10 nhà hàng tốt nhất ở Lafayette, Louisiana

Trái tim và linh hồn của đất nước Cajun, Louisiana của Louisiana đang nhanh chóng bắt kịp người anh em lớn hơn của mình, New Orleans, trong dịch vụ ẩm thực. Với các quán nướng bình thường và nhà hàng phong cách ở các địa điểm lịch sử, thực khách có thể tha hồ lựa chọn. Đi bộ xuống West Pinhook Road hoặc Johnston Street và ghé vào một trong nhiều quán cà phê và quán rượu dọc theo họ, một số trong số đó được liệt kê dưới đây trong lựa chọn mười nhà hàng tốt nhất của chúng tôi ở Lafayette.

Bon Temps nướng

Bon Temps Grill (nghĩa đen là 'nướng thời gian tốt') là một nơi giản dị chuyên nấu ăn Cajun và Creole điển hình, với cá nướng và thịt ở phía trước của menu 'Swamp Edge'. Có rất nhiều lựa chọn, nhưng sự phong phú của loại ẩm thực này có nghĩa là bạn có thể chọn từ một bảng màu thịnh soạn của các loại thịt đen, xúc xích andouille, gumbos ngon lành và tôm càng tươi, tất cả được phục vụ trong một bầu không khí không rườm rà, và giá rẻ. Phong cách trang trí của Bon Temps hoàn toàn đơn giản, vì vậy hãy đến đây với một tâm hồn cởi mở, đặt một trong những món yêu thích lâu năm và rửa tất cả bằng một ly bia thủ công địa phương ướp lạnh.

Bon Temps Grill, 1312 Verot School Rd, Lafayette, LA, Hoa Kỳ, +1 337-706-8850

Jolie Louisiana Bistro

Bistro, Nhà hàng, BBQ, $$ $

Nằm cách Blue Dog Café chỉ một đoạn đi bộ ngắn, Jolie Louisiana Bistro chuyên nấu ăn với các nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất và thể hiện cam kết này thông qua thực đơn theo mùa, thay đổi hàng tuần. Những món kinh điển như tôm BBQ kiểu New Orleans nổi tiếng của Jolie hay những chiếc củ cải mềm thơm miệng với nước sốt cà phê vẫn có trong thực đơn bất kể mùa nào, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và đổi mới năng động. Những bức tranh của họa sĩ địa phương George Rodriguez, tô điểm cho các bức tường bằng những bức họa của họ về cuộc sống đầu Cajun, là một phần thưởng nghệ thuật, và thêm một sự rung cảm địa phương quyết định cho Jolie, và tăng cường trang trí đơn giản nhưng quyến rũ của nhà hàng.

đóng cửa vĩnh viễn

Báo chí Pháp

Báo chí Pháp dễ dàng là địa điểm ăn uống hippest ở Lafayette, sự rung cảm sang trọng công nghiệp của nó với những bức tường đổ nát được cân bằng bởi những chiếc bàn trắng sắc nét và phụ kiện bình dị, thỉnh thoảng. Trong nhà bếp, bếp trưởng Justin Girouard, người được đề cử giải thưởng James Beard Foundation đã đưa The French Press trở thành một trong những địa điểm ăn uống được thèm muốn nhất trong khu vực, lấy cảm hứng từ Cajun và những ảnh hưởng mới của Mỹ để tạo ra những món ăn hiện đại nhưng mạnh mẽ ở địa phương truyền thống. Để có hương vị thực sự của Louisiana, hãy thử món tôm chiên giòn của tôm jumbo Louisiana với giăm bông, Thụy Sĩ, rau và nước sốt trên bánh mì Pháp, hoặc cá po'boy đen, kết hợp cá đỏ đen New Orleans với rau xanh và bánh tart cay.

Báo chí Pháp, 214 E Vermilion St, Lafayette, LA, Hoa Kỳ, +1 337-233-9449

Món ăn © Báo chí Pháp

Chị em Taco

Nhà hàng, Mexico, Mỹ

Khi họ mở nhà hàng của mình, các chị em Taco, Molly và Katy Richard, đã quyết định sáng tạo lại món taco đơn giản, tạo cho nó một hình dạng và hương vị vượt xa đặc tính thức ăn nhanh thông thường của nó. Bánh taco ngon của họ, được phục vụ trong một túp lều nhỏ, đầy màu sắc trên phố Johnston, có thể được ăn tại một trong những bàn ngoài trời, hoặc đơn giản là lấy ra. Chúng đơn giản như có thể có được mà không ảnh hưởng đến chất lượng, cá vùng Vịnh tươi và hải sản đánh bắt tại địa phương đi vào tacos đều được hun khói trong nhà với men đậu nành và gừng, trong khi các loại thịt mọng nước đều được ướp cẩn thận. Những người thèm ăn cổ điển nên thử món taco thịt bò, trong khi những món ăn mạo hiểm hơn không nên bỏ qua món tôm hun khói với táo thái hạt lựu và nước sốt churri cay.

đóng cửa vĩnh viễn

Johnsons Boucaniere

Nhà hàng, BBQ

Nổi tiếng với 'boudin nổi tiếng thế giới', Johnsons Boucaniere là một trường học cổ điển ở vùng Bắc Mỹ, nơi bạn đến để thưởng thức hương vị đích thực của thành phố. Và phù hợp với tinh thần này, nhà hàng không rườm rà này được đặt trong một lán không rõ ràng với thực tế không có chỉnh trang, trang trí nội thất chức năng, hơn là thẩm mỹ. Trên thực đơn, các nhân vật chính là Parrain Special, đó là một quả bóng boudin được bao bọc bởi phô mai Mỹ, và, tất nhiên, bánh mì kẹp thịt hun khói, đặt món thịt ba chỉ hoặc thịt lợn kéo, trong đó thịt được chà bằng ướp nhà và hun khói chậm đến 13 giờ. Một vài khối đi từ trường đại học địa phương, đây là một nơi tuyệt vời cho một bữa ăn trưa thịnh soạn, giá cả phải chăng.

Bàn & quầy bar xã hội miền Nam

Bar, Nhà hàng, Chợ, Mỹ, Ăn chay, $ $$

Ánh sáng mờ, những bức tường ốp gỗ và đồ nội thất đơn giản nhưng sang trọng xác định bầu không khí hơi bị coi nhẹ tại Social, một nhà hàng hợp nhất sự quyến rũ của ẩm thực miền Nam với sự rung cảm đương đại. Mặc dù địa điểm này thu hút khách hàng với dịch vụ hoàn hảo và trang trí xung quanh, thức ăn vẫn là trung tâm của sự chú ý. Các loại thịt được lựa chọn cẩn thận của các loại thịt có nguồn gốc địa phương đi thẳng từ trang trại đến bàn, và mang lại hương vị độc đáo trong các món ăn như tôm hun khói và các loại thịt, mâm xôi thăn mọng nước với một món dê gouda hoặc bánh mỳ nổi tiếng của Xã hội, sự lựa chọn này còn hơn cả các loại toppings như boudin cổ điển và mù tạt Carolina kết hợp với hành tây caramen và coulis táo, hoặc rau thị trường đơn giản của nông dân, dựa trên lựa chọn nguyên liệu tươi hàng ngày của đầu bếp.

Café chó xanh

Cafe, Nhà hàng, Cajun, Mỹ, Hải sản, $ $$

Để có một bầu không khí vui vẻ và nấu ăn Cajun điển hình, hãy đến Blue Dog Café, một nơi đồng nghĩa với truyền thống và văn hóa ẩm thực của vùng Bắc Mỹ. Được thiết lập bởi Steve Santillo, ban đầu là một luật sư, địa điểm này luôn tập trung vào việc kết hợp thức ăn rắn với nghệ thuật bắt mắt, và điều này có thể thấy rõ hơn trong trang trí của nó, với vô số bức tranh (thường có chủ đề màu xanh) lấp đầy các bức tường của Blue Dog. Đối với một món ăn đặc trưng, ​​hãy thử Kho báu của Bayou, một món ăn phong phú và xa hoa kết hợp cua, tôm và hàu cùng với một hoành thánh hải sản, tất cả được phục vụ trong một loại rượu vang trắng, thảo mộc và kem. Chủ nhật hàng tuần, Blue Dog Café tổ chức bữa tiệc âm nhạc gồm tuyển chọn các món ăn yêu thích và các ban nhạc địa phương chơi nhạc tuyệt vời trong khoảng thời gian từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều

Café Vermgroupville

Cafe, Nhà hàng, Mỹ, Cajun, $$ $

Đặc điểm nổi bật của Café Vermilionville là vị trí lịch sử của nó trong một biệt thự thế kỷ 19, hoàn chỉnh với nội thất cổ kính, thanh lịch, toát lên bầu không khí của thời kỳ tiền Nội chiến Louisiana. Các món ăn được tinh chế không kém trong cách trình bày của nó, với kết cấu và màu sắc xen kẽ để tạo ra các bữa tiệc cho mắt cũng như dạ dày. Mặc dù địa phương, các công thức nấu ăn trường học cũ thống trị thực đơn, tất cả đều được thực hiện với một sự tinh tế hiện đại xứng đáng với cảnh quan ẩm thực địa phương. Lựa chọn cho sò điệp vỏ macadamia với nhuyễn celeriac, khoai tây chiên Brussels và dầu nấm truffle trắng cho một cái gì đó khá đặc biệt, hoặc thử món ức vịt làm từ trang trại Maple Leaf, kèm theo một miếng gan ngỗng và khoai tây chiên, caramel ô liu đen và một vườn rau.

Cửa hàng tạp hóa Tyme cũ

Thuộc sở hữu của Glenn Murphree từ năm 1982, Cửa hàng tạp hóa Old Tyme đã phát triển thành quán ăn hàng đầu của nhà hàng mặc dù có sự khởi đầu khiêm tốn. Tình yêu của Murphree đối với món ăn miền Nam đơn giản này có nghĩa là bất kỳ 'chàng trai nghèo' nào (như họ được gọi ở đây) đều đề nghị nắm lấy các công thức nấu ăn địa phương đích thực với sự hào phóng của Cajun. Từ giăm bông hoặc tôm cơ bản đến một trong những giống đặc sản, Old Tyme Special với giăm bông, gà tây, thịt bò nướng và Thụy Sĩ đặc biệt suy đồi, địa điểm này là nơi trưng bày truyền thống tuyệt vời về loại bánh sandwich yêu thích của Louisiana. Chọn một nửa phần và thử hai hương vị khác nhau để nếm thử tài năng nấu nướng và chuyên môn độc đáo của Murphree.

Cửa hàng tạp hóa cũ Tyme, 218 W St Mary Blvd, Lafayette, LA, Hoa Kỳ, +1 337-235-8165

Art Khí quyển Bistro

Bar, nhà hàng, Mỹ, Cajun

Như tên gọi của nó, Art Khí quyển cam kết với niềm tin rằng một bầu không khí khô cằn là một yếu tố thiết yếu của bất kỳ trải nghiệm ăn uống thỏa mãn nào. Và thực sự, các sự kiện âm nhạc và nghệ thuật của họ định nghĩa nhà hàng, với các ban nhạc địa phương lấp đầy lịch văn hóa của Art Khí quyển từ thứ Tư đến Chủ nhật. Vào những ngày không có âm nhạc, thực khách có thể thưởng thức bữa ăn của họ trong một đêm của nhạc sĩ (mỗi thứ ba) hoặc một buổi karaoke (thứ Hai). Các món ăn ở đây rất đơn giản nhưng luôn ngon miệng, và thực đơn cung cấp các loại pizza đặc với lớp vỏ giòn, xà lách cổ điển cũng như các món ngon lành và bánh mì kẹp thịt làm bằng tay, có thể được tùy chỉnh với một số loại toppings khác nhau.

 

Để LạI Bình LuậN CủA BạN