Các nhà hàng tốt nhất ở Dublin, từ món ăn thoải mái của Hàn Quốc đến ẩm thực Ailen hiện đại

Khung cảnh nhà hàng của Dublin là một bữa ăn ngon miệng của ẩm thực. Với các loại thực phẩm dạ dày, bánh mì kẹp thịt, đồ ăn ngon, các cơ sở phục vụ nhanh và hơn thế nữa, chưa bao giờ có nhiều địa điểm ăn uống hấp dẫn hơn. Chuyến đi Văn hóa đã tập hợp những nhà hàng tốt nhất ở Dublin để mang đến cho bạn một hương vị đích thực về những gì thành phố cung cấp.

Trong khi Dublin đã từng nổi tiếng chỉ nhờ âm nhạc và quán rượu sôi động, trong những năm gần đây, thủ đô Ailen đã trở thành một điểm đến của ẩm thực. Thế hệ đầu bếp trẻ tài năng tiếp theo đã cư trú tại các cơ sở ăn uống của thành phố, biến đổi cảnh quan ẩm thực và chiếu rọi vào sản phẩm của Ailen - cho dù đó là thịt tuyệt vời, sữa tươi hay rau theo mùa. Ngày nay, du khách đến Dublin sẽ tìm thấy một loạt các lựa chọn ăn uống. Cho dù bạn đang khao khát ẩm thực hay quán cà phê, có một nơi nào đó để thỏa mãn vị giác của mọi người.

Giống Jones

Nhà hàng, Ailen, Đương đại

Nằm trên phố Thomas của Dublin, giữa Nhà thờ Christ Church cao chót vót và Nhà kho Guinness, là Variety Jones - một nhà hàng nhỏ và vô duyên đến nỗi bạn có thể bỏ lỡ nếu bạn chớp mắt. Tuy nhiên, bạn có thể ngửi thấy nó, nhờ vào lửa lò sưởi mở ra mà vui vẻ trong nhà bếp nhỏ mở. Trên tất cả các loại rau tươi, thịt địa phương và cá nguyên con, cung cấp khói, các món ăn được đóng gói đầy đủ hương vị. Thực đơn nhỏ có các đĩa có thể chia sẻ và thay đổi thường xuyên, với một danh mục các món ăn luôn thay đổi kèm theo một danh sách rượu vang thông minh được giám sát bởi người sommelier đam mê của nhà hàng.

Bếp cổ điển

Bar, Pub, Nhà hàng, Ailen, Châu Âu, Soup, $ $$

Nằm kín đáo trên một con phố nhỏ ngay cạnh Trinity College Dublin là The Vintage Kitchen - một nhà hàng nhỏ chật cứng bàn ghế mà hiếm khi thấy không có người vì địa điểm thường tràn ngập những thực khách sắc sảo. Nó phục vụ một thực đơn buổi tối được mô tả tốt nhất là Ailen hiện đại thịnh soạn, với các món ăn như gan vịt wicklow với thạch chanh, và thịt cừu mềm và rau. Các phần ở đây là rất lớn, vì vậy hãy chắc chắn đến với một sự thèm ăn. Cũng như chính sách BYOB, một điều tương đối bất thường đối với Dublin, The Vintage Kitchen cũng sẽ cho phép bạn chơi LP yêu thích của mình trên máy ghi âm thập niên 1970.

Pizza Sano

Nhà hàng, Ý

Hầu như luôn luôn có một hàng đợi cho một bàn tại Sano Pizza, nhưng vì những thực khách trước đây có thể chứng thực, sự chờ đợi là rất xứng đáng. Cửa hàng bánh pizza rực rỡ, rực rỡ này ở rìa của khu vực Temple Bar sầm uất là một cái gì đó của một con thỏ, với những cái bàn đặt trên hai tầng uốn lượn. Sano Pizza cũng là một trong những món ăn giá rẻ tốt nhất của thành phố, hóa ra những chiếc bánh pizza hoàn hảo, hấp dẫn đứng đầu với các thành phần chính gốc của Ý. Bánh pizza bắt đầu từ € 6 (£ 5, 50), và bạn có thể thêm một ly rượu hoặc bia với giá thấp hơn một ly. Có một lượng khách hàng quen cao, và trong khi không nhất thiết phải nán lại, dịch vụ luôn quyến rũ.

Ngài cáo

Nhà hàng, Đương đại, Ailen, $$ $

Mặc dù là một trong những địa danh vĩ đại nhất của Dublin, Quảng trường Parnell thường bị du khách bỏ qua, đó là một sự xấu hổ khi nó là nhà của Bảo tàng Nhà văn Dublin ấn tượng và Mr Fox tuyệt vời. Nhà hàng dưới tầng hầm này được biết đến với các món ăn cao cấp tuyệt vời, được phục vụ trong một bầu không khí thân mật mới mẻ. Có một thực đơn bữa trưa tuyệt vời, nhưng đó là chateaubriand cho hai người trong thực đơn bữa tối thực sự nổi bật. Sử dụng các sản phẩm địa phương tuyệt vời, Mr Fox là món ăn ngon nhất của Ailen. Nhà hàng được trang trí đơn giản với gạch lát sàn và họa tiết con cáo kỳ quặc; thưởng thức rượu khai vị trước bữa tối trong quán bar nhỏ liền kề phòng ăn.

Nhà hàng dưa chua

Nhà hàng, Ấn Độ, Đương đại, $ $$

Nội thất rực rỡ, đầy màu sắc của nhà hàng sôi động này là chỉ số hoàn hảo cho tính chất thực phẩm của nó. Pickle chuyên về ẩm thực Ấn Độ - gia vị sống động và một sự hỗn loạn của kết cấu và màu sắc - với một twist hiện đại. Cùng với các món cà ri truyền thống, bạn sẽ tìm thấy những món sò điệp tandoori có nguồn gốc địa phương, cánh gà fauzi cay và samosas venison. Nhà hàng nổi tiếng với món cà ri thịt dê dê, một món ăn hấp dẫn hơn với bạch đậu khấu đen, và cũng có rất nhiều lựa chọn rau ngon. Pickle đắt hơn một chút so với nhà cà ri trung bình của bạn nhưng cũng xứng đáng với một chút gì đó khác biệt. Thực đơn bữa trưa, tuy nhiên, có giá cao.

Nhà hàng thủ công

Nhà hàng, Ailen, Đương đại, Lục địa, $ $$

Nằm trong khu phố lịch sử của Harold's Cross, Craft là một nhà hàng nhỏ chuyên chế biến các món ăn hiện đại với sự tinh tế của ẩm thực. Đã giữ lại một Michelin Bib Bầu Đức từ năm 2017, nhà hàng bận rộn này rất đáng để ghé thăm. Craft là món ăn phổ biến cho bữa cuối tuần, phục vụ bữa sáng đầy đủ kiểu Ailen truyền thống bên cạnh những món ăn mạo hiểm hơn như bắp cải cháy với pesto hazelnut. Đến giờ ăn tối, và thực đơn cô đọng là một sự kiện theo mùa sôi động, tự hào với nhiều sản phẩm của khu vực.

Bunsen

Nhà hàng, mỹ

Bánh mì kẹp thịt khiêm tốn đã được nâng lên thành một món ăn sùng bái tại Bunsen vô cùng nổi tiếng. Đế chế mini này đã cống hiến hết mình cho nghệ thuật của burger, đưa ra một công thức chiến thắng - một bữa tối cuộn amish mềm, patty thịt bò Ailen nguyên chất, dưa chua, phô mai và nước sốt đặc trưng của nó. Đây là những chiếc burger cuộn tay áo thích hợp của bạn đã thu hút được một lượng khách trung thành, họ đã thấy nhà hàng thuộc sở hữu độc lập mở rộng với nhiều địa điểm khác nhau quanh Dublin và xa hơn nữa. Bunsen làm một việc ở đây và làm tốt, điều đó cũng có nghĩa là không có bất kỳ lựa chọn ăn chay nào - mặc dù nó làm ra những món chiên ngon.

Chợ đêm

Nhà hàng, Thái, $ $$

Nằm trong khu phố cao gót của Ranelagh - một chuyến xe điện ngắn từ trung tâm thành phố - là Nightmarket. Nhà hàng Thái Lan chính thống này chuyên nấu các món ăn thoải mái tại nhà của Chiang Mai và các món hải sản cay từ Hua Hin. Trong số các món yêu thích, bạn sẽ tìm thấy những món như khao soi gai (một món phở kiểu Chiang Mai) và pla neung manao (cá hấp nguyên hạt với ớt, tỏi và chanh). Thực đơn cocktail cũng đã được cung cấp một twist Thái Lan, với sidecar cổ điển nhận được một cú đá gừng chanh zingy và rượu whisky chua đặc trưng với me, chanh và hồi. Nightmarket phục vụ bữa ăn nhẹ mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn của ẩm thực Thái Lan với một quả trứng luộc trong tầm mắt.

Uno Mas

Nhà hàng, Tapas, Tây Ban Nha

Bạn sẽ không tìm thấy bát ô liu nào không mệt mỏi tại Uno Mas - đó là ẩm thực Tây Ban Nha hiện đại nâng cao trải nghiệm tapas thông thường của bạn. Quán ăn nhỏ nhưng đầy phong cách, nổi bật với những bức tường trắng và ghế bọc da màu xanh lá cây đậm, làm một loạt pintxo và tấm chia sẻ rực rỡ, cũng như những món khai vị và món chính đáng kể hơn. Thực đơn thay đổi thường xuyên nhưng luôn cung cấp nhiều món cắn Tây Ban Nha đích thực như croquet muối, mực a la plancha, chorizo ​​và jamón ibérico. Danh sách rượu vang dài và chi tiết, với nhiều lựa chọn cho tất cả khẩu vị và phạm vi giá cả, cũng như một số cổng và sherry thú vị cho những người khao khát một kết thúc ngọt ngào cho bữa ăn của họ.

Delahunt

Nhà hàng, Ailen, Châu Âu, Đương đại, $$ $

Sự minh chứng có thể là một cái gì đó của một từ thông dụng, nhưng không phải là một nhà hàng sành điệu trên phố Camden sầm uất của Dublin. Delahunt sản xuất mọi thứ trong nhà, từ bánh mì đến cá hồi hun khói. Nó đã được trao giải thưởng Michelin Bib Bầu Đức cho bữa ăn ngon hiện đại và cung cấp thực đơn bữa tối thường xuyên thay đổi, đặc trưng như thịt bò Ailen với hành tây nướng và bánh bao nhân khoai tây và thịt bò. Nằm trong một tòa nhà Victoria được liệt kê, Delahunt có một sự rung cảm lãng mạn với ánh sáng mờ, cửa sổ kính màu, rèm cửa bằng ren, sàn gỗ tối màu và những bức tường màu xanh lam. Nhà hàng hoạt động như một quán cà phê vào ban ngày, và vào ban đêm, bạn có thể đi lên cầu thang đến Phòng khách, quán bar Mid-Century Modern sang trọng phục vụ các loại cocktail bespoke sử dụng các loại rượu và nguyên liệu theo mùa.

L Mulligan Grocer

Quán rượu, nhà hàng, quán bar, Gastropub, Ailen, châu Âu, $ $$

L Mulligan Grocer có thể trông giống như người nấu rượu Dublin trung bình của bạn từ bên ngoài, nhưng đừng để bị lừa bởi vì đây là một trong những loại thực phẩm tốt nhất trong thành phố. Bên trong quán bar, bạn sẽ tìm thấy những màn trình diễn thanh lịch của những món yêu thích ở quán rượu cổ điển như một quả trứng scotch miễn phí với các loại bạc ngâm bia và gia vị làm tại nhà. Nó ngon hơn một chút so với bữa ăn ở quán rượu thông thường của bạn, nhưng các nguyên liệu địa phương và nấu ăn tuyệt vời đáng giá từng xu. L Mulligan Grocer có một danh sách bia phong phú, bao gồm bia thủ công, IPA, chia sẻ chai, bia không chứa gluten và rượu táo, cũng như một danh sách rượu vang có chai từ các nhà nhập khẩu nhỏ, độc lập.

Cổng Damascus

Nhà hàng, Syria, Lebanon, Trung Đông, Vegan, chay, $ $$

Treo tường tấm thảm phong phú, vũ công bụng lung linh, nhạc acoustic sống - Cổng Damascus là một bữa tiệc cho tất cả các giác quan. Quan trọng nhất, các món ăn truyền thống của Lebanon và Syria là đặc biệt và bao gồm các loại thịt có tính phí, meze và món tráng miệng ngọt như knafeh (một loại bánh phô mai Syria). Cổng Damascus làm cho một số món ăn Trung Đông tốt nhất ở Dublin. Cả địa điểm ngoại ô trong và địa điểm trung tâm của Camden Street đều là BYOB nhưng cũng có một danh sách rượu vang phong phú, với một số phiên bản tiếng Lebanon thú vị có sẵn.

Chimac

Nhà hàng, Hàn Quốc, $ $$

Để thưởng thức các món ăn thoải mái của Hàn Quốc, hãy đến Chimac ở trung tâm thành phố Dublin. Tên của nhà hàng kết hợp các từ tiếng Hàn chikin (gà) và maekju (bia), hai điều nó làm rất tốt. Chỉ sử dụng những con chim tự do tốt nhất của Ailen, Chimac lấp đầy bánh sandwich suy đồi với gà rán cổ điển của Hàn Quốc - hãy thử KimCheese, được làm sống động với cheddar nhỏ giọt, kimchi và gochujang mayo. Thịt gà cũng được phục vụ như cốm giòn với một bên daikon ngâm, trong khi một lựa chọn đậu phụ panko bánh mì làm hài lòng những người ăn chay. Rửa sạch tất cả bằng bia thủ công hoặc frosé.

Đại lộ rừng

Nhà hàng, chay, Ailen, châu Âu, thuần chay, thức ăn đường phố, $$ $

Bạn không cần phải quyết định đặt món gì tại Forest Avenue, một nhà hàng sang trọng trong khu phố Ballsbridge đầy lá của Dublin. Cung cấp chỉ một thực đơn nếm sáu món mất tự tin, nhưng nhà bếp này nhiều hơn cung cấp với một thực đơn hiện đại, sáng tạo trông đẹp như nó có vị. Lớp mạ trang nhã cho phép các thành phần theo mùa và địa phương tỏa sáng, và thực đơn thay đổi thường xuyên, mặc dù luôn có một lựa chọn cho người ăn chay. Trang trí được gọt lại, với những bức tường trắng và ánh sáng mặt dây chuyền, trong khi dịch vụ từ đội ngũ vợ chồng đằng sau nhà hàng phong cách này là hoàn hảo.

Bài viết này là phiên bản cập nhật của một câu chuyện được tạo bởi Ciaran Lawler .

Những đề xuất này đã được cập nhật vào ngày 2 tháng 9 năm 2019 để giữ cho kế hoạch du lịch của bạn luôn mới mẻ.
 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN