9 nhà hàng bạn nên thử ở Tulsa, Oklahoma

Một mảng xanh giữa đồng bằng bụi bặm của Oklahoma, Tulsa là một trung tâm dầu mỏ giàu có từ những năm 1920 và chứa đầy các bảo tàng đặc biệt và kiến ​​trúc Art Deco. Khung cảnh ăn uống của nó phản ánh sự pha trộn giữa truyền thống toàn Mỹ và sự tinh tế sành điệu. Dưới đây là 10 địa điểm tuyệt vời để thưởng thức hương vị của Tulsa.

Nhà Chili của Ike

Nhà hàng, Mỹ, Thức ăn nhanh

Trong hơn 100 năm, Ike's Chili House đã tạo ra những quả ớt thịnh soạn bằng công thức gia đình bí mật của họ. Là nơi yêu thích của Will Rogers và Martha Stewart, Ike's Chili House được cho là nhà hàng hoạt động lâu đời nhất của Tulsa. Nó đã di chuyển đến một số địa điểm khác nhau trong nhiều năm và gần đây đã thiết lập cửa hàng tại 1503 E. 11th St. Inside, trang trí phím thấp có hình ảnh về lịch sử lâu đời và thường thú vị của nhà hàng. Ớt đi kèm với ớt đỏ, hành tây, jalapeños, muối và phô mai cheddar, và bạn có thể gọi món 'thẳng' hoặc phục vụ qua spaghetti, Fritos hoặc một con chó nóng. Món ăn phổ biến nhất là ớt 'Three Way', được bày biện trên mì spaghetti và đậu. Burgers, khoai tây chiên, cánh nóng, và burritos Frito cũng có sẵn.

Café thức ăn ngon

Cafe, Mỹ, Fusion, Châu Âu, Thức ăn nhanh

Tally's Good Food Café nổi tiếng với món gà rán, thức ăn thoải mái cổ điển nhất của Oklahoma được tìm thấy ở các thực khách ven đường dọc theo Tuyến đường 66 nổi tiếng. Để chế biến món ăn, thịt gà được làm mềm, tẩm gia vị, chiên, và cuối cùng được hỗ trợ một cách hào phóng nước sốt kem. Tại Tally, món ăn này được phục vụ theo phong cách retro, những năm 1950, bên cạnh những phần căng thẳng của những công thức nấu ăn tại nhà không phô trương. Ngoài món bít tết rán gà mang tính biểu tượng, Tally còn được biết đến với bữa sáng, bao gồm bánh sandwich cuộn kiểu Pháp: một chiếc bánh sừng bò đóng gói với trứng, thịt xông khói, nấm, phô mai và băm nâu. Nhà hàng phục vụ các món đặc biệt hàng ngày, bao gồm bít tết và bắp cải cuộn vào thứ Hai, bánh mì thịt vào thứ Ba, thịt xông khói vào thứ Tư, gà hun khói vào thứ Năm và cá rô phi nướng vào thứ Sáu.

Quán cà phê

Nhà hàng, Cafe, Châu Á, Mỹ, Fusion, Chay, Hải sản, $$ $

James Shrader, chủ sở hữu đầu bếp của Palace Cafe là một anh hùng địa phương ở Tulsa. Hơn một thập kỷ trước, ông đã lấy một cửa hàng đồ cổ cũ kỹ và biến nó thành một trong những nhà hàng tinh vi nhất của Tulsa. Nằm trên Phố Cherry lịch sử, Palace Café phục vụ thực đơn hợp nhất châu Á / Mỹ hiện đại, chú trọng vào các nguyên liệu tươi có nguồn gốc từ các nhà cung cấp địa phương. Thực đơn có các món ăn như ravioli tôm hùm tự làm với húng quế tươi và thì là, và thịt lợn hun khói với dứa nướng. Nhà hàng cũng cung cấp thực đơn 'bento' độc đáo gồm các món khai vị nhỏ và thực đơn đặc biệt dành cho người ăn chay. Nội thất hiện đại của Palace Café có những bức tường đá xù xì, gạch lộ ra và những điểm nhấn màu xám bóng mượt. Đây là một trong những nhà hàng tốt nhất trong thị trấn để cảm nhận về khung cảnh ẩm thực tuyệt vời của Tulsa.

Bánh mì kẹp thịt của Hank

Nhà hàng, Mỹ, Thức ăn nhanh

Một địa danh Tulsa từ năm 1949, Hank phục vụ bánh mì kẹp thịt kiểu cũ với hành tây nướng ngay vào thịt. Trong nhà hàng gần gũi này, thật dễ dàng để xem sáng tạo bánh mì kẹp thịt của bạn, từ lần tiếp xúc đầu tiên trên vỉ nướng đến miếng bánh cuối cùng của gia vị bí mật của Hank. Big Okie, một chiếc burger lớn một pound bao gồm bốn miếng thịt bò, bốn lát phô mai, rau diếp, cà chua, dưa chua, và hành tây, là một món yêu thích của địa phương. Burgers cũng có các patties đơn, đôi hoặc ba, cũng như Đặc biệt của Hank: một patty nửa pound. Các lựa chọn phụ bao gồm chó ngô, vòng hành tây, khoai tây hầm, và khoai tây chiên, có thể được phục vụ đơn giản, với phô mai, hoặc với phô mai ớt. Kết thúc bữa ăn với một ly sữa lắc hoặc sô cô la phủ bơ đậu phộng.

Mahogany Prime Nhà hàng bít tết & Rượu vang

Nhà hàng, Nhà hàng bít tết, Mỹ, $$$

Với lịch sử của những người chăn bò và người chăn gia súc, không có chuyến đi nào đến Tulsa mà không có món bít tết nướng hoàn hảo. Trong một thành phố có nhiều bít tết để lựa chọn, người dân địa phương gần như nhất trí cho rằng Mahogany là tốt nhất. Bít tết của Mahogany là USDA Prime, một loại thịt được biết đến với sự kết hợp, kết cấu và hương vị đặc biệt. Các miếng bít tết được nướng ở 900 độ để giữ hương vị ngon ngọt, và sau đó được phục vụ trên các đĩa nóng để giữ cho chúng nóng trong suốt bữa ăn. Đặt trong một nội thất trang nhã được trang bị ghế da, thảm Ba Tư và tấm gỗ ấm áp, Mahogany cũng cung cấp nhiều lựa chọn món khai vị ngon miệng, bao gồm sò điệp bọc thịt xông khói và bánh cua. Những người ăn lớn có tùy chọn thêm một trong những món ăn phụ được chia theo tỷ lệ của nhà hàng, chẳng hạn như rau bina kem phủ phô mai tan chảy, hoặc khoai tây au gratin. Dịch vụ này rất thân thiện và hiểu biết, và danh sách rượu vang không có gì để chế giễu.

Thức ăn linh hồn của Evelyn

Nhà hàng, Mỹ, Đương đại, Thực phẩm linh hồn, $ $$

Thức ăn linh hồn là một phần thiết yếu của di sản ẩm thực của Tulsa, và nhờ vị trí ngoài đường gần Sân bay Quốc tế Tulsa, Evelyn tiếp tục là một trong những cơ sở thực phẩm linh hồn ít được biết đến nhất của Tulsa. Món ăn phổ biến nhất của nhà hàng là gà rán, được tẩm bột nhẹ và giòn hoàn hảo. Evelyn cũng phục vụ các món ăn kinh điển khác của miền Nam, như gà tây nướng, ức gà nướng, cá trê chiên và bánh mì thịt. Có một lựa chọn tuyệt vời của các mặt, bao gồm khoai lang kẹo, mac và phô mai, và bắp cải nghiền. Các món ăn tươi và nhẹ đáng ngạc nhiên, nhưng luôn thịnh soạn và đầy (như thức ăn miền Nam), và tất cả được chuẩn bị bởi người quản lý, Wanda J Armstrong, người đã học nấu ăn từ mẹ của cô, Evelyn, người được đặt tên cho nhà hàng.

El Rancho Grande

Tiệm bánh, nhà hàng, Mexico, Mỹ, đồ ăn nhanh, $ $$

Oklahoma nổi tiếng với ẩm thực Mexico tuyệt vời và El Rancho Grande phục vụ một số món ngon nhất của thành phố. Đặt trong một phòng ăn sáng sủa, được trang trí với những chiếc bàn đầy màu sắc và những chiếc đèn lồng hình ngôi sao Mexico, không khí vui vẻ của nhà hàng là một nửa niềm vui. Yêu cầu nổi tiếng của El Rancho Grande là Night Hawk Special, được mệnh danh là một trong năm bữa ăn lớn nhất của Mexico trong cuốn sách Taco USA: Cách thức ăn Mexico chinh phục nước Mỹ. Night Hawk Special bao gồm hai enchiladas phô mai và hành tây được phủ trong ớt con carne và phô mai, cùng với một taco phô mai cheddar được định lượng trong ớt con queso . Bên cạnh món ăn nổi tiếng này, El Rancho còn cung cấp một thực đơn phong phú các món kinh điển của Mexico, bao gồm enchiladas, tacos, burritos, tostadas. Nhà hàng cũng tuyên bố sẽ phục vụ 'Tulsa' Best Margarita ', cũng như bánh tortilla tươi ăn kèm với salsa, guacamole hoặc queso flameado để bạn bắt đầu.

BBQ của Elmer

Nhà hàng, BBQ, Mỹ

Là nơi hoàn hảo để thử món thịt nướng hầm lò chính hãng ở Oklahoma, BBQ của Elmer phục vụ các món thịt hun khói hun khói thực sự được nấu trên một hố lửa dày dạn. Tất cả các loại thịt đều được nấu tươi và xát với các loại gia vị đặc trưng của Elmer, được cho là làm tăng hương vị tuyệt vời của thịt mà không làm cho chúng ngấy. Món ăn nổi tiếng nhất của Elmer là 'Badwich', bánh mì hoặc bánh mì nướng Texas chứa đầy thịt sườn, thịt bò băm nhỏ, bologna hun khói và xúc xích. Bất kỳ hai bữa ăn có thể được nhóm thành một kết hợp, vì vậy bạn có thể chọn hỗn hợp sườn, thịt lợn kéo, xúc xích, thịt gà hoặc thịt bò của riêng bạn. Các món ăn theo phong cách nhà hàng của nhà hàng được khen ngợi bởi phong cách trang trí giản dị của nó, bao gồm những kỷ vật âm nhạc lộng lẫy.

Nhà hàng & chợ cá sông trắng

Chợ, nhà hàng, hải sản, $ $$

Ẩn mình trong một trung tâm thương mại ở Tulsa không có biển, bạn sẽ được tha thứ vì hoài nghi về Nhà hàng & Chợ Cá White River. Tuy nhiên, các phần công thức nấu ăn gia đình thịnh soạn của họ sẽ nhanh chóng xóa bỏ mọi nghi ngờ, khẳng định lại vị thế lâu đời của nhà hàng như một tổ chức Tulsa. Khai trương vào năm 1932, nhà hàng đơn giản này tự hào phục vụ cá chất lượng cao như bất kỳ quán ăn ven biển nào. Trong khi các nhà hàng bên bờ biển có xu hướng tập trung vào sản phẩm đánh bắt trong khu vực, thì White River Fish nhập khẩu hải sản tươi sống từ cả Bắc và Nam Mỹ, khiến cho khoảng cách của nhà hàng từ bờ biển trở thành chìa khóa cho sự đa dạng của thực đơn. Một phần chợ cá sống và một phần nhà hàng kiểu quán cà phê, bạn có thể chọn hải sản của mình từ hộp trưng bày 12 feet ở phía trước nhà hàng và sau đó chuẩn bị nó theo cách bạn thích: nướng, hun khói, nướng hoặc chiên. Nhà hàng cũng cung cấp các món salad hải sản ngon, bánh mì kẹp cá và hàu sống.

Đặt phòng với đối tác của chúng tôi và chúng tôi sẽ kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ.
 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN