Từ các quán cà phê hàng xóm ấm cúng đến pastelarias trang trí đèn chùm và các tiệm bánh không có gluten, đây là một số điểm dừng chân ngon nhất ở Lisbon.

Biểu tượng pastel de nata của Bồ Đào Nha là viên ngọc quý trên vương miện danh tiếng ẩm thực của nước này. Lần đầu tiên được nấu bởi các nhà sư vào đầu thế kỷ 19, những chiếc bánh sữa trứng ngọt và kem này là một món ăn yêu thích của quốc gia, và bạn khó có thể tìm thấy một 'nata' xấu ở bất cứ đâu ở Lisbon. Tiệm bánh và quán cà phê trong thành phố có mặt ở khắp nơi, nhưng hãy tìm kiếm tem 'Fabrico próprio' để có những món ngon trong nhà chất lượng.

Các loại pastéis ngon nhất được chế biến với một lượng đường vừa phải và đi kèm với một đầu màu nâu được caramen nhẹ, nhưng không bị cháy. Một bụi quế nhẹ là tùy chọn. Pastéis tốt nhất là ăn tươi từ lò nướng bằng muỗng cà phê để múc ra sữa trứng (và rửa sạch với cà phê nói trên). Ấm, lạnh, dựa trên thực vật, mini hoặc khổng lồ - bạn sẽ ăn của bạn như thế nào?

Ôi Mercado làm Peixe

Bánh, tiếng Bồ Đào Nha, $$ $

Đừng để bị đánh lừa bởi cái tên được dịch là 'chợ cá', bởi vì nhà hàng Bồ Đào Nha ít quan trọng này là nhà của một loại phấn màu giành giải thưởng. Nằm trong khu phố Ajuda của Lisbon, Mercado do Peixe là người chiến thắng năm 2018 của Best Pastel de Nata của Lisbon, một giải thưởng hàng năm cho sự xuất sắc trong ẩm thực, cân nhắc các loại bánh theo tính nhất quán của bột, hương vị và các dấu hiệu thiết yếu khác. Với tem thực phẩm được đảm bảo và sự quyến rũ của địa phương, hãy tạo ra một pitstop pastel ở đây.

Pato thật

Bánh, tráng miệng, Bồ Đào Nha

Nếu bạn là một người cuồng nata muốn đưa trò chơi phấn màu của mình lên một tầm cao mới, thì những chiếc bánh siêu nhỏ ('natões') của Pato Real có thể giúp bạn gãi ngứa. Những showstopers kem kem khổng lồ này là phiên bản lớn của món bánh ngọt yêu thích của bạn, và được biết đến ở nhiều nơi trên toàn thành phố. Món tasca này (quán ăn điển hình của Bồ Đào Nha) ở Campo Pequeno là nơi lựa chọn để kéo lên và nạp nhiên liệu. Pato Real cũng là một hòn đá ném từ Bảo tàng Calouste Gulbenkian, nơi có khu vườn hoàn hảo để đi dạo sau khi đi dạo.

Pastelaria Batalha

Bánh, tráng miệng, Bồ Đào Nha

Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào họ có được chiếc bánh ngọt như vậy, hoặc nata rất gooey? Với các hội thảo hàng ngày mang đến cho những người đam mê cơ hội học hỏi về cách làm nata, khóa học nấu ăn và làm bánh ở trung tâm thành phố Lisbon này sẽ hướng dẫn bạn trong quá trình sáng tạo pastel, từ làm bánh phồng cho đến làm nhân. Một tiệm bánh gia đình từng đoạt giải thưởng sử dụng các công thức nấu ăn truyền thống được truyền qua nhiều thế hệ, tại Batalha bạn sẽ được học (và ăn) một lát cắt ngọt ngào của lịch sử.

Pastelaria Aloma

Bánh, tráng miệng, Bồ Đào Nha

Nhiều loại pastéis de nata ngon nhất của Lisbon có thể được tìm thấy trong các quán cà phê nhỏ trong khu phố, nhưng Pastelaria Aloma thêm sự tinh tế của một tiệm bánh sao đưa chiếc mũ của mình đến Hollywood cũ và lấy tên từ một bộ phim phiêu lưu năm 1941, Aloma of the South Sea (đã sử dụng là một rạp chiếu phim bên cạnh quán cà phê). Bước vào bên trong Aloma sành điệu ở Campo de Ourique cho cuộc phiêu lưu ẩm thực của riêng bạn và nếm thử một kho báu quốc gia: Pastéis của Aloma đã đạt điểm cao nhất trong các món ăn mù trong hơn một lần, vì vậy bạn biết rằng bạn sẽ cảm thấy hồi hộp.

Pastéis de Belém

Cafe, Bánh ngọt, $ $$

Không có danh sách nào có thể hoàn thành nếu không có chuyến thăm tới nơi tất cả bắt đầu: Pastéis de Belém. Bắt đầu cuộc sống trong một tu viện đầu thế kỷ 19 ở Belém, pastelaria này lần đầu tiên bắt đầu pha chế công thức bí mật của nó sau khi cuộc cách mạng tự do năm 1820 chứng kiến ​​tất cả các tu viện và tu viện ở Bồ Đào Nha đóng cửa vào năm 1834. Khi câu chuyện bắt đầu, các nhà sư bắt đầu bán bánh ngọt. để tồn tại và công thức đã không thay đổi kể từ năm 1837. Sự thật thú vị: Pastéis de Belém làm và bán khoảng 20.000 bánh ngọt mỗi ngày.

Zarzuela

Bánh, Bồ Đào Nha, Tráng miệng, $ $$

Pastéis de nata dựa trên thực vật của Zarzuela là món ăn thuần chay hoàn hảo, trong khi quán cà phê nổi tiếng, nổi tiếng này - nằm ở quận ven sông Cais do Sodré - cũng có một loạt các món ngon và không có đường và không có gluten. Zarzuela đã nấu các loại bánh thân thiện với người dị ứng từ năm 1968 và được chứng nhận chính thức bởi Hiệp hội Celiac Bồ Đào Nha (APC), vì vậy bạn có thể yên tâm rằng bạn đang ở trong tay những người bụi bặm, đáng tin cậy.

Pastelaria Versailles

Bánh, Cafe, Nhà hàng, Phòng trà, Pastelaria, Cửa hàng bánh ngọt, Tráng miệng, Bồ Đào Nha, $ $$

Để có thêm trải nghiệm ăn uống nata đặc biệt, đứng đầu với sự quyến rũ kiểu cũ, hãy đến Pastelaria Versailles tuyệt đẹp, và chuẩn bị bị lóa mắt bởi đá cẩm thạch, gương và đường. Có niên đại từ đầu những năm 1920, quán cà phê trang trí đèn chùm này là một xứ sở thần tiên Art Nouveau với natas hứa hẹn một miếng cắn giòn. Versailles cũng có nghĩa là sô cô la nóng, nhưng bạn có thể muốn lấy mẫu vào lúc khác.

Manteigaria, Rùa do Loreto

Cafe, bánh ngọt

Hỏi một người địa phương nơi để đi pastéis de nata, và một nửa thời gian (có lẽ nhiều hơn) họ sẽ đề nghị Manteigaria. Nhà máy nata / pastelaria hybrid này, nằm ở Bica, cho phép khách hàng xem các pháp sư bánh kẹo làm phép thuật của họ từ phía sau quầy trong khi thưởng thức thành phẩm cùng với một tách espresso. Người dân địa phương thích đến vào buổi sáng và cả buổi tối sau bữa tối (cửa hàng đóng cửa vào khoảng nửa đêm). Lên kế hoạch cho một miếng cắn nhanh, hoặc mang theo một ít trên đường vì vị trí này không phải là để đi chơi và lấp đầy nhanh chóng. Ngoài ra còn có một quầy thứ hai tại Time Out Market trong Mercado da Ribeira lịch sử.

Pastelaria Cristal

Bánh, tráng miệng

Ẩn mình trong cung điện và khu dân cư đông đúc của đại sứ quán Lapa-Estrela là Pastelaria Cristal: một quán cà phê nhỏ, yên tĩnh và ấm cúng với danh tiếng lớn. Điểm hấp dẫn này là nhà của pastel de nata, đó là kem sữa trứng của cây trồng, với bánh ngọt tan chảy trong miệng và sữa trứng thiên đường sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp và mờ ảo bên trong. Cristal là một hit lớn với người dân địa phương, trong khi cũng được công nhận quốc gia. Có của bạn với uma bica, hoặc một shot espresso đơn giản.

Những đề xuất này đã được cập nhật vào ngày 26 tháng 11 năm 2019 để giữ cho kế hoạch du lịch của bạn luôn mới mẻ.