10 món ăn tốt nhất cho sức khỏe trên thế giới

Mọi người đang ngày càng nhận thức được tầm quan trọng của một chế độ ăn uống tốt. Tìm kiếm nguồn cảm hứng từ khắp nơi trên thế giới để giúp bạn có tâm trạng ăn uống lành mạnh với hướng dẫn của chúng tôi về các món ăn lành mạnh nhất thế giới, cho thấy rằng lành mạnh cũng có thể rất ngon.

Chad

Chad, và các nước châu Phi khác, là một trong những quốc gia lành mạnh nhất về chế độ ăn uống. Thị trường là một tâm điểm của xã hội, có nghĩa là phần lớn thực phẩm của họ là tươi, không có chất bảo quản và bất kỳ chất béo bão hòa và muối không cần thiết phổ biến trong các bữa ăn đóng gói sẵn. Một món ăn quốc gia của quận là boule, một loại cháo đặc được chuẩn bị với các loại ngũ cốc như ngô, kê và lúa miến. May mắn thay, địa phương sản xuất đậu bắp, pimento khô, ổi, xoài, sắn, thịt cừu, dê và cá đều giàu chất dinh dưỡng quan trọng và có thể được coi là có một số điểm tương đồng với chế độ ăn kiêng Paleo.

người Hy Lạp

Chế độ ăn kiêng truyền thống của Hy Lạp là một trong những nghiên cứu nhiều nhất. Nó nhấn mạnh chất béo không bão hòa, các loại đậu, rau, cá và ngũ cốc. Do đó, giá trị dinh dưỡng của nó rất cao, đặc biệt là trong omega-3, từ các thành phần phổ biến của đậu xanh, ớt và cá mòi. Nó cũng chứa ít thịt đáng ngạc nhiên, một lần nữa làm giảm tiêu thụ chất béo bão hòa. Xem xét 'salad' và 'sữa chua' là hai từ thường theo 'tiếng Hy Lạp', thực sự không quá ngạc nhiên khi món ăn quốc gia này là một trong những món ăn tốt nhất cho sức khỏe trên thế giới.

Ixraen

Falafel, đặc biệt, đang thực sự có thời điểm trên khắp các thị trường thực phẩm thế giới. Mặc dù nó có khả năng bắt nguồn từ Ai Cập, nó đã được sử dụng như một mặt hàng chủ lực trên khắp Trung Đông và đã trở thành một đặc trưng của ẩm thực Israel. Các yếu tố chính của chế độ ăn uống của Israel không giống với các đối tác Địa Trung Hải của nó - các loại đậu, cà tím và dầu ô liu. Gia vị cẩn thận của nó thêm hương vị bổ sung và cũng giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa. Lợi ích dinh dưỡng của các thành phần phổ biến như tahini và bạc hà bao gồm tăng cường vitamin A và C, canxi, axit folic, kẽm và mangan. Bánh mì Pita cũng vậy, có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

tiếng Nhật

Ba trụ cột của ăn uống lành mạnh là cân bằng, đa dạng và điều độ, tất cả đều được thể hiện thông qua chế độ ăn uống của người Nhật. Ở một số nơi ở Nhật Bản, chẳng hạn như Okinawa, mọi người thường sống đến hơn 100 tuổi và chế độ ăn uống của họ có một phần lớn để chơi trong việc này. Chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả được chứng minh là có đặc tính chống ung thư và các mặt hàng chủ lực như khoai mỡ, trà xanh, rong biển, thực phẩm đậu nành và nấm shiitake có rất nhiều lợi ích, bao gồm giàu chất sắt, canxi, kẽm, đồng, omega-3 và chất chống oxy hóa. Thực hành ăn uống của họ chỉ làm tăng thêm lợi ích cho sức khỏe, với nhiều thực phẩm được hấp hoặc chiên nhanh, và tại bàn ăn, nhiều người thực hành nghệ thuật Hara Hachi Bu, hoặc ăn cho đến khi bạn no 80%.

người Ấn Độ

Ở phía tây, bạn có thể nghĩ rằng thực phẩm Ấn Độ rất giàu các món ăn không lành mạnh, chiên như samosas, popadoms và bhajis, cũng như các món cà ri giàu kem. Tuy nhiên, nhiều trong số các yếu tố này của thực phẩm Ấn Độ đã được phổ biến rất nhiều ở nước ngoài, trong khi thực phẩm Ấn Độ thực sự lành mạnh hơn nhiều. Các loại gia vị đặc trưng rất nhiều trong nấu ăn Ấn Độ không chỉ mang đến cho món ăn hương vị độc đáo mà còn được chứng minh là có khả năng chống lại một số bệnh ung thư, có đặc tính chống viêm và chữa bệnh, thậm chí có thể có tác dụng ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Cà ri rau là món chủ đạo của nhiều vùng trong cả nước và nhiều khu vực ăn thịt eschew thịt lợn hoặc thịt bò.

Thái lan

Đây là một món ăn với các món ăn chống ung thư dưới dạng súp Tom Yung Gung, được chế biến từ tôm, rau mùi, sả, gừng và các loại thảo mộc khác của Thái Lan. Những thành phần này được chứng minh là có đặc tính chống oxy hóa rất mạnh, ức chế sự phát triển ung thư. Nhiều yếu tố của nấu ăn Thái được biết đến để tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Gừng, nghệ và sả, thường có trong các món ăn, tất cả đều được biết đến đã được sử dụng trong y học châu Á để điều trị rất nhiều khiếu nại và bệnh tật khác nhau. Nhiều món ăn được nạp với rau tươi, hải sản và có thêm gia vị, tất cả đều giúp tăng cường trao đổi chất và lấp đầy cơ thể với các chất dinh dưỡng quan trọng.

Hàn Quốc

Bạn có biết rằng chiều cao trung bình của một người Hàn Quốc cao hơn khoảng hai inch so với các nước láng giềng phía bắc của họ không? Điều này một phần là do chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng của họ, trong lịch sử có thể so sánh hoặc vượt xa các nước phương Tây 'phát triển hơn', trong khi trốn tránh các chất béo bão hòa đã gây ra bệnh béo phì như một dịch bệnh trên khắp châu Âu và Bắc Mỹ. Chế độ ăn ít chất béo được người Hàn Quốc yêu thích chủ yếu là đậu phụ, mì, trứng và cá và thường đi kèm với một bên kim chi, một món ăn lên men làm từ rau và nhiều loại gia vị. Trong khi thịt nướng Hàn Quốc, đặc biệt là thịt bò, là một trong những món ăn yêu thích của quốc gia, thì sự thèm ăn dường như được bảo lưu nhiều hơn, với mức tiêu thụ trung bình trên đầu người là 16 pound thịt bò mỗi năm, so với mức trung bình của Mỹ là 67 pound.

người Tây Ban Nha

Một phần lớn lý do khiến chế độ ăn kiêng của người Tây Ban Nha được tính trong số những người khỏe mạnh nhất thế giới là do kiểm soát phần của họ, với các món tapas là một phong cách ăn uống phổ biến. Có thể lấy mẫu một loạt các loại thực phẩm khác nhau trong một lần ngồi có vẻ đầy rẫy vì sự háu ăn vô tình; tuy nhiên khi không được ăn vội vàng, một phần nhỏ các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe sẽ khiến bạn cảm thấy thỏa mãn trong giới hạn nhiệt lượng. Chế độ ăn giàu chất xơ, ít chất béo bao gồm nhiều đậu, rau, dầu ô liu, hải sản và cá có dầu, tất cả đều là những siêu sao khi kiểm soát cân nặng và sức khỏe nói chung. Gazpacho đặc biệt đáng chú ý vì nó chứa đầy lycopene chống ung thư và chất chống oxy hóa.

Thụy Điển

Thụy Điển đặt chế độ ăn uống tốt lên hàng đầu trong các cuộc thập tự chinh về sức khỏe cộng đồng. Chế độ ăn uống của người Scandinavi nói chung rất lành mạnh, với tỷ lệ béo phì là 11% và tuổi thọ trung bình là 81 tuổi. Chế độ ăn uống của Thụy Điển thay vì thiếu trái cây và rau quả; thay vào đó, nó là một chế độ ăn kiêng giàu bánh mì, quả mọng, cá và sữa, có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, và kết hợp với nhau để giúp đốt cháy chất béo. Chất lượng thực phẩm rất cao: thịt và các sản phẩm từ sữa đến từ động vật đã ăn tốt trong suốt cuộc đời của chúng, do đó truyền các chất dinh dưỡng có giá trị cho người ăn.

Tiếng Việt

Tươi, sôi động, nhẹ và ngon là những từ mà tôi nghĩ đến khi nói về ẩm thực Việt Nam. Các món ăn rộng rãi có các loại thảo mộc và ớt, tất cả đều truyền vào các món ăn với các chất dinh dưỡng tăng cường và hương vị thơm ngon. Phở là một món súp dựa trên mì giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng; Mặc dù nó có thể khá lớn, nhưng nó ít chất béo và có các thành phần dễ tiêu hóa. Mì Việt Nam là gạo làm cho chúng dễ tiêu hóa hơn so với các đối tác dựa trên gluten. Nhiều món ăn được phục vụ với các mặt như ớt, hành lá, thịt gà và thịt lợn, được thêm vào phần chính của món ăn theo sở thích của từng người. Các thành phần hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm, và, cùng với phong cách ăn uống, kiểm soát phần hỗ trợ.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN