10 nhà hàng tốt nhất ở Stowe, Vermont

Nổi tiếng với vẻ đẹp ngoạn mục của núi và rừng trên một ngôi làng 200 tuổi, Stowe, Vermont gợi lên cảm giác tuyệt vời và kỳ nghỉ của nhiều khu nghỉ dưỡng trên núi ở châu Âu. Dưới đây là 10 nhà hàng không thể di chuyển của Stowe.

Đĩa

Nhà hàng, Mỹ, chay, thuần chay, $ $$

Tấm là một kỳ công về năng lực kiến ​​trúc cũng như kỹ năng ẩm thực. Đã được đăng trên tạp chí Voyeur Design của Tây Ban Nha cũng như Giải thưởng Thiết kế nhà hàng và quán bar quốc tế, không gian giành giải thưởng được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư và nhà thiết kế Tania Kratt rất đáng để tham quan. Các thiết bị chiếu sáng đáng kinh ngạc được treo ở các độ cao khác nhau mang lại cảm giác hiện đại được duy trì khắp nhà hàng. Gian hàng và ghế dài mang đến cảm giác rung cảm mộc mạc và đương đại ngay lập tức trong sự phong phú của gỗ sồi chải và màu xám đá thực sự mang lại cho nhà hàng cập nhật. Mỗi bữa trưa hoặc bữa tối có thể được chuẩn bị để phù hợp với một loạt các yêu cầu - từ thuần chay đến không có gluten. Thưởng thức món mực nướng với pinenuts và vani hoặc một phần nhỏ, kích cỡ khởi đầu của món hến hấp hoàn hảo, sau đó là bít tết súp lơ nướng với quinoa và rau củ nướng hoặc một nửa con gà nướng với succotash mùa hè.

Bistro tại Ten Acres

Bar, Bistro, Nhà hàng, Mỹ, Ăn chay, Vegan, $$ $

Mở cửa vào tháng 12 năm 2012, Bistro at Ten Acres đã được hoan nghênh ngay lập tức. Phòng ăn được tách thành ba không gian, mỗi không gian có tầm nhìn riêng biệt về vùng nông thôn Vermont xinh đẹp. Mỗi phòng trong số ba kết nối với Fireside Lounge, mang lại cảm giác gắn kết thực sự cho không gian ăn uống. Quầy bar tùy chỉnh phù hợp với một nhà hàng như vậy, cung cấp tuyển chọn các loại rượu được lựa chọn cẩn thận, bia vi thủ công và scotches và bourbons ấm, cũng như một bộ sưu tập cocktail mới được thêm vào gần đây. Bắt đầu buổi tối với tôm nướng Việt Nam với hoisin, sau đó là tôm hùm xào hoặc gà parmesan thơm - tất cả được phục vụ theo kiểu bistro đơn giản nhưng hiệu quả.

Cắt Vermont Bistro và Nhà máy bia

Bistro, Mỹ

Tại Crop Vermont Bistro và Nhà máy bia, nhấn mạnh vào sự rực rỡ của hương vị chiết xuất từ ​​các thành phần tươi nhất, theo mùa nhất và chủ yếu là địa phương. Cuối cùng, tất cả mọi thứ từ thịt và cá, đến phô mai, rượu và rượu đều có nguồn gốc địa phương khi có thể nhằm thúc đẩy mối quan hệ tuyệt vời giữa nông dân, đầu bếp và bàn. Bắt đầu với một gazpacho tươi mát với vô số cà chua tươi, đầy màu sắc và salsa ngô dưa chuột, hoặc một quả bơ chiên với salad rong biển và đậu nành dứa. Chuyển từ món này sang món cá và khoai tây chiên giòn cổ điển với xà lách trộn và sốt tartar, cá kiếm đóng kín Hawaii với edamame, mì xào và nhũ tương miso hoặc gnocchi phô mai parmesan đơn giản với nấm được chế biến và pistachio pesto. Ngồi bên hố lửa đá ấn tượng trong phòng ăn rộng rãi với một ly rượu vang ướp lạnh hoặc tham gia một ly cocktail bespoke với tủ rượu tràn ngập ánh sáng cho một buổi tối thực sự thư giãn.

đóng cửa vĩnh viễn

Café nữ thần xanh

Cafe, Bữa tối, Mỹ, Cà phê, Ăn chay, $ $$

Người sáng lập Green Goddess Café Athena và Tim chống lại việc được đóng hộp vào một món ăn đặc biệt và thay vào đó hãy tận hưởng sự tự do chơi đùa với các hương vị và hương vị khác nhau. Bầu không khí thoải mái, dễ chịu trong quán cà phê cung cấp bối cảnh hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa trưa xa hoa. Thưởng thức bánh sandwich ăn sáng của Nữ thần với trứng, feta, nấm và rau bina trên bánh mì muffin hoặc tiếng Anh cùng với một lượng caffeine tuyệt vời. Hoặc, lựa chọn một thứ gì đó suy đồi hơn, chẳng hạn như bánh pancake bơ sữa dày ăn kèm với xi-rô cây phong nguyên chất Vermont. Nếu dừng lại để ăn trưa, hãy chọn một gói thịt lợn Carnitas với Cabot cheddar, arugula, ngò tươi và nước cốt chanh với aioli tỏi. Ngoài ra, chọn một bọc caprese điển hình, tươi và đầy màu sắc để thưởng thức, có lẽ, với một nước ép thô của cà rốt, cải xoăn, củ cải đường và gừng.

Nút vặn

Khách sạn

Hob Knob thuộc sở hữu của gia đình tại Stowe Vermont Inn phục vụ các món ăn ngon trong không gian nhà hàng dốc, đặc trưng nép mình trong nhà nghỉ trượt tuyết đầu tiên của Stowe. Bàn tay đẽo dầm và cửa sổ cao bằng trần bao quanh lò sưởi lớn, hiện trường để tạo cảm giác thực sự thân mật và ấm cúng. Chọn súp hành tây kiểu Pháp hoặc một đĩa phô mai thủ công cho hai người với ô liu và baguette, sau đó là bít tết Angus được chứng nhận ngon miệng, cắt bằng tay và nêm các loại thảo mộc và gia vị trước khi nướng hoàn hảo. Đối với một sự lựa chọn nhẹ hơn, lựa chọn cho gừng chà xát cá hồi Đại Tây Dương kết thúc với một cơn mưa phùn.

Hạ chí

Nhà hàng, Mỹ, Đương đại, Sushi, $ $$

Solstice là nhà hàng đặc trưng và viên ngọc quý trên vương miện của Stowe Mountain Lodge. Đạt được danh hiệu AAA bốn viên kim cương, Solstice hứa hẹn một buổi tối đáng nhớ với thức ăn được chế biến theo tiêu chuẩn cao nhất. Như tên cho thấy, địa điểm này vô cùng chú ý đến các mùa thay đổi, luôn sẵn sàng bắt tay vào một hành trình của hương vị, kết cấu và thị hiếu mới. Nông sản tươi và nghề thủ công địa phương tuyệt vời kết hợp trên đĩa để tạo ra các món ăn như thỏ om với cheddar, cải xoong và mâm xôi địa phương, tiếp theo là một miếng thịt bê không xương được phục vụ với bánh ngọt áp chảo, súp lơ nghiền nhuyễn . Kết thúc bữa ăn với một lựa chọn các loại phô mai nghệ nhân đáng kinh ngạc. Chọn một bộ ba pho mát Danby Raw Goat, một Bayley Hazen Blue từ trang trại Jasper Hill và Panniolo từ Willow Hill Farm.

Nhà nghỉ Stowehof

Khách sạn

Vị trí đặt phim tự xưng do Stowehof Lodge cung cấp, nhìn ra những ngọn núi phủ tuyết và rừng cây xanh tươi, dày đặc từ bên trong một cấu trúc của Áo, ngay lập tức gợi lên một điều gì đó thực sự đặc biệt. Giữa những chùm gỗ mộc mạc của Coslin's Pub, hãy thưởng thức một mẹo nhỏ trước khi thưởng thức bánh nướng với bảo quản dâu tây và quả óc chó nướng bọc trong bánh phồng và nướng cho đến khi vàng nâu. Đó là một mùa đông thực sự ấm hơn nếu bạn đã thực hiện chuyến đi xuống núi. Thực hiện theo niềm đam mê này với một con cá hồi brook tươi rói từ Idaho, được làm nhuyễn hoàn hảo với bơ thảo mộc tan chảy. Hoặc có thể chọn một ức vịt ướp hun khói trong nhà bằng gỗ táo và một phần chân vịt, ăn kèm với lingonberry demi với khoai tây nướng và rau củ của đầu bếp.

