15 nhà hàng chay và chay tốt nhất ở Hồng Kông

Đi tham quan các nhà hàng chay và chay tốt nhất ở Hồng Kông, từ một tu viện đến một nhà hàng ăn ngon Ấn Độ sao Michelin.

Cơ sở đựng thức ăn, đảo Hồng Kông

Nhà hàng, Trung Quốc, $ $$

Đầu bếp Peggy Chan đã tạo ra một thiên đường cho những người ăn chay và thuần chay ở Poho, Hồng Kông. Triết lý đằng sau Grassroots Pantry là phục vụ thực phẩm giàu dinh dưỡng được làm từ các thành phần hữu cơ, nhưng với một vòng quay sáng tạo. Điểm nổi bật của thực đơn bao gồm gyoza áp chảo, phô mai macadamia và củ cải đường agnolotti, và mít om và cơm đất sét konnyaku. Ngoài ra còn có các cuộc biểu tình nấu ăn đặc biệt được sắp xếp cho những người muốn tìm hiểu thêm về cách ăn chay. Thưởng thức món ăn không có cảm giác tội lỗi của bạn trong không gian tràn ngập ánh sáng rực rỡ, và đừng quên chụp ảnh Instagram của lối vào bắt mắt.

đóng cửa vĩnh viễn

Nhà hàng chay Nhật Bản Isoya

Nhà hàng, Nhật Bản, chay, thuần chay

Isoya có trụ sở tại Wan Chai phục vụ các phiên bản chay của các tác phẩm kinh điển được yêu thích của Nhật Bản. Món ăn là tinh tế, ngon và trình bày hoàn hảo. Đĩa sushi, được làm từ các thành phần có nguồn gốc từ thực vật, được làm giống hệt như cá thật và đậu phụ tự làm được làm bằng nước nhập khẩu từ Nhật Bản. Tất cả các công thức nấu ăn có thể được thay đổi để phù hợp với người ăn chay, và các nhân viên nhiệt tình và hiểu biết, mong muốn giải thích các kỹ thuật nấu ăn, nguyên liệu và triết lý nấu ăn của họ. Isoya là hoàn hảo cho những người ăn chay tìm kiếm thực phẩm Nhật Bản ngoài các cuộn bơ hoặc dưa chuột thông thường.

MANA! Trung tâm

Cafe, Nhà hàng, Ăn chay, Ăn chay, Lebanon, $ $$

Quán cà phê nổi tiếng này, với các địa điểm ở Poho ở Sheung Wan và Central, chuyên về đồ ăn lành mạnh, hữu cơ và chay. Bánh mì dẹt Lebanon của họ được tẩm gia vị với zaatar và đi kèm với hơn 30 loại topping khác nhau. Đối với một cái gì đó nhẹ hơn một chút, đi cho các hộp salad tươi. Những người ăn lớn nên có được miệng của họ xung quanh một trong những bánh mì kẹp thịt thực vật. Ngoài ra còn có một loạt các loại nước ép, sinh tố và súp ấm. Phần tốt nhất là chính sách không chất thải của họ; Thực phẩm không chỉ tốt cho bạn mà còn tốt cho môi trường.

Nhà bếp tử tế

Cafe, Nhà hàng, Ăn chay, Ăn chay, $ $$

Kind Kitchen, có trụ sở tại Nan Fung Place, Central, là một quán cà phê thuần chay phục vụ cả giá vé châu Á và phương Tây. Quán cà phê ý tưởng này được ra mắt bởi Green Common, một cửa hàng sức khỏe nổi tiếng và là một nơi hoàn hảo để thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ trong một không gian thư giãn. Thành phần đặc trưng của họ là 'toàn năng', một loại thịt lợn thay thế được sử dụng trong nhiều món ăn châu Á của họ. Phiên bản sữa yến mạch của trà sữa biểu tượng của Hồng Kông là một bản sao rất gần với thực tế.

VEDA

Nhà hàng khách sạn nhỏ, Fusion, Châu Á, Úc

Nằm ở trung tâm Ovolo, Veda là nhà hàng khách sạn đầu tiên ở Hồng Kông chỉ phục vụ các món ăn chay. Thực đơn, được hình thành bởi đầu bếp nổi tiếng người Úc Hetty McKinnon của Arthur Street Kitchen nổi tiếng, có sự kết hợp của các hương vị châu Á và phương Tây. Điểm nổi bật của thực đơn là momos chay, pani puri và salad mì soba tươi mát. Veda mở cửa lúc 6h30 sáng, vì vậy bạn có thể dừng lại để ăn bánh mì nướng bơ buổi sáng, hoặc đến ăn salad vào bữa trưa.

Nhà Gingko

Nhà hàng, Mexico, Châu Á, $ $$

Được thành lập vào năm 2006, Gingko House nhằm tạo cơ hội việc làm cho người cao tuổi, đồng thời quảng bá thực phẩm chay. Tất cả các nhân viên phục vụ và đầu bếp đều là những người cao tuổi, và các buổi biểu diễn trực tiếp đôi khi được đưa vào bởi một ban nhạc sống gồm những người già có khuynh hướng âm nhạc. Doanh nghiệp xã hội này phục vụ một loạt các món ăn chay quốc tế, như salad đậu Mexico với bơ thái hạt lựu và đậu xanh, và mì ống sốt truffle.

đóng cửa vĩnh viễn

Luk Yung Sin Kwun

Nhà hàng châu Á

Quán ăn không có thịt bình thường có trụ sở tại Jordan này phục vụ các món ăn Quảng Đông ngon miệng, thường là một món ăn đầy thịt. Mặc dù các tùy chọn trên menu bị hạn chế, tất cả chúng đều phổ biến và được biết đến là ngon tuyệt vời. Các món ăn đặc trưng của Luk Yung Sin Kwun bao gồm món thịt lợn hầm chua ngọt (thịt lợn và sữa chiên giòn) và rau trộn với mì sợi đậu và cá giả.

Chi Lin chay

Nhà hàng, Châu Á, $$ $

Ẩn mình trong ngôi đền nổi tiếng tại Tu viện Chi Lin, nhà hàng này thường xuyên được khách hành hương và du khách ghé thăm. Khung cảnh tuyệt đẹp của khu vườn, rải rác những bông hoa đầy màu sắc, một hồ sen đẹp như tranh vẽ và các tác phẩm điêu khắc truyền thống của Trung Quốc, mời thực khách ăn thức ăn của họ một cách cẩn thận. Các món ăn ngon hơn nhiều so với thực phẩm đền thờ thông thường, và các món ăn được trình bày đẹp mắt. Hãy thử món nem chay, salad củ cải đường và súp hạt điều.

Fresca

Cafe, Nhà hàng, Ăn chay, Ăn chay, Salad Bar

Nằm ở trung tâm trên đường Hollywood, Fresca là một điểm ăn trưa phổ biến trong số các nhân viên văn phòng của Hồng Kông. Nhà hàng phục vụ tiệc tự chọn gồm các món salad nóng và lạnh. Thực đơn thay đổi liên tục, nhưng một điều vẫn không thay đổi là việc sử dụng sản phẩm mới thu hoạch, có nguồn gốc từ trang trại tư nhân của họ. Để có một món ngọt ngon, hãy đảm bảo bạn thử một trong những bánh nướng xốp không chứa gluten.

Nhà hàng Ấn Độ Tulsi

Nhà hàng, Ấn Độ, chay, $ $$

Được đặt theo tên một loại thảo mộc thần thánh, nhà hàng được gắn sao Michelin Tulsi tự hào có tuyển chọn các món ăn Ấn Độ chính thống, bao gồm các món ngon nổi tiếng như rau makhani, aloo gobi và chana masala, tất cả đều được phục vụ với một lựa chọn naans và rotis. Nhân viên nhà bếp được dẫn dắt bởi Master Chef Ravi, người đam mê cung cấp những thứ tốt nhất cho bàn tại địa điểm nhỏ nhưng nổi tiếng này.

Ăn chay SF

Nhà hàng, thuần chay, chay, $$ $

Những bức tường màu xanh, những chiếc ghế gỗ lộ ra và những vật kỷ niệm của Mỹ lót khắp mọi bề mặt đều giúp tạo nên một không gian sống động của những năm 1950 tại Veggie SF. Thực đơn không thịt có các món ăn kinh điển của người Mỹ như burger đậu lăng với dứa và cốm, cũng như các món ngon quốc tế như xiên Thái và lasagne Ý. Nó nằm trên tầng 10 của Stanley 11. Dự kiến ​​sẽ chờ một lúc để đặt bàn, vì nhà hàng này rất nổi tiếng.

Kung Tak Lam

Nhà hàng châu Á

Khai trương vào năm 1990, Kung Tak Lam được dẫn dắt bởi đầu bếp khu vực Lai Chung Man, người tập trung vào các thành phần và gia vị. Nhà hàng chay và thuần chay này phục vụ các món ăn cổ điển của Thượng Hải, sử dụng các lựa chọn thay thế đậu nành để bắt chước một món ăn đặc trưng của thịt. Các loại mì cũ, bánh bao đậu phụ và bánh ngọt char siu là những món phải thử trong thực đơn. Được thiết kế giống như một phòng tiệc truyền thống của Trung Quốc, Kung Tak Lam mang đến bầu không khí ấm áp và thu hút khách quen với tầm nhìn ra bến cảng. Có một chi nhánh khác của nhà hàng ở phía đảo của thành phố, gần Vịnh Causeway.

Café mọt sách

Cafe, Châu Á, Ý, $ $$

Nằm trên đảo Lamma, Bookworm Café là một địa điểm nổi tiếng dành cho du khách muốn tìm nơi ẩn náu thư giãn. Những cuốn sách trải dài trên nhiều thể loại xếp thành các bức tường, và chủ sở hữu rất vui khi khách mời nán lại với một cuốn tiểu thuyết trong tay. Bookworm Café phục vụ tuyển chọn các loại thực phẩm thoải mái cho người ăn chay, như đậu phụ và bánh mì kẹp thịt, lasagne chay và pizza.

Túp lều yêu thương

Nhà hàng, Nhật Bản, Trung Quốc, $ $$

Loving Hut nằm ở Vịnh Cửu Long và phục vụ nhiều lựa chọn ẩm thực chay và thuần chay quốc tế. Thực đơn nổi bật bao gồm từ đậu phụ ướp với cơm nấm cho đến món chay kiểu Nhật với sốt cà ri. Nếu bạn cảm thấy khó chịu, hãy thử bánh bao hấp. Địa điểm ấm cúng này cũng đóng vai trò chủ nhà cho buổi biểu diễn nhạc sống thường xuyên.

Café OVO

Nhà hàng, Châu Á, $ $$

OVO Café nhằm mục đích đưa khách quen ra khỏi thành phố và hòa mình vào thiên nhiên. Thực đơn được tạo thành từ hầu hết các món ăn chay, với một vài lựa chọn thuần chay. Điểm nổi bật bao gồm salad củ sen niçoir, bánh phô mai rau bina với portobello và bánh mì kẹp thịt không thể. Địa điểm này được lấp đầy với đèn treo, cây trồng trong chậu và đồ nội thất được thiết kế riêng.

Đây là phiên bản cập nhật của một bài viết ban đầu được tạo bởi Chan Wing Yan.

Những đề xuất này đã được cập nhật vào ngày 20 tháng 6 năm 2019 để giữ cho kế hoạch du lịch của bạn luôn mới mẻ.
 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN