7 nhà hàng tốt nhất để thử thịt bò Kobe ở Tokyo

Khi nói đến ẩm thực Nhật Bản, tâm lý chính là nếu nó không phải là tốt nhất, thì nó không đủ tốt. Thịt bò Kobe là một ví dụ điển hình của kiểu suy nghĩ này. Không quan trọng bạn thích bít tết, sukiyaki, shabu-shabu, sashimi hay teppanyaki; bất kể phong cách của bạn hay mức giá của bạn, ở Tokyo, có một nhà hàng thịt bò Kobe dành cho bạn.

Zakuro

Nhà hàng, tiếng Nhật, $$ $

Một trong những cách tốt nhất để thử thịt bò Kobe là thông qua món ăn truyền thống và phổ biến shabu-shabu, về cơ bản là một món lẩu kiểu Nhật có rau và lát siêu mỏng của thịt bò ngon nhất được luộc trong nước. Tên của món ăn là một từ tượng thanh mô tả âm thanh mà các thành phần tạo ra khi chúng được khuấy trong nồi. Tại Zakuro ở Nihonbashi, bạn có thể thử các kỹ năng nấu ăn của mình bằng cách tự làm shabu-shabu tại một trong những phòng ăn riêng bằng gỗ truyền thống và tuyệt đẹp rải rác khắp nhà hàng. Nó mở cửa cho cả bữa trưa và bữa tối, vì vậy không có lý do gì để không ghé thăm.

Thịt bò Kobe Kaiseki 511

Nhà hàng, Nhật Bản, Nhà hàng bít tết, $$ $

Nằm ở vùng ngoại ô cao cấp của Akasaka, Kobe Beef Kaiseki 511 là một trong những doanh nghiệp có tiếng tăm. Thịt bò tan trong miệng của bạn và dịch vụ ấn tượng có nghĩa là nó trở thành một điểm đến không thể bỏ qua cho nhiều người ăn. '511' trong tên của nhà hàng xuất phát từ nhiệm vụ của họ là chỉ sử dụng loại thịt bò ngon nhất - loại A5 với giá trị tiêu chuẩn thịt bò là 11. Mặc dù có những thực đơn nếm thử phổ biến, tất nhiên nhiều người chỉ chọn thịt bò .

Omotesando Ukai-Tei

Nhà hàng, Nhật Bản, Pháp, $$ $

Nếu bạn đã thử thịt bò Kobe theo kiểu nấu ăn shabu-shabu, thì hãy thử teppanyaki tiếp theo. Có lẽ thường được biết đến bên ngoài Nhật Bản hơn nhiều món ăn khác, teppanyaki là thực phẩm được nấu trên một vỉ nướng sắt lớn (đĩa). Từ này xuất phát từ teppan, có nghĩa là đĩa sắt và yaki, thường có nghĩa là nướng. Mặc dù đó là một cách phổ biến để nấu thịt bò, teppanyaki cũng đề cập đến bất kỳ món ăn nào khác được nấu trên một đĩa lớn - ví dụ, tôm, okonomiyaki và yakisoba (mì). Nằm ở trung tâm nổi tiếng của Omotesando là Ukai-Tei, một nhà hàng teppanyaki kết hợp thịt bò đen Nhật Bản với ẩm thực kiểu Pháp. Nếu bạn đã sẵn sàng chiêu đãi bản thân một thứ gì đó lạ hơn một chút, thì đây là nơi.

Ginza Gyuan

Nhà hàng Nhật Bản

Khi bạn nghĩ về thịt bò Kobe và kết hợp nó với trung tâm siêu cao cấp của Ginza, tất nhiên, điều bạn nghĩ đến là 'đắt đỏ'; tuy nhiên, Gyuan ở Ginza là vô cùng hợp lý. Với các phòng được ốp gỗ tái chế thân mật và thái độ truyền thống của Nhật Bản, đây được cho là một trong những trải nghiệm thịt bò Kobe chân thực nhất mà du khách có thể tiếp cận. Nếu bạn chỉ có một thời gian hạn chế ở Nhật Bản, hãy cảnh báo, vì nơi này có thể rất bận rộn. Chúng tôi khuyên bạn nên thử và đặt trước khoảng một tuần.

Nướng New York

Bar, Nhà hàng, Nhật Bản, Pháp, Mỹ, $$$

Bạn có thể biết địa chỉ này là nhà của Park Hyatt, hay còn gọi là thanh Lost in dịch ; tuy nhiên, không chỉ có lý do đó để kiểm tra tổ chức Tokyo này. New York Grill là nơi cư trú của Federico Heinzmann, được cho là một trong những vị vua của bít tết bò Kobe. Thường được dự trữ với thịt bò Hokkaido, Saga hoặc Sendai, New York Grill là một điểm dừng chân thịt bò Kobe đáng tin cậy cho bất kỳ động vật ăn thịt nào sẵn sàng để phô trương.

Yoroniku

Nhà hàng, tiếng Nhật, $$ $

Được biết đến bởi nhiều người sành Kobe nghiêm túc là một trong những người giỏi nhất trong kinh doanh, cơ sở Aoyama thời thượng này là một trải nghiệm ẩm thực cao cấp độc đáo của Nhật Bản. Tại Yoroniku, các máy chủ sẽ đưa bạn qua trải nghiệm thịt bò Kobe. Chúng tôi khuyên khách truy cập mới nên thử thực đơn nếm thử, điều này sẽ đưa bạn trở lại một chút dưới US $ 90. Tuy nhiên, nó còn hơn cả một bữa ăn; đó là một sự giáo dục trong đánh giá cao thịt bò.

Ningyocho Imahan

Nhà hàng Nhật Bản

Giàu có với lịch sử, Ningyocho Imahan được thành lập cách đây 120 năm. Đó là cả một người bán thịt và một cửa hàng, điều đó có nghĩa là bạn sẽ luôn có được những vết cắt ngon nhất và mới nhất trên đĩa của bạn. Nằm ở một số khu vực trên khắp Tokyo và Yokohama, chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra vị trí của Nihonbashi. Nó có chỗ ngồi trên sàn truyền thống và với thực đơn bữa trưa sẽ tiêu tốn của bạn dưới 50 đô la Mỹ, đây là một sự đánh cược an toàn cho một bữa ăn đáng tin cậy với mức giá rất thân thiện.

Đặt phòng với đối tác của chúng tôi và chúng tôi sẽ kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Những đề xuất này đã được cập nhật vào ngày 25 tháng 3 năm 2019 để giữ cho kế hoạch du lịch của bạn luôn mới mẻ.
 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN