10 loại trái cây và rau quả để thử từ Puerto Rico

Một trong những điều tuyệt vời nhất khi du lịch đến vùng biển Caribbean là tất cả các loại trái cây và rau quả tươi, nhiều trong số đó có thể là mới đối với du khách. Khám phá hương vị thơm ngon của trái cây tươi chưa được chọn màu xanh lá cây và chín chín trong một nhà kho. Dưới đây là một vài điều mà bạn nên thử khi bạn ghé thăm Puerto Rico.

Quenépa

Cho dù kết cấu tò mò hay hương vị phong phú của nó, đây là một trong những loại trái cây kỳ lạ được yêu cầu nhiều nhất bởi Puerto Ricans. Theo Women Fitness, có một số lợi ích sức khỏe tốt từ việc tiêu thụ quenépas. Đun sôi lá để pha trà có thể giúp đỡ các vấn đề về đường ruột. Nó ít chất béo, calo và cholesterol, một chất chống tiểu đường tự nhiên, làm giảm huyết áp và giúp chữa bệnh hen suyễn. Nó cũng là một trợ giúp giấc ngủ, giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa táo bón.

Trái xoài

Có nguồn gốc ở châu Á và Ấn Độ, xoài được trồng trên toàn thế giới. Xoài nói chung là ngọt mặc dù hương vị và kết cấu thay đổi từ chi này sang chi khác. Họ được cho là giúp sửa chữa da và tóc, chống ung thư, giảm hen suyễn, ngăn ngừa bệnh tim và giúp đỡ một số vấn đề sức khỏe liên quan đến tuổi tác. Có một cảnh báo mặc dù về xoài. Vỏ của một quả xoài chứa một hóa chất tự nhiên giống nhau trong cây thường xuân độc và sumac độc. Những người có phản ứng nghiêm trọng với các nhà máy này cần phải thận trọng hơn. Hầu hết các phản ứng xảy ra khi người ăn làm trầy da bằng răng của họ, do đó lấy dầu vào hệ thống của họ.

Trái dứa

Một loại trái cây thực sự là nhiều loại quả mọng kết hợp với nhau xung quanh lõi trung tâm, dứa là một loại trái cây ngọt có thể nướng, nướng, ép hoặc ăn sống. Dứa hỗ trợ sức khỏe mắt, sức khỏe xương, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, chống viêm, hỗ trợ giảm cục máu đông (trái cây tuyệt vời để ăn trước khi bay), giảm viêm và là thuốc giảm ho tự nhiên. Và tất nhiên Puerto Rico là quê hương của piña colada, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đã thử một lần trong chuyến thăm của mình.

Yautia

Được thuần hóa lần đầu tiên ở Nam Mỹ, loại rau củ này có hình thon dài, màu nâu, loang lổ và trông xù xì. Nó là một yêu thích rất lớn giữa người Cuba và Puerto Ricans. Nó được sử dụng trong Sanctuaryocho, sopa de mondongo, pastele và alcapurrias. Lợi ích bao gồm sức khỏe não bộ, sức khỏe tuyến giáp, tăng cường tâm trạng, phòng chống thiếu máu, sức khỏe mạch máu, sức khỏe của tim và thận, cũng thúc đẩy thai kỳ khỏe mạnh và giải độc.

Chuối

Platanos verde có thể được ăn màu xanh lá cây hoặc màu vàng. Màu vàng ngọt hơn nhiều và được sử dụng trong các công thức hầm, ví dụ, hoặc để làm pastelon, Puerto Rican lasagna. Chuối xanh thường được chiên và được sử dụng để làm tostones, thay thế khoai tây chiên, hoặc để làm mofongo. Chúng trông giống như một quả chuối lớn và những quả xanh vẫn cứng trong khi những quả màu vàng mềm hơn. Tiêu thụ chuối có thể giúp điều trị nhiều chứng rối loạn tiêu hóa vì chúng chứa đầy tinh bột phức tạp không giống như khoai tây. Chúng rất hữu ích trong việc giảm huyết áp và bệnh tim và có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch, và chúng có thể giúp giảm cholesterol, miễn là bạn không chỉ sử dụng chúng cho các món chiên.

Quan Công

Guanabana, còn được gọi là cây mãng cầu ở các khu vực khác của vùng Caribbean, là một loại trái cây lớn hình trái tim màu xanh lá cây với các phần nhô ra giống như gai nhọn. Thịt trắng giống như sữa trứng và ngọt ngào. Hạt có độc và không nên ăn. Guanabana là một loại trái cây siêu khỏe mạnh được cho là chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm, huyết áp cao, trầm cảm, một số rối loạn thần kinh và căng thẳng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng guanabana có thể hỗ trợ chống ung thư.

Trái khế

Thường được gọi là carambola ở Puerto Rico, quả sáp năm mặt này mọc trên cây sau khi hoa nở đẹp. Nó rất ngon ngọt và ngọt ngào, giống như một quả lê có múi. Lợi ích bao gồm là một thực phẩm chống ung thư, ngăn ngừa bệnh tim, tăng cường miễn dịch, kích thích tiết sữa ở bà mẹ cho con bú, chống viêm, thúc đẩy giảm cân, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường trao đổi chất.

Sắn

Một loại rau củ có tinh bột có hương vị hạt dẻ, sắn được sử dụng trong súp hoặc món hầm, cắt nhỏ và chiên hoặc nghiền thành bột. Lợi ích chính của sắn là tinh bột phức tạp giúp tiêu hóa.

Bánh mì

Quả chín mềm, màu kem hoặc vàng, nhão, và có mùi thơm ngọt ngào. Nó là tuyệt vời rang, nướng, luộc hoặc chiên. Một điều trị phổ biến khi bánh mì đã sẵn sàng là những viên đá được làm bằng pana hoặc panapen (bánh mì), một chút nhẹ hơn và mềm hơn thay thế cho những người được làm bằng chuối xanh. Giàu axit amin, nó ngăn ngừa và đảo ngược căng thẳng oxy hóa, giữ cho trái tim mạnh mẽ, tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, và được cho là giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

Hoa hồng táo

Pomarrosa được cho là nhân giống quanh năm, nhưng hơi khó tìm và khi bạn làm bạn sẽ đánh giá cao việc săn tìm kho báu. Trái cây mỏng manh này còn được gọi là Táo Puerto Rico hoặc Táo nước. Nó có phần thịt trắng săn chắc giống như kết cấu của quả lê và làn da đỏ hồng rất thanh tú. Nó rất ngon ngọt và mỗi miếng cắn chỉ để lại hương vị hoa hồng trên lưỡi của bạn. Cũng như nhiều loại trái cây, bưởi được cho là giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, hỗ trợ tiêu hóa, được cho là ngăn ngừa ung thư, tăng cường miễn dịch và dẫn đến mức cholesterol và sức khỏe tim tốt hơn.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN