Tự hào với một cộng đồng nhà hàng đa dạng và chiết trung, Rochester nhanh chóng trở thành một trong những điểm nóng ẩm thực mới nhất của New York. Từ các món ăn cao cấp từ nông trại đến bàn của Mỹ và đồ ăn cổ điển của Ý đến món thịt nướng ngón tay và ẩm thực lấy cảm hứng từ vùng biển Caribbean, chúng tôi cung cấp cho bạn lựa chọn của chúng tôi cho 8 nhà hàng tốt nhất ở Rochester.
Lento
Nhà hàng, Mỹ, $ $$
Phục vụ các món ăn từ nông trại sang bàn mới thanh lịch được chế biến từ các sản phẩm theo mùa, địa phương ở trung tâm của Khu phố Nghệ thuật của Rochester, Lento là một trong những nhà hàng tốt nhất của thành phố. Với bếp trưởng điều hành và chủ sở hữu Art Rogers xuất hiện gần đây trong danh sách bán kết Đông Bắc đầu bếp xuất sắc nhất của James Beard Award, khách được đảm bảo trải nghiệm ẩm thực hạng nhất. Hãy thử một món khai vị của chim cút nướng mù tạt mật ong với xúc xích foie gras và nhồi cranberry, gạo hoang dã và nước sốt bí đao, sau đó là một món cá hồi Alaskan sockeye hoang dã với một món khai vị cranberry.
Nhà cú
Bar, Nhà hàng, Mỹ, $ $$
Chuyên về đồ ăn đương đại của Mỹ, The Owl House được biết đến trên toàn bang Rochester với những chiếc đĩa sáng tạo, bia thủ công và sự rung cảm ấm cúng, phóng túng. Được bố trí trong một ngôi nhà gỗ duyên dáng, nội thất giản dị của The Owl House mang đến khung cảnh mộc mạc hoàn hảo để thưởng thức những đĩa nhỏ tưởng tượng như thịt lợn nướng và thịt viên ricotta cũng như các món ăn ngon hơn như sò biển nướng với đậu lăng, khoai tây chiên giòn một lát fennel-táo-bắp cải. Với nhiều lựa chọn thuần chay, ăn chay và không chứa gluten, thực khách sẽ không phải thất vọng. Quầy bar sôi động của Owl House là nơi tuyệt vời để nếm thử bất kỳ loại bia thủ công và cocktail nghệ nhân nào.
rocco
Nhà hàng, Ý, $ $$
Mô hình hóa bản thân trên một quán cà phê truyền thống, rocco là một nhà hàng thân mật thuộc sở hữu của đầu bếp và nhà hàng địa phương Marc Cupolo và đối tác của ông, Dan Richards. Rocco là một trong những nơi tốt nhất trong thị trấn cho những món ăn đơn giản, cổ điển của Ý. Chỉ với 13 bàn, nhà hàng này nhỏ và thường xuyên bận rộn, với những món ăn ngon như linguine với nước sốt ngao trắng và bít tết cắt lát mềm với củ cải Thụy Sĩ kem Parmesan. Điều này, kết hợp với danh sách rượu vang Ý độc quyền của rocco, có nghĩa là bạn có thể nên đặt trước. Rocco chuyên về pizza sành ăn; chúng tôi đề nghị calabrese với ricotta, ô liu dầu và ớt Calabrian hoặc vongole đứng đầu với nghêu, tỏi, pancetta, rau mùi tây và ớt.
Sự mặc khải
Bar, nhà hàng, Mỹ, $$ $
The Revelry cung cấp một thực đơn của Mỹ kết hợp giữa truyền thống và đương đại, lấy cảm hứng từ ẩm thực Lowcountry của South Carolina. Các phòng ăn rộng rãi, cao cấp là nơi khách ăn đồ ăn sáng tạo như cá trê đen với món hầm ếch, tương ớt cà chua và cơm vàng Carolina, hoặc hàu trên vỏ một nửa với nước sốt cocktail và mignonette truffle. Tất cả trong khi một quán bar sôi động phục vụ cocktail thủ công và bia. Bánh mì truyền thống vào ngày Chủ nhật miền Nam của Revelry có tôm và bột hoặc bánh quy và nước sốt mắt đỏ cũng rất phổ biến.
Tony D
Nhà hàng, Mỹ, Ý, $ $$
Được biết đến trên toàn bang Rochester với các loại pizza nướng than ngon, Tony D's là một quán ăn Ý sôi động, có vị trí đắc địa nhìn ra sông Genesee trong khu phố Corn Hill lịch sử của thành phố. Phòng ăn của Tony D có bếp mở, nơi khách có thể nhìn thấy các loại pizza đặc trưng của nhà hàng - từ bơ thực vật cổ điển đến sáng tạo như carciofi với trái tim atisô, cà chua khô, pesto hạnh nhân, phô mai dê và pecorino - và các món ăn cổ điển khác của Ý như cà tím parmigiana và thịt lợn braciole được chế biến bởi các đầu bếp tài năng. Đi ra ngoài sân hiên ven sông của Tony D vào những đêm ấm áp hơn để uống một hoặc hai ly cocktail.
Phòng chờ 177
Bar, nhà hàng, Tapas, $$ $
Tapas 177 Lounge Cung cấp cho thực khách của Rochester những món ăn hợp nhất ngon miệng lấy cảm hứng từ hương vị toàn cầu, Tapas 177 Lounge là địa điểm ăn uống không thể bỏ qua cho những vị khách có khẩu vị chiết trung. Một quán bar ở đường phố chào đón khách khi họ bước vào và phục vụ những gì nhà hàng đảm bảo là Martinis ngon nhất trong thị trấn. Trên tầng thấp của Tapas 177, một phòng ăn tuyệt đẹp với những màu sắc mộc mạc, ấm áp đang chờ đón khách hàng và dẫn họ đến một khoảng sân đẹp, kín đáo, nơi nhạc sống giải trí cho khách trong những tháng ấm áp hơn. Phải thử các món tapas bao gồm thịt bò BBQ bulgogi của Hàn Quốc, empanadas gà cuộn và đĩa xúc xích trò chơi với nai sừng tấm cay và chorizo lợn rừng cũng như xúc xích venison-blueberry-Merlot.
Để LạI Bình LuậN CủA BạN