10 nhà hàng tốt nhất ở Louisville, Kentucky

Là nơi có bối cảnh nhà hàng sáng tạo và sôi động, Louisville ở bang Kentucky đang nhanh chóng trở thành một điểm đến ẩm thực nổi tiếng. Chúng tôi đã làm lại hướng dẫn của chúng tôi về nơi ăn ở Louisville, KY, để bao gồm một vài nhà hàng yêu thích hơn, nơi bạn có thể thưởng thức một loạt các món ăn tuyệt vời và đồ uống pha trộn tuyệt đẹp. Dưới đây là 10 nhà hàng mới hàng đầu của chúng tôi để lựa chọn.

Decca

Nhà hàng, Chợ, Châu Âu, Fusion, $$ $

Decca

Các tác phẩm của các nghệ sĩ địa phương tô điểm cho các bức tường và các nhạc sĩ tài năng giúp khách giải trí tại nhà hàng trung tâm yêu thích của người dân địa phương, Decca. Nằm trong tòa nhà lịch sử từ thế kỷ 19, nhà hàng hoàn chỉnh với sảnh uống nước ngầm tạo ra sự rung cảm mạnh mẽ cho nơi này. Thông thái về ẩm thực, ẩm thực mang phong cách Mỹ đương đại với một vài vòng xoắn sáng tạo được đưa ra để đo lường tốt bởi đầu bếp nổi tiếng Annie Pettry. Cà chua xanh được xào với parmesan, dưa chuột và bạc hà tạo ra một món khai vị nhẹ nhàng và sườn heo được phục vụ nướng bằng gỗ với Polenta và hành vidalia như một món chính ngon miệng. Đối với món tráng miệng, không có gì khác ngoài bánh thực phẩm sô cô la của quỷ đi kèm với một muỗng kem mousse sô cô la và một loại kem cà phê khác cho một kết thúc ngọt ngào cho bữa ăn.

Decca, 812 Phố chợ Đông, Louisville, KY, Hoa Kỳ, +1 502 749 8128

Jack Fry

Nhà hàng, Mỹ, $$ $

Jack Fry

Nằm giữa một loạt các nhà hàng, phòng trưng bày nghệ thuật và quán bar trên đường Bardstown, Jack Fry là một nơi tuyệt vời để đến với giá vé đương đại của Mỹ. Mở cửa hàng ngày cho cả bữa trưa và bữa tối, các món ăn cần chú ý bao gồm salad thịt bò nướng muối, coq au vin blanc, thịt thăn bê và bánh mì kẹp thịt đặc trưng của Jack được phủ hành tây caramel và phục vụ trong một chiếc bánh brioche. Jack đã quay trở lại khi Al Capone thường đến thăm thành phố và bầu không khí bên trong nhà hàng vẫn có cảm giác thời gian trôi qua và những bí mật bị lãng quên từ lâu.

Jack Fry's, 1007 Bardstown Road, Louisville, KY, Hoa Kỳ, +1 502 452 9244

Bếp nướng kiểu Anh

Nhà hàng, Mỹ, chay, thuần chay, $$ $

Nhà hàng nơi chủ yếu của Kentucky có màu nâu nóng được tạo ra lần đầu tiên, The English Grill tự hào về việc thiết lập tiêu chuẩn cho các quán ăn ngon của Louisville. Được trang trí công phu với cửa sổ kính màu, tranh cưỡi ngựa và cột chạm khắc, nhà hàng đại diện cho một thời đại đã qua, khi tất cả các nhà hàng của thành phố sẽ xuất hiện lớn này. Đối với một bữa ăn ngon thanh lịch, hãy bắt đầu với món ăn hàng ngày của đầu bếp trước khi thưởng thức món khai vị bộ đôi foie gras. Món chính được lựa chọn phải là màu nâu nóng khét tiếng (ức gà tây nướng và bánh mì nướng được phủ sốt Mornay và nướng với pecorino, thịt xông khói và cà chua), trong khi để tráng miệng, bạn nên thử món soufflé trong ngày với crème anglaise .

Đầu búa

Gastropub, Nhà hàng, BBQ, Pub Grub, Rượu, Bia, Thức ăn nhanh, $ $$

Họ không chấp nhận đặt chỗ tại nhà hàng đá quý này, vì vậy hãy nhớ đến sớm để ăn tối để tránh phải chờ đợi lâu. Hammerheads phục vụ bánh mì kẹp thịt, tacos và sandwich ngon miệng cũng như một vài món đặc biệt. Bắt đầu với hỗn hợp nấm shiitake giòn và nấm portobello ăn kèm với aioli nhúng cà chua phơi nắng, trước khi nhét vào một chiếc burger nai sừng tấm ngon ngọt với phô mai brie được trình bày trong một chiếc bánh quy cây và thưởng thức với một bên khoai tây chiên. Hoặc thưởng thức toàn bộ sườn cừu BBQ với salad theo mùa như một món ăn chia sẻ tuyệt vời giữa hai người.

Hoa mộc lan

Nhà hàng, Mỹ, Ăn chay, Không gluten, $$$

Cho đến nay, một trong những học viện ăn uống ngon nhất trong thành phố, 610 Magnolia nằm giữa trung tâm Old Louisville. Vì nó chỉ mở ba buổi tối một tuần vào thứ Năm, thứ Sáu và thứ Bảy chỉ trong một bữa tối, nên việc đặt chỗ là bắt buộc. Thực đơn theo mùa từ nông trại đến bàn thay đổi hàng tuần để kết hợp các thành phần hữu cơ tốt nhất có sẵn tại địa phương tại thời điểm tạo. Món ăn ở đây chỉ đơn giản là tinh tế và được trình bày như những tác phẩm đầy màu sắc của nghệ thuật chính xác. Hãy nghĩ rằng tagliatelle thịt bò, crudo của cá hồng Vermgroup và thịt bê với khoai tây xương để được trao một cái nhìn thoáng qua về sự kết hợp hương vị sáng tạo ở 610.

Café Maya

Cafe, Chợ, Nhà hàng, Mỹ, Mexico, Cocktail, Bia, Rượu, $ $$

Hợp nhất các phương pháp và hương vị nấu ăn truyền thống của người Maya với các sản phẩm địa phương có sẵn theo mùa, đầu bếp tại Mayan Café nổi trội trong việc tạo ra những món ăn tuyệt vời nhất. Lớn lên với phong cách ăn uống từ nông trại đến bàn, anh cũng tiếp tục cách nấu ăn này trong bếp nhà hàng của mình. Bên cạnh thực đơn thông thường, mỗi tháng còn có một menu tính năng theo chủ đề bổ sung với một vài món ăn hoàn toàn mới, sáng tạo để đảm bảo rằng người dân địa phương luôn có món mới để thử. Không có chuyến thăm nào đến quán cà phê Mayan hoàn thành mà không lấy mẫu pibil cochinita đích thực, và các loại chilaquiles và đậu tok-sel lima sáng tạo.

Bằng chứng về chính

Nhà hàng, Bar, Charcuterie, Mỹ, $$ $

Bằng chứng về chính

Nằm trong khách sạn 21C Museum, Proof on Main là phòng trưng bày nghệ thuật, nhà hàng bán phần và nhà hàng cao cấp. Mở cửa cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, điều này tạo nên một địa điểm lý tưởng cho bữa trưa tinh tế với những người bạn thích lối sống có văn hóa. Những khách hàng quen có thể tập trung vào các cuộc triển lãm đương đại khi họ nhấm nháp một trong 50 bourbons được cung cấp hoặc ăn một bữa ăn ba món sang trọng với một chai rượu vang hảo hạng. Cho bữa tối thưởng thức một món khai vị bạch tuộc cháy; một salami Hungary, vịt pa tê và bảng charcuterie phô mai dê; một món khai vị của cá hồi Verlasso với bí spaghetti; một thứ tự phụ của đá mài Weisenberger; và một món tráng miệng ngon của panna cotta buttermilk và một ly cảng.

Bằng chứng về Main, 702 West Main Street, Louisville, KY, USA, +1 502 217 6360

Seviche: Một nhà hàng Latin

Nhà hàng, Nam Mỹ, $$ $

Seviche: Một nhà hàng Latin

Được điều hành bởi đầu bếp được đánh giá cao Anthony Lamas, Seviche: A Latin Restaurant là điểm đến được lựa chọn cho ẩm thực Nam Mỹ ở Louisville. Như tên cho thấy, hải sản là điểm thu hút ngôi sao tại Seviche nhưng cũng có rất nhiều món chay và một vài món thịt trong thực đơn. Với rất nhiều người bắt đầu sang trọng để lựa chọn, nên đặt hai hoặc ba để chia sẻ với bạn đồng hành bữa tối của bạn. Các con trai hấp đảo Prince Edward Island, hàu East Coast và ớt shishito phồng rộp là những lựa chọn tuyệt vời. Đối với món chính, món Seviche của con tôm, món Seviche tôm ngâm và cá bơn và cua 'xì gà' đều là những món không thể bỏ qua.

Seviche: Một nhà hàng Latin, 1538 Bardstown Road, Louisville, KY, USA, +1 502 473 8560

Bánh mì nướng trên thị trường

Chợ, Nhà hàng, Mỹ, Pháp, Trà, Cà phê, Ăn chay, $ $$

Phục vụ bữa sáng và bữa trưa ngon miệng sáu ngày một tuần (đóng cửa vào thứ Hai), Toast on Market chuyên về các món ăn đơn giản, thỏa mãn và ngon miệng hoàn hảo cho một bữa ăn ít quan trọng. Các lựa chọn cho bữa sáng bao gồm một loạt bánh mì nướng kiểu Pháp, trứng, bánh kếp và các món trứng tráng cũng như bữa sáng Manhattan hấp dẫn hơn với món thịt nướng và nước sốt trên một chiếc bánh pancake bơ sữa. Vào giờ ăn trưa, thực đơn chủ yếu là bánh mì, phô mai nướng và salad, mặc dù bữa sáng được phục vụ cho đến khi quá gần. Để có một bữa trưa ngon miệng và tốt cho sức khỏe, hãy thử pan bagnat - một loại ciabatta chứa đầy cá ngừ albacore cao cấp, rau Địa Trung Hải, húng quế và lát trứng luộc.

Trứng hoang dã

Cafe, Nhà hàng, Đương đại, Thức ăn nhanh, Mỹ, Ăn chay, $ $$

Tăng cường các món ăn sáng và bữa trưa truyền thống, Wild Eggs là nhà hàng từng giành giải thưởng nằm ở trung tâm thành phố Louisville. Phục vụ tất cả các giá vé theo định hướng bữa sáng thông thường nhưng có thêm điểm nhấn đặc biệt để làm cho chúng nổi bật; thực đơn tại Wild Eggs có một loạt bánh mì nướng Pháp nhồi, bánh crepe tự làm, nachos ăn sáng và trứng tráng của riêng bạn. Một yêu thích đặc biệt cho một bữa ăn nhẹ lười biếng là trứng Bennie bao gồm hai quả trứng luộc trên một chiếc bánh muffin ăn sáng kiểu Anh với thịt xông khói Canada, nước sốt hollandaise tươi, ớt bột xông khói và khoai tây chảo.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN