và rất ít người đã thử. Và lý do cho điều đó là nhiều khách du lịch đơn giản là không thể vượt qua mùi. Nó thực sự là hôi thối như bạn mong đợi đậu phụ lên men, nhưng nếu bạn có thể bỏ qua mùi thơm, nó thực sự khá ngon.