Cách ăn mừng năm mới

Tiếng chuông chào mừng vào năm mới, Enkutatash, vào ngày 11 tháng 9, chứ không phải vào ngày 1 tháng 1, như phần còn lại của thế giới. Lịch độc đáo của đất nước coi tháng 9, được gọi là Meskerem theo ngôn ngữ địa phương của Ethiopia, là tháng đầu tiên của năm. Dưới đây là một cái nhìn về lịch sử đằng sau lễ kỷ niệm năm mới.

Enkutatash năm mới của người Ê- uy có nghĩa là 'món quà trang sức'. Truyền thuyết kể rằng Vua Solomon của Jerusalem đã tặng Nữ hoàng ngọc Sheba trong chuyến thăm nổi tiếng của bà tới Jerusalem khoảng 3.000 năm trước. Cô trở về Ethiopia sau khi nhận được món quà trùng với lễ mừng năm mới vào tháng 9, và do đó cái tên Enkutatash đã xuất hiện.

Số giờ ban ngày và giờ ban đêm xảy ra chính xác bằng nhau ở mọi nơi trên thế giới một lần vào tháng 9, đó là một trong những lý do khiến người dân Nigeria ăn mừng năm mới trong tháng này. Trong thời gian này trong năm, Mặt trời và Mặt trăng được sử dụng để đếm thời gian mỗi lần có 12 giờ trước khi thiết lập. Lý do thứ hai bắt nguồn từ Kinh thánh, nói rằng việc tạo ra Thiên đàng và Trái đất diễn ra vào tháng Chín.

Người Ethiopia tin rằng tháng 9 có những dấu hiệu khác nhau giải thích tại sao nó nên được tổ chức vào đầu năm mới. Hoa nở, những ngày nắng và thời tiết thường dễ chịu trong tháng này. Đó là thời gian mà mọi người bỏ lại những tháng ngày mưa, sương mù và sấm sét trong thời kỳ mùa đông của Ethiopia phía sau và chuyển sang những ngày tốt hơn.

Lễ mừng năm mới

Là một điềm báo của năm mới, một bài hát có tên 'Abebayehosh' được trình diễn bởi các nhóm các cô gái người Ethiopia. Bạn có thể ở nhà trong những chiếc PJ của mình, nhâm nhi cà phê hoặc có thể đi dạo, khi một nhóm các cô gái tiếp cận bạn đánh trống, vỗ tay và hát bài hát truyền thống. Một trong những cô gái dẫn dắt bài hát và những người còn lại trả lời lời bài hát, tụng kinh lemlem . Chúng mang những bông hoa màu vàng sáng gọi là adey abeba, chỉ mọc ở Ethiopia từ tháng 9 đến tháng 11. Như một sự đánh giá cao, mọi người đáp lại những bài hát dễ chịu của các cô gái bằng một miếng bánh mì được chuẩn bị cho ngày lễ, hoặc bằng tiền - thứ được ưu tiên trong những ngày này. Rồi đến những lời khen ngợi nồng nhiệt từ các cô gái, chúc người tặng quà sẽ giàu có hơn, nhiều trẻ em hơn cho năm tới và thậm chí là 30 con bê.

Cả gia đình cùng nhau thắp một ngọn lửa trong sân sau của họ và nhảy múa xung quanh nó theo vòng tròn vào đêm giao thừa. Đối với lễ mừng năm mới, các chàng trai trẻ có một vai trò khác nhau. Kết hợp sự sáng tạo của họ vào những bức tranh đẹp báo trước một ngày mới tươi sáng, các chàng trai đi từ nhà này sang nhà khác trao các tác phẩm nghệ thuật của họ vào buổi sáng của ngày lễ cho các thành viên gia đình, hàng xóm và bạn bè.

Các kỳ nghỉ ở Ethiopia chắc chắn sẽ khiến hầu hết mọi người cảm thấy khó chịu trong túi của họ, vì bữa tiệc. Việc giết mổ động vật hầu hết được thực hiện tại nhà của mọi người và đàn ông thường đảm nhận vai trò truyền thống. Món ăn quốc gia doro wot (gà hầm), mất ít nhất nửa ngày để chuẩn bị, hiếm khi bị bỏ qua trong thực đơn ngày lễ, và được phục vụ cùng với đồ uống có cồn địa phương như tej (rượu mật ong) và tela . Các doro wot được phục vụ với món ăn (một miếng bánh mì) trên một đĩa lớn; mọi người có thể ăn tối cùng nhau, và thường thấy mọi người cho nhau ăn như một cách thể hiện tình cảm và tình yêu. Khi đến thăm gia đình, hàng xóm và bạn bè, thưởng thức mỗi món ăn ngày lễ là thứ tự trong ngày và có thể khiến một số người choáng ngợp.

Không có thời gian nào tốt hơn những ngày lễ cho những người muốn thưởng thức cà phê của người Ê-ti-ô trong tất cả vinh quang của nó. Được bổ sung bởi bỏng ngô và hương thơm nhũ hương dễ chịu, cà phê được phục vụ sau khi kỳ nghỉ lễ rộng rãi kết thúc, và cỏ xanh tươi, dài được gọi là ketema được trải trên sàn nhà.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN