11 truyền thống và phong tục phục sinh bạn nên biết ở Tây Ban Nha

Thời gian phục sinh ở Tây Ban Nha có thể rất khác so với cách bạn có thể được sử dụng để ăn mừng tại nhà. Không có săn trứng Phục sinh hoặc thỏ khổng lồ - và cũng không có nhiều sô cô la. Ở đây, nó nói nhiều hơn về khía cạnh tôn giáo của lễ hội, với rất nhiều người, đám rước và phao tôn giáo. Dưới đây là 11 truyền thống và phong tục Phục Sinh mà bạn nên biết ở Tây Ban Nha.

Semana Santa

Thời kỳ Phục sinh ở Tây Ban Nha được gọi là Semana Santa, hay Tuần Thánh, và các sự kiện ở nhiều thành phố trên khắp đất nước thực sự kéo dài cả tuần. Ở đây không chỉ là về Chủ nhật Phục Sinh - có nhiều truyền thống khác dẫn đến ngày này, có lẽ còn quan trọng hơn nữa. Nhiều người Tây Ban Nha cũng lấy tuần này làm kỳ nghỉ, hoặc trở về nhà và thăm gia đình hoặc thăm nơi nào đó mới. Bạn cũng sẽ thấy rằng nhiều doanh nghiệp gia đình nhỏ hơn đã đóng cửa trong tuần này.

Đám rước tôn giáo

Đám rước tôn giáo là phần chính của Semana Santa. Chúng diễn ra cả tuần và bao gồm nhiều người diễu hành trên đường phố trong trang phục đầy màu sắc, mang theo những chiếc phao khổng lồ và thương tiếc cái chết của Chúa Kitô. Các ban nhạc kèn đồng và trống cũng được đệm. Một số đám rước tôn giáo tốt nhất và công phu nhất có thể được nhìn thấy ở các thành phố Andalusia của Seville và Granada, cũng như xa hơn về phía bắc tại các thành phố Castilla y León của Zamora, Salamanca và Valladolid.

Phao

Phao là một phần quan trọng của quá trình tôn giáo. Chúng là những tác phẩm nghệ thuật khổng lồ, phức tạp và phức tạp, có các bức tượng Đức Trinh Nữ Maria, Chúa Giêsu trên thập giá và các sự kiện quan trọng như Bữa tiệc ly. Trong nhiều cuộc rước, những chiếc phao được mang trên đầu của những người đàn ông và phụ nữ giấu bên dưới họ.

Tình huynh đệ

Trong các cuộc diễu hành, bạn sẽ thấy nhiều tình huynh đệ tôn giáo, mặc trang phục mượt mà đầy màu sắc với mũ trùm đầu nhọn, che đầu và mặt. Trang phục của những người anh em tôn giáo này có thể nhắc nhở du khách về một số nhóm nhất định ở miền Nam Hoa Kỳ, đặc biệt là trong những năm 1950 và 60, nhưng không có gì xấu xa về những trang phục này - chúng chỉ đơn giản là lịch sử và tượng trưng cho tình huynh đệ mà họ đại diện.

Đám tang

Một phần khác của đám rước là những người chịu tang. Mặc quần áo màu đen, họ thường là phụ nữ, đeo khăn quàng và mang nến. Chúng tượng trưng cho sự thương tiếc về cái chết của Chúa Kitô và thường đi theo tình huynh đệ và phao.

Nến và bóng sáp

Nến là một phần điển hình của các đám rước tôn giáo này, cho dù chúng diễn ra vào ban ngày hay ban đêm, và thường được mang theo bởi những người chịu tang và tình huynh đệ. Trẻ em, đặc biệt là ở các thành phố Andalucia, có những cuộc thi giữa chúng trong thời gian này để xem ai có thể tạo ra quả bóng sáp lớn nhất. Mỗi khi đám rước đi vào bế tắc để những người mang phao có thể nghỉ ngơi hoặc thay đồ, và khi họ làm vậy, trẻ em sẽ cúi xuống bên dưới những ngọn nến để thu thập sáp nhỏ giọt nóng và thêm nó vào quả bóng của họ.

Bữa ăn gia đình

Chủ nhật Phục sinh ở Tây Ban Nha là tất cả về việc đi đại chúng và ở nhà với gia đình. Đó là một thời gian tương tự như Giáng sinh ở chỗ các gia đình thường đi du lịch về nhà vào dịp lễ Phục sinh, và một bữa ăn lớn được nấu và ăn cùng với gia đình. Một bữa tối chủ nhật Phục Sinh điển hình có thể bao gồm súp tỏi ( sopa de ajo ) với một quả trứng nướng ở giữa, hoặc hải sản.

Torrijas

Quên trứng sô cô la Phục sinh, người Tây Ban Nha có món ăn Phục Sinh riêng. Tương tự như bánh mì nướng Pháp, torrijas thường được ăn vào khoảng thời gian Phục sinh. Chúng bao gồm bánh mì, nhúng sữa và trứng, sau đó chiên, trước khi được rắc đường và nhúng mật ong. Một số trong số họ cũng có một lớp đường bị cháy ở trên cùng, tương tự như một crème brûlée. Một số torrijas tốt nhất có thể được tìm thấy ở xứ Basque.

Pesti

Một món ăn khác trong lễ Phục sinh là pestiños, giống như các món rán giòn, chiên giòn, có hương vị hồi và cam và được tráng men với đường hoặc mật ong. Bạn sẽ chủ yếu tìm thấy chúng ở vùng Andalusia phía nam Tây Ban Nha.

Monas de Pascua

Bánh Phục Sinh, hay Monas de Pascua, thường được tìm thấy ở vùng Catalunya và Valencia. Theo truyền thống, chúng bao gồm các vòng bánh mì ngọt với toàn bộ trứng nướng trên cùng và rắc các miếng kẹo trái cây và đường. Phiên bản hiện đại hơn của chiếc bánh này cũng có thể được tìm thấy, chứa đầy kem, phủ sô cô la, và đứng đầu với gà con và trứng Phục sinh sô cô la.

Bueñelos

Bueñelos giống như những chiếc bánh rán nhỏ, mặc dù chúng có hình dạng không đều và không có lỗ ở giữa. Chúng được chiên sâu và thường được rắc đường. Valencia là một nơi tuyệt vời để thử bueñelos - ở đây họ làm chúng với bí ngô.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN