Aberdeen, thành phố lớn thứ ba của Scotland, nằm trên bờ biển Bắc và đang được biết đến như một thành phố đang bùng nổ nhờ ngành công nghiệp dầu mỏ. Với vị trí gần biển và Tây Nguyên, bạn có thể mong đợi cá tươi và các món thịt bò và thịt nai thịnh soạn tại mười điểm đáng chú ý này.
Bếp Adelphi
Nhà hàng, hải sản
Nhà bếp Adelphi chủ yếu là một nhà hàng thịt và hải sản cung cấp hương vị lớn, đầy đủ. Tất cả các nấu ăn tuân theo các phương pháp được thiết lập bởi Marcus Bawdon, bậc thầy thịt nướng, người tiên phong nấu ăn trực tiếp trên than củi. Adelphi có một lò nướng thịt mở trong nhà bếp cũng như các đơn vị hút thuốc nóng và lạnh. Sản xuất là tất cả nguồn gốc địa phương và có một nỗ lực lớn để xây dựng liên kết với các nhà cung cấp địa phương. Tất cả thịt bò được lựa chọn cẩn thận và khô trong 40 ngày.
Dung hợp
Bar, Bistro, Nhà hàng, Pub Grub, Châu Âu, $ $$
Fusion nằm ngay tại trung tâm thành phố Aberdeen. Phong cách trang trí tươi mát và hiện đại, với đồ nội thất màu xanh lá chanh và hoa tươi mang đến cho nơi này một cảm giác thư thái. Có một quầy rượu sâm banh Perrier-Jouët ở khu vực tầng dưới với nhà hàng chính được đặt ở trên. Fusion đã nhận được giải thưởng Nhà hàng của năm tại Giải thưởng Khách sạn Grampian, với các đầu bếp cũng được trao nhiều giải thưởng khác nhau cho công việc của họ. Thực đơn tại Fusion mang một cảm giác đương đại với nó, với các tác phẩm kinh điển của Scotland được tạo ra với những ảnh hưởng từ Bắc Phi, Lục địa và Viễn Đông.
đóng cửa vĩnh viễn
Café cá mặt trăng
Nhà hàng, Cafe, Bistro, Hải sản, Anh, $ $$
Café cá mặt trăng
Quán cà phê Moonfish nằm ở trung tâm của Aberdeen trên Correction Giá lịch sử, nơi từng là Ngôi nhà sửa chữa cho những kẻ lang thang và tội phạm trở lại vào thế kỷ 17. Thực đơn tại Moonfish Café không phải là truyền thống và đầu bếp và chủ sở hữu Christian Recomio lấy cảm hứng từ các thành phần và hương vị được phát hiện trong các chuyến du lịch trên toàn thế giới.
Moonfish Café, 9 Correction, Aberdeen, Scotland +44 1224 644 166
Musa
Nhà hàng châu âu
Musa là sự kết hợp độc đáo của nhà hàng hiện đại sang trọng, phòng trưng bày nghệ thuật và địa điểm tổ chức nhạc sống. Mang lại cảm giác thư thái và hợp thời trang, Musa nằm trong Khu phố thương gia ở khu vực bến cảng của Aberdeen. Thực đơn tập hợp các món ăn truyền thống của Scotland với kỹ thuật và thực hiện đương đại tốt nhất. Bạn sẽ tìm thấy những người mới bắt đầu như Cullen skink với yến mạch, và cua và tôm càng cay với bơ nguyên chất, cũng như các món chính. Có nhạc sống được lưu trữ mỗi cuối tuần và một điểm mic mở mỗi thứ Hai. Các tác phẩm nghệ thuật được thay đổi 2 tháng một lần và tất cả đều được bán.
đóng cửa vĩnh viễn
Rendezvous tại Nargile
Nhà hàng, Thổ Nhĩ Kỳ, $ $$
Rendezvous tại Nargile có một thực đơn Thổ Nhĩ Kỳ đương đại, nhưng bạn sẽ tìm thấy rất nhiều ảnh hưởng của Trung Đông cũng như phương Tây hiện đại ở đó. Các món ăn đều là một tiêu chuẩn tuyệt vời và Rendezvous tại Nargile đã được bình chọn là Nhà hàng Địa Trung Hải tốt nhất ở Scotland. Bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn các loại meze truyền thống bao gồm falafel (đậu xanh và croquettes thảo mộc với nhúng). Các khóa học đặc biệt bao gồm gzik antrecot izgara, đây là món thịt nai ngon nhất được chế biến và phục vụ với một loại rượu mạnh và rượu vang đỏ.
Người yêu bạc
Nhà hàng, hải sản, Pháp, Anh, $$ $
Người yêu bạc
Silver Darling cung cấp bữa ăn ngon tiêu chuẩn cao nhất. Tên này được lấy từ thuật ngữ thông tục của Scotland cho cá trích và phản ánh sự nhấn mạnh mạnh mẽ vào cá trong thực đơn. Khai trương vào năm 1986, nhà hàng được sở hữu và điều hành bởi đầu bếp người Pháp Didier Dejean. Nó có một vị trí độc đáo, nằm trong một nhà kính lớn trên đỉnh của một nhà hải quan cũ được thiến ở bến cảng, cho phép thực khách nhìn ra Biển Bắc. Nhà hàng đã liên tục được đề xuất trong Hướng dẫn thực phẩm tốt và tự hào có một thực đơn ấn tượng. Các món khai vị được phục vụ vào bữa tối bao gồm sò điệp áp chảo với tỏi tây và hành tây và giăm bông Serrano, trong khi thực đơn chính có cá bơn hấp, cá monkfish và phi lê cá tráp.
Bạc Darling, Cầu cảng Pocra, Bến tàu phía Bắc, Aberdeen, Scotland +44 1224 576 229
Yatai Izakaya
Yatai Izakaya cung cấp các món ăn truyền thống và hiện đại nhất của Nhật Bản. Đầu bếp, John Jones, bắt đầu nấu ăn cho các giám đốc điều hành tại Honda trước khi tới London để làm việc trong các nhà hàng hàng đầu của Nhật Bản như Zuma ở Knightsbridge và Umu Kaiseki do Michelin đóng vai chính. Sau đó, anh đi khắp Nhật Bản để khám phá hương vị và các nguyên liệu tốt nhất, cũng như làm việc trong nhiều nhà hàng khác nhau, bao gồm cả Tokyo Park Hyatt danh tiếng. Thực đơn của anh tại Yatai Izakaya có rất nhiều hải sản tuyệt vời như mực, lươn, tôm và các món ăn bao gồm cá hồi với teriyaki, thăn cá ngừ với sốt bơ cay và sườn bò Nhật.
Yatai Izakaya, 53 Langstane Place, Aberdeen, Scotland +44 1224 592 355
Nhà hàng Ấn Độ của Shri Bheema
Nhà hàng, Ấn Độ, Đương đại, $ $$
Nhà hàng Ấn Độ của Shri Bheema là nhà cà ri nổi tiếng và được đánh giá cao nhất ở Aberdeen. Nhà hàng được đặt theo tên của một nhân vật trong bài thơ sử thi Ấn Độ cổ đại Mahabharata, người nổi tiếng với sức mạnh, khả năng nấu ăn và sự thèm ăn. Thực đơn bao gồm cả các món ăn Bắc và Nam Ấn Độ với một loạt các món cà ri hấp dẫn. Bạn sẽ tìm thấy những món yêu thích cũ như korma, cũng như những món cà ri khác thường hơn như patia, kadai và kulambu.
Cửa sân khấu
Nhà hàng, Anh, $$ $
Như tên cho thấy, có một chủ đề sân khấu riêng biệt cho Cửa sân khấu. Nằm gần Nhà hát Hoàng đế và Hội trường âm nhạc ở trung tâm Aberdeen, nhà hàng này là nơi yêu thích của những người theo chủ nghĩa dân tộc và người đi xem kịch trong hơn 14 năm nay. Cửa Sân khấu tự hào cung cấp thực phẩm tuyệt vời và nhân viên hiệu quả. Quan hệ tốt được xây dựng với khách hàng thông qua các sự kiện nếm rượu vang thường xuyên được điều hành bởi các sommeliers của nhà hàng. Thực đơn là truyền thống của Scotland với một chút ảnh hưởng của lục địa, mong đợi rất nhiều bít tết và hải sản. Có một thực đơn trước khi ra rạp cũng như một thực đơn bữa tối.
Công viên đá hoa cương
Bar, nhà hàng, Anh
Công viên đá granite nổi tiếng vì mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và tinh tế. Có một quán bar ở tầng trệt, lý tưởng để nếm thử một số loại cocktail và rượu khai vị trước khi đến nhà hàng cho bữa tối. Bạn có thể chọn từ các loại cocktail cổ điển như mary đẫm máu, trà đá đảo dài hoặc một loon soor, cùng với các sáng tạo đặc trưng của Công viên Đá hoa cương được hình thành bởi Miro barman. Thực đơn bữa trưa và bữa tối có các món ăn Scotland hiện đại với đầy đủ các hương vị lớn kết hợp quảng cáo sáng tạo.
đóng cửa vĩnh viễn
Để LạI Bình LuậN CủA BạN