Những nhà hàng tốt nhất ở Bushwick, Brooklyn

Trong những năm qua, Bushwick đã lặng lẽ thay đổi từ một khu vực công nghiệp đầy rẫy những nhà máy không còn tồn tại và những bữa tiệc trên gác xép thành một khu phố tràn ngập nghệ thuật đường phố sôi động và một khung cảnh ăn uống ngày càng phong phú. Các nhà hàng mới và thành lập đã đổ về khu phố, thiết lập cửa hàng trong môi trường rộng rãi và mang đến sự đa dạng về ẩm thực (từ Nhật Bản đến Tứ Xuyên và Mexico và Ý) để phù hợp với nồi nấu chảy của Bushwick. Đây là những nhà hàng tốt nhất ở Bushwick.

Hầm

Nhà hàng, tiếng việt

Kể từ khi mở tại một địa điểm mới, lớn hơn vào năm 2017, Bunker giờ đã gần với tàu L hơn rất nhiều - một sự thật hạnh phúc đã nhanh chóng làm hài lòng những người hâm mộ món ăn đường phố Việt Nam của đầu bếp Jimmy Tu. Thực đơn bao gồm rất nhiều mặt đất - từ bánh cuộn mùa hè và bánh mì thịt xông khói xông khói nhà đến bát phở và cá chiên. Ngay cả với không gian rộng hơn, nhà hàng vẫn khá bận rộn, mặc dù thường có đặt chỗ trước.

Tortilleria Mexicana Los Hermanos

Nhà hàng, Mexico, $ $$

Bánh tortillas tại Tortilleria Mexicana Los Hermanos chắc chắn là tươi. Rốt cuộc, tortilleria đến từ cùng một người đứng sau nhà máy tortilla ngay bên cạnh, vì vậy vỏ taco ngô ấm áp bay ra khỏi hàng và đâm thẳng vào những đĩa giấy bị uốn. Các miếng trám được cắt giảm thành một vài dịch vụ - bảy loại khác nhau, từ chorizo ​​đến Carnitas - được ném vào các đĩa ngô với một cái nêm vôi và một miếng salsas điện đỏ và xanh làm tại nhà.

Roberta của

Tiệm bánh, nhà hàng, tiệm bánh, tiếng Ý, $ $$

Ẩn đằng sau lớp vỏ xi măng đổ nát bên ngoài của một nhà kho cũ, Roberta là trung tâm bánh pizza của Bushwick. Ngay cả sau gần 12 năm trong khu phố, tiệm bánh pizza vẫn chờ đợi chiếc bánh Bee Sting nổi tiếng của nó (bột nhào được vẽ bằng nước sốt cà chua, mozzarella, soppressata và mật ong) và một chiếc bánh nướng bằng gỗ của các đĩa nhỏ rau quả trung tâm, mì ống và các món lớn hơn như tripe om và cánh skate. Các phần bổ sung đã mở rộng các nhà hàng của Roberta từ một nhà hàng đơn thuần thành một cửa hàng bánh ngọt, cửa hàng bán lẻ và vườn mùa đông - cùng với Blanca, một nhà hàng ẩn được điều hành bởi cùng một đội, được đặt trở lại.

BK Jani

Nhà hàng, Pakistan, $ $$

BK Jani ép rất nhiều vào một hoạt động đối tác nhỏ bé: thức ăn đường phố Pakistan, những bức tranh tường được vẽ rực rỡ khắc trên tường và bàn ăn ngoài trời chung. Đó chắc chắn là một không gian tuổi teen, nhưng không có vấn đề gì: thức ăn rất xứng đáng với các khu vực chật hẹp. Bánh burger Jani, một miếng thịt halal dày, được ôm bởi một chiếc bánh hạt mềm, hoàn chỉnh với tương ớt xanh cay và một lát cà chua. Có những miếng sườn cừu, được làm cho đến khi đen và hấp dẫn một cách tuyệt vời, và một cuộn seekh kabab: bánh mì giòn giòn lên ngôi với thịt bò, rau và nước sốt. Tất cả mọi thứ được trượt vào các đĩa giấy trắng và có nghĩa là được chia sẻ - bao gồm cả mớ khoai tây chiên phủ đầy gia vị rơi trên mỗi bàn.

Faro

Nhà hàng, Ý, $ $$

Bếp trưởng điều hành Kevin Adey khoe thực đơn thay đổi theo mùa của người Mỹ gốc Ý tại Faro, nơi ông thưởng thức các hoạt động xay bột trong nhà và làm thịt toàn bộ động vật. Nhà hàng kiểu sao đẹp mắt của Michelin nhấn mạnh mì ống: gnocchi gối được gấp bằng sugo cổ cừu, tortelli bơi trong kem truffle, và vỏ cavatelli được nướng với vụn bánh mì và thịt bò ragu. Một lò nướng bằng củi khò khè ở phía sau, phun ra một loại đĩa như bít tết dải và sò điệp được làm sáng bằng bơ nâu.

Cafe Bunna, New York

Nhà hàng, Cafe, Etiopia, Vegan, chay, $ $$

Bước vào Bunna Cafe có nghĩa là bạn sẽ ăn theo cách của Habesha: bằng tay. Nhà hàng thuần chay, thuần chay trên Đại lộ Flushing tôn vinh sự tinh tế của việc ăn uống mà không cần dụng cụ . Một loạt các loại cocktail làm tròn thực đơn, cùng với bunna (cà phê của người Ethiopia), được ủ với bạch đậu khấu và đinh hương.

Arepera Guacuco

Nhà hàng, Caribbean

Món ăn yêu thích lâu năm tại công viên này ngay gần Công viên Maria Hernandez là pabellón, một loại ngô màu vàng, phồng phồng lên với những dải thịt bò, phô mai mặn, chuối ngọt và đậu đen. Người ta không dừng lại ở đó - có 11 người khác để lựa chọn - cùng với một danh sách các đặc sản của Colombia và Venezuela như ngô được trộn với ớt và phô mai, empanadas có thể nghiền được với giăm bông và phô mai và nước giải khát, trái cây.

Ops

Nhà hàng, Ý, $ $$

Ops được đặt trong một phòng ăn thiếu niên với một chuỗi ghế ở quán bar, nhưng những chiếc bánh pizza đen giòn, nổi lên từ lò nướng bằng gỗ tạo nên sự thiếu không gian. Thực đơn khá ngắn, hoàn chỉnh với một vài đĩa nhỏ như củ cải vàng ngâm và đậu bơ, và một danh sách các loại pizza trông ấn tượng: một số đến với bông cải xanh rabe và khoai tây, trong khi những cái khác là bánh nướng vuông, nhô ra khỏi lò với mozzarella làm tại nhà, ô liu và húng quế. Nếu có sự chờ đợi, hãy nhấm nháp một negroni nhà khi bạn xem các máy chủ chăn cừu pizza qua lại.

Rễ cây Sally

Nhà hàng, Caribbean, $$ $

Sally Roots phục vụ sự tinh tế của Bushwick Carribbean. Dừng lại cho gà hun khói và nướng, hầm dê với cơm và đậu Hà Lan, và bánh cá tuyết được làm từ trang trại dừa. Khu vườn sân sau thu hút đông đảo mọi người, những người thưởng thức các loại cocktail nhiệt đới (đông lạnh hoặc lắc hoặc khuấy hoặc chỉ xoay tròn với đá vụn) và nosh trên những chiếc đĩa nhỏ đầy ắp những cây chuối ngọt và rau xanh xào.

Momi Sushi Shack

Nhà hàng, Sushi, $ $$

Giữa bức tường kín mít trên tường, ánh sáng ủ rũ màu đỏ và tàn dư bộ xương của một gara cũ, Momo Sushi Shack quay trở lại cảnh ăn uống khai trương của Bushwick - sau tất cả, nhà hàng đã mở trên đường Bogart vào năm 2010, pha trộn giá vé izakaya và sushi. Những ngày này, người dân địa phương đổ xô cho những quả bom sushi: những ụ gạo sushi với sự kết hợp chiết trung của cá. Ngoài ra còn có một số sushi và cuộn tay truyền thống, cùng với bát ramen, bánh mì thịt lợn và một danh sách rượu sake toàn diện.

Tổng nợ

Nhà hàng, Trung Quốc, $ $$

Bushwick đã khao khát một nhà hàng Trung Quốc từ lâu và trong vài năm qua, General Deb's đã lấp đầy khoảng trống đó. Nhà hàng Tứ Xuyên là của cùng một người đứng sau Faro gần đó, nhưng thay vì đồ ăn Ý, đồ ăn cay của Trung Quốc là điểm thu hút chính. Tìm kiếm mì và tôm bồng bềnh trong nước dùng bốc lửa và thịt lợn nấu chín hai lần với tỏi tây và đậu đen lên men. Mọi thứ trong thực đơn đều dưới 18 đô la, giữ cho General Deb là một lựa chọn hợp lý cho khu phố.

đóng cửa vĩnh viễn

Nhà trọ Guadalupe

Nhà hàng, Mexico, $ $$

Được chế tác giống như một câu lạc bộ ăn tối của thập niên 1940, Guadalupe Inn ăn mừng món ăn Mexico, kết hợp với các buổi biểu diễn âm nhạc trực tiếp (thường là nhạc Latin) và các chương trình khôi hài. Thực khách chen lấn vào các gian hàng bao quanh màu xanh lá cây và chia tacos với lá xương rồng và mẹo bít tết, ceviche súp lơ và enchiladas xanh truyền thống cuộn với phô mai Oaxaca, bơ và đậu đen. Khi các buổi biểu diễn âm nhạc bắt đầu, một loạt các loại bơ trái cây - đầy ắp dưa hấu và bưởi - những chiếc bàn duyên dáng, cùng với mezcal negronis và tequila Old Fashionbed.

Nhà Brooklyn

Bar, Mỹ, $$ $

Thật dễ dàng để trải ra trong phòng tắm lớn của Brooklyn Cider House. Không gian hang động được dành cho tất cả những thứ táo và rượu táo: những thùng rượu táo khổng lồ được đặt ở đây, mang đến cho khách cơ hội để bắt được rượu táo khi nó chảy ra từ những con nhỏ. Có năm loại rượu từ nông trại đến thủy tinh có sẵn - từ chua đến khô xương - mà Cider House tạo ra, cộng với một loạt các loại rượu nháp và đóng chai từ bang New York và nước ngoài. Dừng lại để uống một ly rượu táo và thức ăn trong quán bar, như nachos và cánh gà, hoặc đặt một bữa tối dành cho gia đình theo phong cách gia đình bốn món, nơi bạn sẽ bắt gặp rượu táo trong phòng thùng và thưởng thức các món ăn như Basque- risotto ngao phong cách và cá hồng toàn bộ.

Maite

Nhà hàng, Mỹ, $ $$

Từng là nơi cư trú của gia đình vào đầu thế kỷ 20 và sau đó là một Bodega, không gian Bushwick này đã biến đổi để phù hợp với Maite, một nhà hàng theo mùa pha trộn các món ăn của Mỹ, Ý và Colombia. Hãy suy nghĩ empanaditas - phồng lên và che giấu hàng loạt chất độn luôn thay đổi - bên cạnh bánh mì kẹp thịt và mì ống hình kim cương xoay tròn với con thỏ om. Menu (được vẽ nguệch ngoạc trên bảng đen phía sau quầy bar) thay đổi thường xuyên và theo mùa, xoay quanh những gì có thể tìm thấy ở chợ.

Đây là phiên bản cập nhật của một bài viết được tạo bởi Chelsea Baldwin.

Những đề xuất này đã được cập nhật vào ngày 18 tháng 10 năm 2019 để giữ cho kế hoạch du lịch của bạn luôn mới mẻ.
 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN