17 trong số những món ăn ngon nhất Scotland bạn phải thử

Cùng với rượu whisky, Scotland cũng là âm hưởng cao của cảnh gin. Sự gia tăng gần đây của rượu gin thủ công, nhà máy chưng cất hàng loạt nhỏ và các nhà thực vật học Scotland được chế tạo tại địa phương tương đương với làn sóng của người Scotland đang chiếm lĩnh thế giới bởi cơn bão. Họ mới bắt đầu, với hơn 70% rượu gin của Anh đã được sản xuất tại Scotland. Với quan điểm rằng nó luôn luôn là giờ, đây là bản chỉnh sửa của chúng tôi về những người Scotland nóng bỏng nhất hiện nay.

Hendrick's Gin

Nhẹ nhàng như có thể và được truyền tải một cách tỉ mỉ với một lọ thuốc thực vật tuyệt vời, Hendrick's Gin đang ra tay với đế chế gin của Scotland. Elixir kệ hàng đầu mang tính biểu tượng này được coi là crème de le crème và được yêu thích bởi những người hipster, người hưu trí, gin snobs và bất cứ ai khác với khẩu vị sành điệu. Hendrick's thực hiện thuật ngữ "lô nhỏ" một cách nghiêm túc bằng cách tạo ra khoảng 500 lít mỗi lần và vẫn nổi tiếng với tinh chất của cánh hoa hồng và dưa chuột - không thể bỏ qua sự hấp dẫn nghệ thuật kỳ diệu của nó.

Nhà thực vật học

Từ những suy nghĩ tương tự đằng sau Nhà máy chưng cất Bruichladdich, The Botanist là một món ăn thủ công nhỏ thực sự. Islay được sinh ra và được nhân giống, vẻ đẹp này được ca ngợi vì chữ ký đánh vần của 22 thực vật học Islay hoang dã được tạo ra bởi hai nhà thực vật học địa phương và chín hương liệu gin tinh túy của nó; rễ orris, vỏ quế và hạt rau mùi bao gồm. Hương vị hoa là do quá trình truyền hai lần của nó, liều nước suối Islay tươi và hai loại cây bách xù khác nhau, một trong số đó phát triển mạnh trong môi trường sống dưới mực nước biển được tìm thấy trong Rinns of Islay.

Caorunn Gin

Được đặt theo tên của từ Gaelic cho 'rowan berry' và được phục vụ tốt nhất với một lát táo giòn, Caorunn Gin là một loại rượu gin London Dry gin được làm thủ công siêu cấp với tất cả các loại thực vật gin được trồng tại địa phương ở Cao nguyên Scotland; Rowan berry, thạch, bog myrussy, coul blush táo và lá bồ công anh, và cũng được kết hợp với sáu thực vật truyền thống tinh túy. Chất lỏng mơ ước được trao nhiều giải thưởng này được tạo ra bởi một Gin Master, người đã thu hút được tinh thần hạt nước tinh khiết và tinh khiết nhất của Scotland.

NB Gin

Một lực lượng được cho là có trách nhiệm đưa thị trấn ven biển duyên dáng North Berwick lên bản đồ gin thế giới, NB Gin là sự hoàn hảo trong một chiếc cốc. Chất lỏng trong suốt như pha lê này đúng với quy trình London Dry Gin và trưng bày tám loại thực vật nổi bật. Tín dụng cho mỗi ngụm cao cấp là nhờ vào năng lực làm rượu gin của những người sáng tạo bắt đầu với một tạm thời vẫn còn trong nhà bếp của họ. Bây giờ NB có gin aficionados ngất ngây và đã được bình chọn là 'Gin khô tốt nhất thế giới', được coi là 'Một trong 100 thương hiệu hàng đầu thế giới' của Rolls-Royce và là gin duy nhất được chọn cho shindigs sinh nhật lần thứ 90 của Nữ hoàng.

Gin chéo

Táo bạo và tinh tế, với từng ngụm Crossbill Gin đánh giá cao hơn cho các nhà thực vật học vùng cao - đặc biệt là cây bách xù và hoa hồng - và bàn tay thu hoạch nó. Theo sự đánh giá cao đó có một sự hiểu biết rằng Crossbill khác biệt như con chim mà nó được đặt theo tên, một con chim sống giữa cùng một cây bách xù Scotland hoang dã mang lại cho gin yếu tố wow. Giữa mối quan hệ qua lại của Crossbill Gin với vùng đất và sự tôn trọng sâu sắc đối với dòng chảy tự nhiên của dòng chảy của cây bách xù, mỗi lô nhỏ được tạo ra với những đặc điểm riêng.

Kirkjuvagr Orkney Gin

Nắm bắt tinh thần thôi miên của Orkney trong một cái chai, Kirkjuvagr là một loại pháo nổ của một cơn bão gin từ Kirkwall được thiết lập để đốt cháy vị giác với mỗi ngụm. Táo bạo và chân thực, rượu gin này là sự hợp nhất tuyệt vời của di sản Bắc Âu của Orkney, thời hiện đại, truyền thuyết và tôn trọng nghề thủ công. Angelica hoang dã nợ tín dụng đối với văn hóa dân gian địa phương liên quan đến thảo mộc và cây cối đẹp với các loại thực vật địa phương, hoa hồng ramana, hoa hồng burnet và cây lưu ly đi kèm.

Bông hồng đá

Rock Rose là một nhà cung cấp rượu gin cao cấp có mùi vị đẹp như chai mà nó trưng bày. Một thức uống trung thực như một hoàng hôn Scotland, rượu gin này được làm thủ công từ các nhà chưng cất chính của Dunnet Bay Distillers ở Caithness. Hương vị riêng biệt được tìm thấy từ một lọ thuốc thuần thục được tìm kiếm cẩn thận tại địa phương và thực vật truyền thống, bao gồm rễ hoa hồng, hắc mai biển và quả thanh lương trà. Elizabeth, chiếc nồi đồng vẫn còn của Rock Rose, không bao giờ thất bại trong việc tạo ra cơn bão gin.

Gin của Pickering

Gin của Pickering hoàn toàn phù hợp với những người có sở thích chụp ảnh thẳng và gin cực kỳ mượt mà. Là một trong số rất nhiều cửa hàng rượu gin hàng đầu của Edinburgh, Pickering đã phát triển dưới bàn tay của hai bộ óc kinh doanh với sự ưa thích cho những thứ tốt hơn. Bí mật nằm trong công thức pha trộn tỉ mỉ và công thức nguyên bản của tuổi già với một vài điều bất ngờ. Mỗi gin có dấu ấn riêng của nó; Pickering's Gin rất mượt và mềm mại, Navy Strong Gin của Pickering tự giải thích và được đóng gói với chất tăng cường cồn tự tin và Gin 1947 nguyên bản của Pickering sắc nét hơn và cân bằng với lượng gia vị phù hợp.

Makar Gin

Makar lấy vương miện làm rượu gin đầu tiên được chưng cất ở Glasgow và nó không làm mọi người thất vọng. Aptly được đặt tên theo thuật ngữ Scots cho 'nhà thơ', rượu gin thủ công này bày tỏ lòng tôn kính đối với quả bách xù và một sự tinh tế cân bằng tuyệt vời. Heptagonal và lôi cuốn, chai Maker đại diện cho số lần rượu gin được chưng cất, cùng với lượng endorphin gây ra từ thực vật. Giống như thành phố mà nó tạo ra, Makar là một trong một triệu. Mặc dù Old Tom và Mulberry đáng nhớ và nhiều hơn nữa, Maker Cask Aged Gin nghỉ ngơi trong một giải đấu của riêng mình.

Edinburgh Gin

Thực hiện công lý thủ đô từng ngụm một lần, Edinburgh Gin nắm bắt được chất lượng không thể tưởng tượng được gần giống với Athens của miền Bắc, loại luôn thu hút bạn trở lại nhiều hơn. Gọi cho Edinburgh Gin, nếu bạn muốn, Khai sáng Scotland vòng hai! Sinh ra và sản xuất tại thành phố, người đi trước hàng loạt nhỏ này tự hào có những giải thưởng vô tận và hàng tấn cá tính. Giữa loại rượu vang Gin Gin tươi nguyên chất nặng của cây bách xù, Cannonball mạnh mẽ của Hải quân với cây bách xù, chanh và gia vị mờ nhạt, và bên bờ biển, hoàn chỉnh với những gợi ý ngọt ngào và tinh chất sảng khoái, có một loại rượu vang Gin dành cho tất cả mọi người.

Địa đàng

Thêm một cảnh vui nhộn nữa vào St Andrew, Eden Mill có rất nhiều cú đấm, sự quyến rũ và hương vị đặc biệt. Vẻ đẹp nằm trong sự cống hiến cho các phương pháp truyền thống, ý thức thủ công nhạy bén và tĩnh vật bằng đồng. Những người yêu thích Gin có thể chọn từ Love Gin, một loại rượu gin màu hồng với những quả mọng; Hop Gin, một loại rượu gin thơm lừng, cay đắng và tuyệt vời để tôn vinh những quả mơ, Golf Gin được đặt tên một cách khéo léo được tìm thấy nở rộ trong các khóa học ven biển của Scotland và số Botano Gin theo mùa 2017 là một loại rượu gin bespoke sắc nét với cam, chanh và thảo mộc thơm.

Wild Island Botanic Gin

Kết hôn với chanh và sự pha trộn kỳ diệu của thực vật bản địa, Wild Island Botanic Gin được sinh ra và nhân giống trên Isle of Colonsay ở Nam Hebrides. Loại rượu gin cao cấp này dựa trên sáu loại thực vật, như hoa và lá được tìm thấy trên Colonsay và mười loại thực vật truyền thống nữa. Với cái này, chanh là ngôi sao của chương trình và giúp thêm vào sự tinh tế, mới mẻ đó. Đảo hoang được sản xuất theo lô 750 chai và tạo nên một trận đấu trong mơ với thuốc bổ.

Teasmith

Teasmith là một ký tự đại diện gin Scotland và nó hoạt động kỳ diệu. Tinh thần sáng tạo này kêu gọi tất cả các nghi phạm thực vật thông thường, gật đầu chắc chắn về cây bách xù, vỏ cam, rau mùi và hạt thiên đường. Nhưng ngôi sao làm cho nó khác biệt, là trà. Giữa trà thủ công và quy trình chưng cất đôi, The Teasmith thêm một lớp thú vị hoàn toàn mới cho các buổi trà chiều.

El-gin

Xem ra cho cái này - một người mới với sự mượt mà vô song. Được ca ngợi từ vùng đất whisky mạch nha, El-gin là một mẻ rượu gin nhỏ được các nhà sản xuất của nó mô tả là 'Cranachan trong ly.' Thành phần giống như món tráng miệng Scots hấp dẫn này là việc sử dụng yến mạch Scotland trộn với quả mâm xôi, các loại trái cây và cây bách xù địa phương khác, giữa một sự pha trộn khéo léo của các hương vị lạ miệng. El-gin tự hào là một trong những sở thích đáng nhớ gắn kết bạn suốt đời.

McQueen Gin

McQueen Gin đã giành được nhiều giải thưởng, với hương vị lạ lùng và sự pha trộn táo bạo, nằm trong một giải đấu của riêng mình. Được làm thủ công ở Callander, sản phẩm này đáp ứng tất cả các mong muốn của gin trong khi đẩy các biên giới hương vị với các loại như Spicy Chocolate Orange, Sweet Citrus, Mocha, Smokey Chilli và Chocolate Mint. Thật đáng ngạc nhiên, mỗi cặp gin với hồ sơ hương vị hoàn hảo. Super Premium Dry cũng không làm bạn thất vọng!

Lussa Gin

Được yêu thích bởi tất cả những người may mắn được nếm nó, Lussa Gin là một cuộc phiêu lưu với tỷ lệ vô song trong một chai. Được thực hiện trên Isle of Jura tại Ardlussa, tinh thần hoạt bát này vừa mượt mà vừa hào hứng, với những cú đấm tươi mát và vừa đủ lượng hấp dẫn thơm. Sự hiện diện mạnh mẽ của húng chanh tạo cảm giác tươi mát xung quanh, trong khi sự hiện diện của các thực vật học đỉnh cao thêm các yếu tố hài hòa như tông màu ngọt ngào, mạnh mẽ, cay và hoa. Một thay đổi trò chơi và gin nghệ thuật mạch lạc.

Arbikie Cao nguyên Gin

Arbikie Highland Estate Gin bắt chước tinh túy kỳ diệu của Scotland trong Gin của Gin và AK's Gin, cả hai đều đẹp như nhau. Được chưng cất bằng mật ong và lúa mì tươi từ Arbikie Highland động sản và tẩm hạt tiêu đen, chùy và thảo quả, AK's Gin thể hiện sự cân bằng tuyệt vời giữa thực vật và độ giòn. Kirsty Gin vinh danh Arbikie Master Distiller - Kirsty Black tài năng vô cùng - và tỏ lòng tôn kính với đại dương, đất và đá bao quanh với những gợi ý của cây kế, cây nham lê và tảo bẹ.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN