10 nhà hàng tốt nhất ở Polanco, Mexico City

Polanco là một khu phố có uy tín và phóng túng ở thủ đô của Mexico. Được biết đến với sự giàu có và đa dạng văn hóa, Polanco cung cấp một loạt các nhà hàng truyền thống bên cạnh những nhà hàng khác với hương vị từ khắp nơi trên thế giới. Hãy kiểm tra một số tốt nhất.

Pujol

Pujol

Pujol là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất ở Mexico và đứng thứ 20 trong 50 nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2014 và thứ 6 trong 50 nhà hàng tốt nhất của Mỹ Latinh trong cùng năm. Đầu bếp hàng đầu Enrique Olvera hợp nhất các kỹ thuật nấu ăn tốt nhất của ẩm thực Mexico truyền thống với Mexico hiện đại để thổi hồn vào những món ăn tuyệt vời được phục vụ một cách tinh tế trên bộ đồ ăn đẹp mắt. Olvera tin vào cách mạng hóa ẩm thực: ông đặt mục tiêu phát triển các công thức nấu ăn cũ và phát minh ra những công thức mới. Điều này có nghĩa là tại Pujol, menu liên tục được thay đổi và cải thiện. Đây thực sự là một lựa chọn tuyệt vời của nhà hàng cho những người tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực và đổi mới.

Pujol, Calle Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Polanco, Ciudad de México, DF, México, +52 55 5545 3507

Quintonil

Quintonil

Ẩn sau một cánh cửa vô song là một trong những nhà hàng tốt nhất trong thành phố. Cạnh tranh với Pujol nổi tiếng, Quintonil đã nhanh chóng vươn lên dẫn đầu kể từ khi mở cửa vào năm 2012 và giành vị trí thứ 10 trong Nhà hàng tốt nhất của Mỹ Latinh chỉ hai năm sau đó. Cựu đầu bếp Pujol, ông Jorge Vallejo sử dụng nguyên liệu truyền thống nhất để tạo ra hương vị hiện đại nhất. Quintonil có một bầu không khí tinh tế nhưng thoải mái, nơi khách hàng có thể tận hưởng kỹ năng nấu nướng cùng với dịch vụ tuyệt vời từ vợ của Vallejo, Alejandra Flores, người trực tiếp quản lý nhà trước.

Quintonil, Newton 55, Polanco, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, DF, Mexico, +52 55 5280 1660

Biko

Tuy nhiên, một người chiến thắng khác trong Nhà hàng tốt nhất Thế giới 50, Biko đã giành được vị trí thứ 59 trên 100. Những gì Biko cung cấp chắc chắn sẽ không làm thất vọng: các đầu bếp nhắm đến phục vụ tốt nhất truyền thống Mexico, truyền vào các kỹ thuật nấu ăn phổ quát và hương vị quốc tế. Các món ăn đơn giản nhưng tinh tế được cung cấp với cách trình bày được suy nghĩ cẩn thận, để cho phép khách hàng thực sự thưởng thức mọi phần của bữa ăn như một trải nghiệm cảm giác. Tôn trọng thiên nhiên cũng quan trọng đối với các đầu bếp tại Biko, những người chỉ sử dụng nguyên liệu trong mùa để đảm bảo độ tươi.

Biko, Presidente Masaryk 407 Polanco, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, DF, Mexico, +52 55 5282 2064

Hacienda de Los Morales

Nhà hàng, Mexico, $$ $

Bắt đầu là một đồn điền nhỏ vào những năm 1500, trang trại này trở thành quán ăn được xây dựng một thế kỷ sau đó. Năm 1967, nó được chuyển đổi thành một nhà hàng tuyệt vời, đã nhận được nhiều giải thưởng trong những năm qua, chẳng hạn như Giải thưởng Kim cương năm sao vào năm 2002. Rõ ràng là Hacienda de los Morales chưa bao giờ hạ thấp tiêu chuẩn cao của mình, cũng cung cấp các món ăn cổ điển của Mexico như các món ăn sáng tạo hơn với ảnh hưởng của Tây Ban Nha và Địa Trung Hải. Đó là trang trí Mexico thuộc địa tạo ra bầu không khí trong nhà hàng. Nó được làm cho sống động bằng các màn trình diễn từ một nghệ sĩ piano độc tấu, một nhóm tứ tấu đàn dây hoặc một ban nhạc Mariachi truyền thống hơn.

Jaso

Nhà hàng, Bữa tối, Bánh, Mexico, $$ $

Jaso là một nhà hàng nơi, ngoài các món ăn, khung cảnh làm cho buổi tối. Giành giải thưởng Dịch vụ và Trang trí của thành phố Zagat Mexico năm 2013, Jaso tự hào có một khung cảnh độc quyền về mặt kiến ​​trúc, với bầu không khí lãng mạn nhưng mềm mại. Địa điểm này cung cấp khái niệm cá nhân riêng về ẩm thực Bắc Mỹ hiện đại, nhưng vẫn nhớ các kỹ thuật của ẩm thực truyền thống. Bạn có thể thưởng thức Jaso một cách tuyệt vời nhất trên sân thượng al fresco. Một trong những tài sản của Jaso là tiệm bánh của nó, gắn liền với nhà hàng, được mở ra sau khi có nhiều nhu cầu về bánh ngọt và bánh mì thơm ngon tuyệt vời của họ.

Dulce Patria

Nhà hàng, Mexico

Nhà hàng Dulce Patria gần như tự giải thích trong cái tên: Sweet Homeland. Đầu bếp Martha Ortiz Chapa không ngừng tạo ra những món ăn hiện đại nhưng chịu ảnh hưởng nặng nề của kỹ thuật nấu ăn trong vùng và nghề thủ công. Cô sử dụng trí tưởng tượng nghệ thuật cùng với kỹ năng nấu nướng của mình, tạo ra những món ăn khó quên, được trình bày theo những cách sáng tạo nhất. Ví dụ alegrías của cô ấy (đồ ngọt được phục vụ sau món tráng miệng), hãy đến bàn trong một chiếc máy bay bằng gỗ. Hơn thế nữa, trang trí là 100% Mexico, với màu sắc tươi sáng và đồ nội thất được trang trí bằng tay.

La Fonda del Recuerdo

Nhà hàng thân thiện này tìm cách bảo tồn truyền thống đúng kiểu Veracruz. La Fonda Del Recuerdo cung cấp một thực đơn các công thức nấu ăn cổ điển từ Veracruz, nơi đã làm cho ẩm thực Mexico nổi tiếng trên toàn cầu. Có một cái gì đó cho cả gia đình thưởng thức tại La Fonda Del Recuerdo - không chỉ là nấu ăn ngon, mà còn là nhạc sống của Veracruz, Mexico và Cuba, nhảy dân gian, và thậm chí là một khu vui chơi của trẻ em để giữ cho trẻ nhỏ giải trí.

La Fonda del Recuerdo, Bahía de las Palmas 37, Miguel Hidalgo, Verónica Anzures, Ciudad de Mexico, DF, Mexico, +52 55 9112 7476

Biệt thự María

Nhà hàng, Bar, Mexico, $$ $

Tại Villa María, một nhà hàng hai tầng đồ sộ, bạn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống của Mexico mà không cần phải rời khỏi khu vực quốc tế đầy phong cách của thị trấn. Từ các công thức nấu ăn của Mexico, hay cazuela, đến sâu bướm nổi tiếng và các món ăn nóng hổi nổi tiếng, có rất nhiều hương vị thú vị để khám phá và thưởng thức ở đây. Villa María cũng được ca ngợi vì dịch vụ tuyệt vời và trang trí truyền thống của nó. Quán bar, với các loại cocktail ngon miệng và nhạc sống truyền thống, cũng thu hút cả người dân địa phương và khách du lịch.

Bros

Bar, nhà hàng, hải sản, $$ $

Bros là một nhà hàng đa năng và quán hàu, với một cái nhìn ngoạn mục về bảo tàng nghệ thuật tư nhân ấn tượng của Soumaya. Bầu không khí giản dị tại Bros chào đón bất cứ ai đang tìm kiếm một món ăn, và đặc biệt tốt cho ẩm thực Bostonia; món ăn đặc trưng của nó là xương sườn chính của họ. Một thực đơn đồ uống phong phú chắc chắn sẽ thấy rằng khách hàng trải nghiệm sự bùng nổ của các hương vị trong mỗi ly cocktail của họ, được pha chế và phục vụ bởi người phục vụ thân thiện, những người hào phóng với đồ uống và máy trộn của họ.

Romina

Nhà hàng, Ý, Âu, chay

Đối với một chút hương vị của Ý, chọn Romina, một nhà hàng chào đón và quyến rũ ở trung tâm của Polanco. Với thực đơn đa dạng, khách hàng ở đây có thể khám phá ẩm thực Ý đích thực và không chỉ đơn giản là pizza và mì ống - mặc dù chúng cũng được chế biến theo phương pháp truyền thống, mang đến cho mỗi món ăn một nét riêng và ma thuật riêng. Tuy nhiên, đó là món hến với đậu thực sự nổi trội tại nhà hàng này, mời những người nếm thử khám phá hương vị của bờ biển Ý và những vùng đất mộc mạc hơn.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN