10 nhà hàng chay và chay tốt nhất ở Chiang Mai, Thái Lan

Nếu bạn đang đọc điều này, bạn sẽ rất vui mừng khi biết rằng Chiang Mai đã từ từ nhưng chắc chắn trở thành một thiên đường thuần chay và ăn chay! Kiểm tra 10 nhà hàng hàng đầu của chúng tôi mà thành phố phải cung cấp - chúng tôi biết bạn sẽ quay lại để biết thêm.

Bài viết này ban đầu được viết bởi Lena Blos và kể từ đó đã được cập nhật.

Nhà hàng chay neoan

Bữa tối, nhà hàng, món chay, $ $$

Cá cơm thực sự mang đến khẩu hiệu của nó: Thức ăn chay rất ngon, bạn sẽ không bỏ lỡ thịt. Nhà hàng Thái này là một viên đá quý địa phương, ẩn trên một con đường nhỏ ngoài đường Nimmanhaemin sầm uất, và rất phổ biến với người dân địa phương và người nước ngoài sống ở Chiang Mai. Bạn có thể ngồi trong khu vực chỗ ngồi chính hoặc trên ban công, điều này làm tăng thêm bầu không khí và rất phù hợp cho mọi người xem.

Hầu hết các món ăn đều là thuần chay với tùy chọn trứng trong một số món ăn và thực đơn thay đổi hàng tuần, vì vậy luôn có nhiều lựa chọn để lựa chọn. Một món ăn phổ biến là Salad hoa chuối Thái, trông ngon như nó có vị. Nhà bếp ở phía sau một quầy trong khu vực ăn uống để bạn có thể theo dõi thực phẩm mới được chế biến.

Nhà hàng chay AUM

Bữa tối, Nhà hàng, Ăn chay, Ăn chay, $$ $

Aum là một trong những nhà hàng chay lâu đời nhất và lâu đời nhất của Chiang Mai. Ở đây họ cung cấp các món ăn đường phố địa phương Thái Lan mà không có thịt, cũng như một số món ăn phương Tây. Họ có nhiều lựa chọn ăn chay và thuần chay, với một vài lựa chọn lành mạnh và thú vị hơn, chẳng hạn như khoai lang hấp hoặc bí ngô chiên với tempeh. Trên thực tế, bạn có thể thêm tempeh vào bất kỳ bữa ăn nào chỉ với 30 baht. Một món ăn nhất định phải thử là sushi chay và thuần chay. Aum có một bầu không khí chào đón và một khu vực ăn uống thư giãn trên lầu, nơi bạn có thể nằm dài trên đệm và thực sự dành thời gian để thưởng thức bữa ăn của bạn.

Món chay khao soi | © chezshai / flickr

Ong thuần chay

Nhà hàng, Juice Bar, Smoothie Bar, Vegan, $ $$

Bee Vegan là một trong những nhà hàng thuần chay có giá trị tốt nhất trong thành phố, với một số món khai vị bắt đầu chỉ với 15 baht. Họ có một loạt các món ăn để lựa chọn, bao gồm các món ăn và cà ri thông thường của Thái Lan, và một loạt các món salad. Họ cũng cung cấp bánh thuần chay, đồ ăn nhẹ khô, nước ép, trà trái cây và sinh tố. Nhà hàng rất cơ bản nhưng thức ăn được nấu theo đơn đặt hàng và nhanh và đầy hương vị.

Cà ri chay ngon | © Marco Verch / flickr

Nhà hàng chay & buffet Khun Churn

Nhà hàng, Thái, $$ $

Khun Churn đã hoạt động được hơn 20 năm và là một nhà hàng nổi tiếng ở Chiang Mai. Gần đây, họ đã chuyển đến một địa điểm mới (một lần nữa!) Đến chợ Kamtieng (chợ hoa) và mặc dù không khí hơi thiếu so với bối cảnh trước đây, họ vẫn đang cung cấp thực phẩm tuyệt vời. Họ phục vụ một loạt các món ăn Thái và họ thậm chí còn cung cấp một số món ăn Bắc Thái, chẳng hạn như laab kiểu miền Bắc, có một chút khác biệt.

Nhà hàng nổi tiếng với giá trị tự chọn tốt. Bạn có thể chọn từ một loạt các món salad, món rau và thậm chí bạn có thể tự làm đậu nành khao, tất cả chỉ với 179 baht. Tất cả các món ăn chay; tuy nhiên một số có chứa trứng, vì vậy nếu bạn là người thuần chay, bạn sẽ cần phải kiểm tra lại.

đóng cửa vĩnh viễn

Nhà hàng chay & hữu cơ Pun Pun

Nhà hàng, chay, thuần chay, châu Á

Nằm ngoài đường Suthep, Pun Pun được giấu trong khuôn viên của chùa Wat Suan Dok và là một nhà hàng chay và thuần chay đơn giản hỗ trợ nông dân hữu cơ địa phương và giáo dục người dân địa phương về thực phẩm hữu cơ. Họ phục vụ một loạt lớn các món ăn Thái Lan và Miến Điện tươi và đích thực. Khu vực chỗ ngồi bên trong thiếu nhân vật, tuy nhiên các bàn bên ngoài có bầu khí quyển hơn nhiều, với tầm nhìn ra sân chùa.

Cafe chim miễn phí

Nhà hàng, Cafe, Khỏe mạnh, Ăn chay, Ăn chay, $ $$

Free Bird Cafe là một quán cà phê và doanh nghiệp xã hội thú vị hỗ trợ công việc của Thai Freedom House; một trung tâm học tập cộng đồng ngôn ngữ và nghệ thuật cho người bản địa và người tị nạn Miến Điện.

Free Bird Cafe cung cấp một loạt các món ăn ngon của Thái Lan, Shan, Miến Điện và quốc tế cũng như các món salad và sinh tố. Họ cũng có một số món ăn độc đáo của Miến Điện, như salad lá trà và Shan somtam . Một trong những món ăn phổ biến nhất phải là bát sinh tố của họ, nổi tiếng trên Instagram! Để làm hài lòng người ăn chay, Free Bird Cafe đã đưa ra quyết định gần đây về việc loại bỏ sữa và trứng khỏi thực đơn của họ và hiện là 100% thuần chay; họ thậm chí còn cung cấp xi-rô hoa dừa, thay cho mật ong.

Vườn Amirita

Nhà hàng, Khỏe mạnh, $ $$

Amrita Garden phục vụ các món ăn macrobiotic lấy cảm hứng từ Nhật Bản và phương Tây sử dụng các thành phần hữu cơ tươi. Họ có một bữa ăn trưa hàng ngày phổ biến bao gồm súp, các món rau khác nhau, cơm và trà lá payaya. Họ cũng có nhiều món ăn thú vị khác để lựa chọn, với món ăn đặc trưng của họ là Vegan Bolognese.

Họ không chiên bất kỳ thực phẩm nào của họ và hầu hết các món ăn của họ là thuần chay, chỉ có một vài món tráng miệng có chứa nhật ký. Trong thực tế, họ có một thực đơn tráng miệng thuần chay lớn và thậm chí cung cấp các món tráng miệng thuần chay thô. Amrita Garden được đặt khéo léo trong một khu vườn xinh đẹp và có một bầu không khí thoải mái, làm cho nó trở thành một nơi tuyệt vời để đi chơi vào buổi tối.

Tươi từ ẩm thực trái tim | © Ron Dollete / Flickr

Hương vị từ thiên đường

Nhà hàng, chay, thuần chay

Hương vị từ thiên đường là một lựa chọn phổ biến cho người dân địa phương và khách du lịch. Nhà hàng chay dễ thương này cũng có nhiều lựa chọn thân thiện với người ăn chay. Thực đơn của Thái và phương Tây rất phong phú và bạn có thể tha hồ lựa chọn. Các nhân viên tại Taste From Heaven rất chu đáo và thân thiện và vị trí trung tâm của họ rất thuận tiện cho việc dừng tiếp nhiên liệu khi bạn khám phá Thành phố Cổ.

Rau theo mùa với đậu phụ | © bloggingberlin / Flickr

Vinh quang buổi sáng

Nhà hàng, thuần chay, chay

Được biết đến để phục vụ một số món ăn thuần chay tốt nhất trong thành phố, Morning Glory cung cấp các món ăn Thái Lan chính thống và ngon miệng. Tại đây, họ phục vụ các món ăn thuần chay ngoại trừ sữa chua và mật ong. Họ cũng cung cấp các lớp học nấu ăn rất phổ biến nếu bạn muốn tự học cách tạo ra những món ăn ngon!

Ngon 4 U

Nhà hàng, Khỏe mạnh

Juicy 4 U nằm ngay dưới con đường từ Taste of Heaven trong một khu vực có rất nhiều nhà hàng chay. Juicy 4 U là một quán cà phê thân thiện với người ăn chay dễ thương với một cảm giác ớn lạnh và nhân viên dễ chịu. Họ có một thực đơn nhỏ với một số món kinh điển của Thái Lan, súp, bánh mì kẹp đậu phụ và bánh mì kẹp nổi tiếng của họ. Chọn từ bánh mì nguyên hạt hoặc pitta và chọn tối đa 10 miếng trám cho trải nghiệm bánh mứt kẹp. Tất cả các loại nước ép tươi của họ đều có tùy chọn thêm các mũi tiêm bổ sung, chẳng hạn như cỏ lúa mì hoặc tảo xoắn, cho cú đá thêm sức khỏe đó.

Hãy vươn lên và tỏa sáng! | © Marco Verch / Flickr

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN