9 nhà hàng địa phương bạn nên thử ở Eugene, Oregon

Từ những địa điểm hải sản tươi sống cho đến những quán bia được ủ tại nhà, Eugene có đầy tiềm năng ăn uống. Với đầy đủ các lựa chọn nhà hàng tuyệt vời cho mọi loại hương vị, Eugene nổi bật với truyền thống ẩm thực chiết trung và thử nghiệm ẩm thực. Dưới đây là 10 địa phương hàng đầu của chúng tôi, nơi bạn có thể thử tốt nhất thành phố đã cung cấp.

Iakakaya Meiji

Nhà hàng, Nhật Bản, Pub Grub, Châu Á, $ $$

"Nơi phương Đông gặp gỡ đất nước và phương tây" là phương châm của Izakaya Meiji, một trong những nhà hàng Nhật Bản tốt nhất ở Eugene. Khái niệm đằng sau nhà hàng là sự hợp nhất châu Á, với một thực đơn bao gồm các đĩa kiểu tapas, từ xiên nấm shiitake với bơ miso đến onigiri với wasabi và muối có hương vị. Nằm trong khu phố Whiteaker nhỏ và đầy màu sắc, Izakaya mang đến trải nghiệm thú vị và độc đáo cho những ai muốn thử nghiệm ẩm thực kỳ lạ mà không từ bỏ ẩm thực truyền thống phương Tây.

Tháng ba

Với các nguyên liệu theo mùa Tây Bắc ngon nhất và truyền thống quán rượu Pháp, Marché đại diện cho một trong những nhà hàng thử nghiệm thành công nhất ở Eugene. Nó lấy tên từ từ tiếng Pháp cho thị trường, mô tả không chỉ vị trí của nó trong Chợ công cộng đường số 5, mà còn là triết lý nấu ăn của nó. Thực đơn dựa trên thực phẩm được tìm thấy ở chợ nông dân - tươi, theo mùa và theo vùng. Địa điểm trang trại trên bàn này phục vụ những món khai vị tuyệt vời như gougères gối, rillettes thỏ gia vị, salad confit vịt tuyệt vời và bít tết nướng với khoai tây chiên vàng. Chỉ có các sản phẩm hữu cơ, miễn phí và không có hóa chất mới biến nó thành thực phẩm chất lượng cao của Marché.

Marché, 296 Đại lộ Đông Fifth , Eugene, OR, Hoa Kỳ, +15413423612

Trung tâm tiệc tùng

Đúng như tên gọi, nhà hàng ấm cúng này nằm ở trung tâm thành phố Eugene và đây là một trong những địa điểm sáng tạo nhất trong thành phố. Mặc dù chỉ mới mở cửa vào tháng 5 năm 2013, Party Downtown đã là một tổ chức trong thị trấn: mục tiêu của nó là phục vụ thực phẩm hữu cơ và sáng tạo, đó là lý do tại sao thực đơn thay đổi hàng tuần. Tất cả mọi thứ được tạo ra bởi chủ sở hữu Mark và Tiffany bằng cách sử dụng các nguyên liệu địa phương: braciole da lợn của họ với xúc xích thì là và risotto lúa mạch của họ là đặc sản hàng đầu của họ, và cocktail của họ là sáng tạo và nguyên bản.

Trung tâm tiệc tùng , 55 West Broadway, Eugene, OR, Hoa Kỳ , +15413458228

Café bánh ngô

Cafe, Xe tải thực phẩm, Nhà hàng, Bữa tối, Ăn chay, Ăn chay, Không có gluten, Mỹ, $ $$

Xuất phát từ tham vọng của những người sáng lập để xây dựng một địa điểm thuần chay, mục tiêu của Cornbread Cafe là sản xuất thực phẩm địa phương và hữu cơ, và tuyệt đối chống lại các thành phần biến đổi gen. Bầu không khí ấm cúng, nhân viên thân thiện và thức ăn thoải mái thuần chay là những thành phần kỳ diệu ở đây. Địa điểm là đặc biệt như các bữa ăn phục vụ; lấy bối cảnh trong một quán ăn kiểu cũ của những năm 1950, với những tách cà phê dày và nặng và sàn ca rô, nhà hàng này chạm vào nỗi nhớ của khách hàng. Một món ăn nhất định phải thử là món gà rán tempeh với nước sốt và khoai tây nghiền, và bánh ngô jalapeno cay, cũng như bánh sandwich Eugenewich với nêm khoai tây của Ju Ju.

Nhà máy bia Ninkasi

Nhà máy bia

Một nhà sản xuất bia, bia và bia chất lượng cao ở Oregon kể từ năm 2006, Nhà máy bia Ninkasi nổi tiếng khắp thị trấn. Dành trọn vẹn cho các nguồn tài nguyên địa phương, bao gồm nước Núi Cascade tinh khiết từ sông McKenzie và hoa bia từ Tây Bắc Thái Bình Dương, nhà sản xuất bia làm cho nhà sản xuất bia Jamie Floyd gọi là 'bia geek beer' với sức hấp dẫn lớn. Nằm trong một công ty ống nước được trang bị theo kiểu retro cũ, Nhà máy bia Ninkasi là nơi thích hợp cho một buổi tối không chính thức dành cho việc uống bia Total Domination hàng đầu của họ kèm theo một số món ăn ngon theo phong cách quán rượu. Các phòng nếm mở cửa hàng ngày trong tuần và sẽ mang đến cho khách hàng cơ hội thử nghiệm loại bia khổng lồ của họ. Mặc dù Ninkasi không có nhà bếp để gọi riêng, nhưng người uống chọn lựa từ nhiều xe đồ ăn nhẹ được đặt trên hiên, sẵn sàng phục vụ tốt nhất trong giá vé mang đi tự chế.

Bánh mì tròn

Bánh mì tròn nướng ấm đun nước và lò sưởi bằng đá chỉ có thể được tìm thấy tại Bagel Sphere ở Eugene. Địa điểm nhỏ có 17 loại bánh mì tròn, tất cả đều được làm từ đầu hàng ngày. Nhà hàng được thành lập vào năm 1995 bởi Jim và Tamara ở vị trí trung tâm thành phố, và từ đó trở thành điểm dừng chân bắt buộc trong thành phố. Bánh mì tròn ăn sáng, bánh mì tròn và một loạt các thực đơn và tan chảy khác nhau đều có sẵn, nhưng địa điểm này cũng có nhiều loại salad, súp, bánh nướng xốp, bánh nướng và các món khác, cũng như nhiều loại đồ uống nóng và lạnh khác.

West Eugene Bagel Sphere, 4089 West 11th Avenue, Eugene, OR, Hoa Kỳ, +1 541 868 1072

Khu thương mại Bagel Sphere, số 810 đường Willamette, Eugene, OR, Hoa Kỳ, +1 541 341 1335

Chợ ngư dân

Nhà hàng, hải sản, BBQ, Mỹ, $ $$

Chỉ cách bờ biển Oregon một giờ, Eugene có nhiều nhà hàng hải sản ngon và Chợ Ngư phủ là một trong những lựa chọn tốt nhất. Được sở hữu và điều hành bởi hai ngư dân Alaska lâu năm, Ryan và Debbie, người điều hành quán ăn khi không câu cá ở Alaska, địa điểm này vừa là chợ cá phong phú vừa là nơi ăn uống tuyệt vời. Cho dù ghé qua một món cá và khoai tây chiên nhanh chóng hoặc ở lại cho một bữa tối cua hoặc tôm hùm, người ta có thể thưởng thức cá bơn, cá tuyết, mahi-mahi và các món hải sản khác, bao gồm cả cá và khoai tây chiên. Nhờ có hai chủ sở hữu có kinh nghiệm của mình, Chợ của ngư dân cung cấp nhiều lựa chọn các loại hải sản tươi sống nhất, thường được đưa ra khỏi thuyền.

Phòng thí nghiệm hẻm Agate

Một chi nhánh của Agate Alley Bistro, Phòng thí nghiệm Agate Alley nổi bật với thực đơn chiết trung và chủ đề nhà khoa học điên rồ khác thường của nó. Tên này là biểu tượng của cách tiếp cận khái niệm của nhà hàng để cung cấp tốt nhất của Tây Bắc, nhưng với một yếu tố thử nghiệm của ẩm thực quốc tế. Khách hàng có thể lựa chọn giữa menu Lý thuyết Big Bang, Độc dược và Thuốc tiên, và các bữa ăn tinh vi và luôn thay đổi khác. Món cua hầm của họ được trang trí với khoai lang chiên và mực chiên xào với bột ớt Hàn Quốc, bột nêm và tương ớt ngọt và jalapeno không thể bỏ qua, cũng như món phô mai bơ ngon tuyệt của họ, mặc dù thực đơn sẽ thay đổi, biến đổi và biến chất. một cơ sở hàng tháng.

Phòng thí nghiệm hẻm Agate, 2645 Willamette Street, Eugene, OR, Hoa Kỳ, +1 541 653 8653

Rượu vang

Nhà hàng, Mỹ, $ $$

Khi những người bạn thân nhất Megan và Shannon mở The Vintage, họ muốn một nơi sẽ là một phần của Eugene trong nhiều năm tới. Một nơi ấm cúng cho buổi hẹn hò đầu tiên, một địa điểm thư giãn để ăn trưa với bạn bè hoặc một địa điểm khác thường để mang đến cho du khách, The Vintage bắt đầu như một giấc mơ thời thơ ấu và cuối cùng trở thành sự thật vào năm 2006. Người chiến thắng vị trí thứ hai trong 'Burger và Bia ngon nhất' và Vị trí thứ ba trong hạng mục 'Cocktail tốt nhất' trong giải thưởng Best of Eugene 2013, nhà hàng dễ thương và ấm cúng này có sân sau duyên dáng, nơi khách có thể thưởng thức bữa sáng ngon miệng hoặc bữa trưa ngon miệng. Hãy thử món bánh crepe hấp dẫn của Vinatge, món fondues nổi tiếng và các loại cocktail thơm ngon của họ.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN