Kelowna là một trong những thành phố lớn nhất trong Thung lũng Okanagan, là một trong những vùng sản xuất rượu vang tốt nhất của Canada. Rượu ngon và thức ăn tuyệt vời thường đi đôi với nhau, và cảnh ẩm thực đa dạng và năng động của Kelowna cũng không ngoại lệ. Kết hợp tiền thưởng ven biển phong phú của British Columbia với các hoạt động kinh doanh hướng đến cộng đồng, đây là một số địa điểm ăn uống thú vị nhất ở Kelowna.

Raudz

Raudz, phát âm là 'Rod' sau người sáng lập Chef Rod Butters, là một người tiên phong trong việc sử dụng các thành phần hữu cơ, địa phương. Thực đơn có các món ăn đơn giản nhưng vui tươi như cá nướng & khoai tây chiên được làm bằng bột đậu xanh, sốt tartar dưa chuột và khoai tây chiên nướng với gia vị. Cam kết của nhà hàng đối với ẩm thực địa phương mở rộng đến thực đơn đồ uống, tập trung vào rượu vang Okanagan và các loại cocktail kết hợp các nguyên liệu theo mùa từ Thung lũng Okanagan. Nằm trong một tòa nhà di sản có từ thế kỷ, bên trong có gạch lộ ra và chỗ ngồi tại các bữa tiệc và gian hàng thoải mái. Ghế chính là một bàn xã dài 21 feet được xây dựng bằng gỗ thông khai hoang, nơi có tầm nhìn ra nhà bếp.

Raudz, 1560 Water St, Kelowna, BC, Canada, + 1 250 868 8805

Nhà hàng dây leo cũ

Nhà hàng Old Vines pha trộn một thực đơn theo mùa tuyệt vời, khung cảnh ấn tượng và rượu vang từng đoạt giải thưởng từ Cổng Quails. Đầu bếp Roger Sleiman lấy nguyên liệu từ những cánh đồng xung quanh vườn nho, cũng như khu vườn riêng của nhà hàng. Mặc dù thực đơn thay đổi thường xuyên, bạn có thể mong đợi các món ăn như 30 ngày Dry Aged Cache Creek Ribeye với pomme nhuyễn, củ cải dưa hấu rang, hành tây cipollini, cải xoong và rượu vang đỏ. Thực khách thưởng thức khung cảnh của Hồ Okanagan và Băng ghế núi Boucherie, và các lối vào được trình bày với các cặp rượu vang được đề xuất.

Nhà hàng Old Vines, 3303 Boucherie Rd, West Kelowna, BC, Canada, + 1 250 769 2500

Little Hobo Soup & Sandwich

Bề ngoài gạch đỏ và bánh nội thất đơn giản của Little Hobo Soup & Sandwich tin rằng nó rất phổ biến. Nhà hàng đã được xếp hạng là địa điểm ăn uống hàng đầu trong toàn tỉnh British Columbia, đánh bại hơn 13.000 nhà hàng khác. Nhà hàng nhỏ này phục vụ bữa sáng và bữa trưa được chế biến theo kiểu gia đình, bao gồm các món ăn như bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng và súp gà Mexico. Nhà hàng nhanh chóng biến những người hẹn giờ đầu tiên thành nhà quản lý, với chủ sở hữu Crystal Dougan và đối tác của cô, Steve MacDonald, nhắm đến đối xử với khách hàng như gia đình.

Little Hobo Soup & Sandwich, 438 Lawrence Ave, Kelowna, BC, Canada, + 1 778 478 0411

Bouchon

Bouchons chuyên về ẩm thực Pháp cổ điển trong một môi trường thoải mái. Đứng đầu là đội ngũ vợ chồng Richard Toussaint và Martine Lefèbvre, nội thất của nhà hàng tạo cảm giác rất Paris với những bức tường màu vàng sáng và những bữa tiệc đỏ. Ngoài ra còn có một khu vực ăn uống trong hiên đáng yêu mở cửa từ tháng 5 đến tháng 10. Thực đơn có các món bistro yêu thích thoải mái như vịt hầm và khoai tây chiên, được chế biến từ các nguyên liệu địa phương tươi sống. Có ba sommeliers được chứng nhận trong đội ngũ nhân viên để giúp thực khách lựa chọn trong số các chai được lưu trữ trong hầm rượu trung tâm của nhà hàng, bao gồm một sự cân bằng tuyệt vời của các lựa chọn của Pháp và khu vực.

Bouchons 1180 Sunset Dr # 105, Kelowna, BC, Canada, + 1 250 763 6595

Thức ăn đường phố Okanagan

Okanagan Street Food bắt đầu như một chiếc xe tải thực phẩm do Đầu bếp Neil Schroeter đứng đầu, người đã chuyển đến Kelowna sau khi làm việc trong một số năm tại một nhà máy rượu ở Summerland. Sự phổ biến của hoạt động ẩm thực đường phố đã khiến Schroeter mở một địa điểm cố định, nơi ông tiếp tục phục vụ những sáng tạo đơn giản nhưng thường táo bạo. Đi cho taco cá làm khô: cá hồng tươi, bắp cải, ngò, salsa và chanh cay và sốt mayonnaise bơ; hoặc 'Market Breakfast Wrap', bao gồm thịt xông khói xông khói và táo xông khói, trứng, khoai tây, cheddar lâu năm và salsa được phục vụ nướng trong bánh tortilla. Nhà hàng khá đơn giản, nhưng đồ trang trí như một tấm biển neon ghi 'Tôi yêu mỡ vịt' thêm một chút hay thay đổi.

Thức ăn đường phố Okanagan, 812 Crowley Ave, Kelowna, BC, Canada, + 1 778 478 0807

Rượu vang bờ sông

Rượu vang ven sông tập trung vào thực phẩm thoải mái được sáng tạo lại với các nguyên liệu tươi, theo mùa và kết hợp với một lựa chọn tuyệt vời các loại rượu vang. Nhà hàng được dẫn dắt bởi Mark Filatow, người vừa là đầu bếp vừa là sommelier, và có chuyên môn rõ ràng trong tất cả các lĩnh vực trong thực đơn của nhà hàng. Cá tươi có nguồn gốc từ Chợ hải sản Codfathers và các món cắt chính đến từ Wild Moon Organics; trong khi các loại cocktail kết hợp nước trái cây tươi và các loại thảo mộc. Nội thất mang phong cách mở và thân mật, nổi bật với những bức tường gỗ sồi tỏ lòng tôn kính với sự nhấn mạnh của nhà hàng đối với rượu vang, cũng như một thanh cinderblock đứng đầu với linh sam Douglas.

Rượu vang bờ sông, 1180 Sunset Dr, Kelowna, BC, Canada, + 1 250 979 1222 ext. 2

19 Okanagan

Nhìn ra Sân Gôn Two Eagles và Hồ Okanagan, 19 Okanagan phục vụ thực đơn các món ăn được chế biến từ các nguyên liệu địa phương, bền vững, được bổ sung bởi một thực đơn rượu vang tuyệt vời. Món ăn đặc trưng của nhà hàng là một chiếc bánh mì kẹp thịt được cắt lát mỏng ở New York được phục vụ trên một chiếc bánh bột chua nướng với nấm xào, phô mai Thụy Sĩ, hành tây và pháo hương thảo. Lối vào khác biệt của nhà hàng có hai cột totem khổng lồ và cửa được chạm khắc bằng tay. Bên trong, hai lò sưởi giữ không khí ấm cúng vào mùa đông; Trong khi vào mùa hè, nhà hàng là nơi có sân lớn nhất ở Okanagan.

19 Okanagan, 3509 Carrington Rd, West Kelowna, BC, Canada, + 1 250 768 3133

Cafe Cafe

Bohemian Cafe là một nhà hàng địa phương nổi tiếng với các đồ trang trí đầy màu sắc và bầu không khí thoải mái. Nhà hàng thân thiện với người ăn chay này cung cấp các món ăn kiểu nhà cho bữa sáng và bữa trưa. Đi ăn salad gà tây xoài vào bữa trưa; hoặc vào bữa sáng, có Ben Ben BC: luộc trứng miễn phí với sốt hollandaise và cá hồi Nanuk sockeye hoang dã ăn kèm với băm nâu. Giá cả hợp lý và họ cũng cung cấp dịch vụ ăn uống.

Công ty dịch vụ ăn uống và cà phê kiểu boho, 524 Bernard Ave, Kelowna, BC, Canada, + 1 250 862 3517

Gạch muối

The Salted Brick cung cấp một thực đơn luôn thay đổi gồm các loại thịt và phô mai thủ công. Tập trung vào thịt và sản phẩm có nguồn gốc địa phương, chủ sở hữu đầu bếp Jason Leizert tin tưởng vào việc sử dụng mọi bộ phận của con vật. Thực khách đôi khi được trình bày với trái tim thịt nai hoặc chân lợn, và chất béo từ lợn thịt tại chỗ được đưa vào mỡ lợn và được bán để nướng. Nội thất của nhà hàng có chỗ ngồi trên băng ghế gỗ và một vài chiếc ghế đẩu dọc theo cửa sổ, với tổng sức chứa dưới một chục người. Trong môi trường thân mật này, Leizert không chỉ là đầu bếp mà còn là chủ nhà.

Gạch muối, 243 Bernard Ave, Kelowna, BC, Canada, +1 778 484 3234

Nhà hàng sân thượng tại Mission Hill Family Estate Winery

Nhà hàng sân thượng nằm trên bờ hồ Okanagan, nhìn ra những vườn nho dốc và nước hồ trong vắt. Một phần của Nhà máy rượu Mission Hill, nhà hàng được đặt trong một dãy cột ngoài trời, nơi phản chiếu thiết kế của khu nhà ở Mission Hill. Thực đơn có các món ăn địa phương, chẳng hạn như vịt có nguồn gốc từ Yarrow Meadows, thịt bò Okanagan và nai sừng tấm miễn phí, tất cả được kết hợp với rượu vang Mission Hill. Nếu bạn không có một bữa ăn đầy đủ, bạn luôn có thể ngắm cảnh cùng với một đĩa phô mai hoặc sô cô la. Máy sưởi và chăn có sẵn cho những ngày se lạnh.

Nhà hàng sân thượng, 1730 Mission Hill Rd, West Kelowna, BC, Canada, + 1 250 768 6467