Café thuộc địa

Cafe, Mỹ, Không chứa Gluten

Café Café tại Golden Eagle Resort cung cấp tầm nhìn tuyệt đẹp trên khắp vùng đồng bằng nông thôn và cảm giác ăn uống ngoài trời, ngay cả trong những tháng khắc nghiệt, nhờ bức tường của các cửa sổ cho phép ánh sáng chiếu qua bàn. Thưởng thức bữa sáng thịnh soạn ở Vermont với các thành phần cổ điển và chủ yếu có nguồn gốc địa phương, như The Smuggler. Điều này bao gồm bánh mì nướng Pháp với một ít đường bột và xi-rô cây phong Vermont cùng với thịt xông khói giòn hoặc lát giăm bông mềm. Hoặc có thể thử Hội nghị thượng đỉnh: một món bít tết ăn sáng nhỏ nhắn với một quả trứng đầy nắng, khoai tây chiên, bánh mì nướng và một tách trà hoặc cà phê ấm. Tất cả cà phê được cung cấp bởi Công ty Cà phê Vermont, có nghĩa là mỗi cốc cung cấp một cơ thể mịn màng, tròn trịa và hương thơm đáng kinh ngạc.

Nhà nghỉ gia đình Trapp

Ẩn mình trong vùng nông thôn Stowe rộng 2.500 mẫu Anh, Trapp Family Lodge là khu nghỉ dưỡng trên núi được thiết kế theo phong cách châu Âu của gia đình Von Trapp, nơi có "Âm thanh âm nhạc" nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Kiến trúc lấy cảm hứng từ Áo đáp ứng cảnh quan núi non tuyệt vời và tiện nghi thế giới cũ để tạo ra trải nghiệm đặc biệt. Phòng ăn được ốp gỗ với tầm nhìn ngoạn mục ra những ngọn núi hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực thân mật dưới ánh nến kèm theo những loại rượu vang từng đoạt giải thưởng được trình bày bởi những người bạn trong nhà được đào tạo hoàn hảo. Bắt đầu với cà chua phồng rộp của nông dân với phô mai burrata địa phương, bánh mì nướng, dầu ô liu và muối biển Maine. Sau đó di chuyển đến wiener schnitzel với thịt băm xào, spatzle, mứt lingonberry và nấm tôm hùm Maine luộc với bơ thảo mộc, cà chua vàng, đồng xu ngón tay, bông cải xanh và tarragon.

Trapp Family Lodge, 700 Đường Trapp Hill, Stowe, VT, Hoa Kỳ, +1 802-760-6325

Quán ăn nhỏ

Không khí gia đình đầy màu sắc, lễ hội tại Trattoria La Festa rất dễ lây lan. Không gian nhà hàng vui vẻ với những chiếc bàn gỗ gọn gàng, những bức tường gỗ tối màu, những nét gingham, nghệ thuật vui tươi của các nghệ sĩ New England và ánh sáng thần tiên lấp lánh mang đến cảm giác thực sự đáng nhớ cho buổi tối. Nỗ lực Ý do gia đình tự quản này không chỉ bao gồm không gian nhà hàng trong nhà, mà còn có một hiên nhà và khu vườn để ăn tối mùa hè. Bắt đầu với món cruschetta cà chua hoặc garchicky điển hình của cà chua hoặc có lẽ là cá ngừ với hành tây và nụ bạch hoa trước khi chuyển sang món mì puttanesca truyền thống hoặc thịt bê khô với hẹ, rượu marsala, men demi và nấm mềm. Tiết kiệm phòng cho các món tráng miệng tự làm của Patty. Chọn một chiếc bánh limoncello với kem đánh bông hoặc một quả bóng gelato vani với một trung tâm sô cô la suy đồi được cuộn trong vụn bánh quy nghiền nát.

Trattoria La Festa, 4080 Đường trên núi, Stowe, VT, Hoa Kỳ, +1 802-253-8480

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN